Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свиные ребрышки в пиве на сковороде

Аппетитные, пикантно-сладкие, ароматные и нежные рёбрышки... Кто ж от них откажется? Приготовить такие вкуснейшие рёбрышки довольно просто на сковороде. Чтобы рёбра были вкуснее, нужно сначала хорошенько их обжарить, а затем томить в тёмном пиве с мёдом и луком.

Ингредиенты

Рёбра свиные - 1 кг

Лук репчатый - 200 г

Пиво тёмное - 500 мл

Мёд - 2 ч.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Приправа для мяса - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец чёрный - по вкусу

269 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 11.69
Ж: 21.83
У: 4.96

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления вкуснейших свиных рёбрышек в тёмном пиве на сковороде. Кстати говоря, если пиво у вас осталось от вчерашней вечеринки и немного выдохлось, то оно тоже подойдёт!

Рёбрышки ополосните под холодной водой, обсушите салфетками и разрежьте по одному.

Луковицу очистите и нашинкуйте полукольцами.

На хорошо разогретой антипригарной сковороде обжарьте рёбрышки до румяного цвета с двух сторон. Я обжариваю без масла, так как на рёбрах достаточно своего жира.

Рёбрышки снимите со сковороды на время, а в неё положите нарезанный лук и слегка его обжарьте, около 5-8 минут. Огонь всё ещё максимальный.

В сковороду с луком влейте пиво, добавьте мёд, соль, перец, томатную пасту и приправу для мяса.

Как только пиво в сковороде закипит, верните в сковороду рёбрышки и накройте сковороду крышкой.

На тихом огне под крышкой томите рёбрышки в пиве примерно 1 час, можно подольше, если любите, чтобы мясо отходило от косточки. В процессе томления щипцами поворачивайте рёбрышки, чтобы они пропитывались пивом со всех сторон.

Свиные рёбрышки в пиве готовы! Кроме самих рёбрышек, у вас будет масса насыщенного соуса, в который вкусно макать хлеб.

К таким рёбрышкам можно отварить на гарнир целый картофель и подать его, полив соусом от рёбрышек.

Ох, как же это вкусно! Пальчики оближешь!

Полезные подборки и рецепты ...

Свиные ребрышки

Рецепты по ингредиенту

Щи с сельдереем

Тушеные свиные ребра в мультиварке

«Боб Левеш» (венгерский суп)

Бигус из квашеной капусты

Тушеные свиные ребрышки

Подборка рецептов

Ребрышки свиные в духовке в рукаве

Каша гороховая с копченостями

Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой

Зеленый борщ с томатной пастой

Обед из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками

Гороховый суп на костре в казане

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Свиные ребрышки на электрогриле

Вторые блюда из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Копченые ребра с грибами в томатном соусе

Ребрышки по-канадски

Свиные рёбрышки с сухой аджикой и шалфеем

Жаркое с ребрышками и картошкой

Блюда из свиных ребрышек на сковороде

Подборка рецептов

Копченые ребра с грибами в томатном соусе

Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Свинина в сметанно-горчичном соусе

Свиные ребрышки с фасолью в мультиварке

Тушёные свиные ребрышки в кастрюле

Свинина в пиве

Подборка рецептов

Шукрут с кабачками и картошкой

Печено вепрево колено

Тушеная свинина в пиве

Хашлама из свинины в казане на костре

Мясо в пиве

Подборка рецептов

Хашлама из свинины в казане на костре

Кролик в вишнёвом пиве с пюре из картофеля и корневого сельдерея

Тушеная свинина в пиве

Свинина в пиве в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Да еще и с пивом!

Нравится

(1)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, а то!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные ребрышки в пиве на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти