E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Круассаны с курицей

    Круассаны с курицей

    Круассан - булочка из слоеного теста, которую во Франции подают с кофе или горячим шоколадом. Эта выпечка стала чуть ли не лицом этой страны, ведь упоминание о круассанах непременно ассоциируется с Францией. Но чтобы поесть их, не нужно ехать в Европу. Вполне неплохие круассаны можно приготовить дома.

    Круассаны с курицей скорее подойдут не к кофе, а к бульону. Тоже очень вкусно.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

    Курица отварная - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Желток куриного яйца - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Получается 8 круассанов.
    • 311 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.44
    • Ж: 18.69
    • У: 22.88

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления круассанов с курицей. Берите тесто только слоеное дрожжевое.


    Пока слоеное дрожжевое тесто размораживается, займитесь начинкой. Отварите курицу. Помойте её и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости. После отделите мякоть, измельчите в мясорубке или блендере.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте до золотистого цвета.


    Добавьте лук к курице, посолите и поперчите. Перемешайте начинку.


    Размороженное слоеное дрожжевое тесто выложите на поверхность, присыпанную мукой.


    Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Нарежьте на треугольники. У меня было два пласта теста, из которых получилось 8 круассанов.


    На широкий край треугольника выложите начинку.


    Скатайте тесто с начинкой рулетом. Круассан готов.


    Выложите круассаны на противень с пекарской бумагой. Дайте расстояться 25-30 минут.


    После смажьте желтком яйца и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекайте круассаны 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.


    Ароматные и вкусные круассаны с курицей готовы.



    Круассаны с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Круассаны

    Подборка рецептов

    Круассаны с бананом
    Круассаны с абрикосом
    Круассаны с сыром и яйцом
    Круассаны с тунцом
    Круассаны из слоенного дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Круассаны с бананом и шоколадом
    Круассан с грушей
    Круассаны со сгущенкой
    Круассаны с сыром и яйцом
    Слойки

    Подборка рецептов

    Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке
    Слойки с сырно-томатной начинкой
    Слойки с грушей (из слоеного теста)
    Слойки с ананасами
    Булочки из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Кокосово-сахарные синнабоны
    Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром
    Круассаны французские
    Круассан с грушей
    Слойки из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Датская слойка
    Слойки с творогом и вишней
    Cлойки с сыром из готового слоеного теста
    Слойки с фаршем и сыром
    Слойки с курицей

    Подборка рецептов

    Конвертики из слоёного теста с яйцами и черемшой
    Слойки с бананом
    Трубочки с фаршем
    Конвертики из слоеного теста с творогом
    Слойки с фаршем

    Подборка рецептов

    Слойки с семгой (из слоеного теста)
    Французские булочки «Крем де-паризьен»
    Слойки с малиновым вареньем
    Абрикосовые слойки
    Пирожки с мясом из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Слойки с фаршем и картошкой
    Слойки с фаршем и сыром
    Слоеные пирожки с мясом
    Хачапури с мясом из слоеного теста

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка из слоеного теста (378)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Тесто слоеное (440)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Аппетитные красавчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Аленка!   
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта