E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Кето борщ

    Кето борщ

    Кето диета предполагает минимальное содержание углеводов в еде. Это значит, что борщ будем готовить без картошки и свеклы. И я вас уверяю, он получается не менее вкусным, чем с этими овощами. Сварить такой борщ можно на мясном бульоне или на воде.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 500 мл

    Капуста белокочанная - 150 г

    Томатный морс - 70 мл

    Морковь - 1 шт. (небольшая)

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Болгарский перец - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Получается 2-3 порции борща.
    • 59 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.71
    • Ж: 4.54
    • У: 2.65

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления кето борща без свеклы и картошки.


    Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Я готовила борщ в кастрюле с толстым дном и антипригарным покрытием, поэтому сразу выложила в кастрюлю.


    Налейте немного бульона. Накройте кастрюлю крышкой и тушите лук с морковью 10 минут. После добавьте болгарский перец, который предварительно очистите, помойте и нарежьте кубиками или соломкой.


    После налейте в кастрюлю бульон. Варите овощи 10-15 минут.


    Капусту нарежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Добавьте томатный морс. Если нет морса, то измельчите помидоры в блендере или мясорубке. Можно обойтись и томатной пастой, но с помидорами мне нравится больше.


    Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.


    Ароматный и вкусный кето борщ готов. Посыпьте зеленью и подавайте к столу со сметаной или без неё.


    Кето борщ, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ

    Рубрика рецептов

    Борщ с чечевицей (постный)
    Украинский борщ с галушками
    Борщ с колбасой
    Борщ в мультиварке-скороварке
    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с брокколи
    Борщ на курином бульоне
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ без мяса

    Подборка рецептов

    Борщ в микроволновке
    Постный борщ с фасолью и килькой
    Постный борщ с квашеной капустой
    Постный борщ из краснокочанной капусты
    Борщ из курицы со свежей капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
    Борщ с курицей (классический рецепт)
    Борщ с яблоками
    Борщ с томатной пастой

    Подборка рецептов

    Борщ в хлебе
    Львовский борщ в мультиварке
    Борщ с грибами
    Борщ с мясом в мультиварке
    Борщ без свеклы

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Борщ без свеклы
    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Холодный борщ с ветчиной (со щавелем)
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Щи Валаамские
    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Кето суп

    Подборка рецептов

    Шахтерский суп с гречкой
    Щи из квашеной капусты в мультиварке
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Морковный суп-пюре с фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (852)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Осенние супы (433)Постные супы (346)Салаты с кукурузой без капусты (275)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Супы (1677)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (243)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Ната
    Zoya7, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Аппетитная тарелочка борща 
     
    Позвольте внести небольшую поправку: подсолнечное масло не считается подходящим вариантом жировой основы. На Кето лучше готовить на топленом, смальце, оливковом.   
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое! Буду знать.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жареной капустыЧто делать, если пересолил борщ? Как исправить?Чем отличается борщ от щей?Почему борщ называется борщом?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта