E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на сухих сливках

    Блины на сухих сливках

    Отличные блинчики можно испечь на сухих сливках, если вдруг дома не оказалось свежего молока. Блинчики получаются нежными, мягкими. Одинаково хороши будут для подачи с соусами или для фарширования. Универсальный рецепт на все случаи!

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 170 г

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1 ч.л. (без горки)

    Сахар - 3 ст.л.

    Сливки сухие - 4 ст.л.

    Вода - 600 мл

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Сковорода диаметром 24 см
    Получилось 20 блинчиков
    • 217 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 6.25
    • Ж: 5.75
    • У: 35.34

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Заранее подготовьте все необходимые продукты для приготовления блинов на сухих сливках.


    В рабочую миску сначала всыпьте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и сухие сливки. Смешайте их ложкой или венчиком.


    Затем вбейте в миску пару яиц.


    Перед тем как разбивать яйца, не забудьте их тщательно вымыть тёплой водой.


    А теперь вливайте понемногу воду, размешивая содержимое миски не спеша, круговыми движениями. Для размешивания подойдёт венчик или деревянная веселка.


    Растирайте и разбивайте все комочки, чтобы тесто вышло однородным. Воду вливайте постепенно, в несколько заходов.


    В итоге вы получите жидкое блинное тесто, напоминающее по густоте кефир. Если, по вашему мнению, тесто вышло густоватым, то можно добавить ещё немного воды.


    Обычно блинному тесту рекомендуют дать отдых примерно 10-15 минут, чтобы клейковина в муке набухла и тесто стало более эластичным. Так ваши блинчики не будут рваться.


    На среднем огне нагрейте блинную сковороду. При помощи кисточки смазывайте её слегка маслом перед каждым блином.


    Наливайте на сковороду тонким слоем блинное тесто и выпекайте блины с двух сторон до румяности.


    Блины на сухих сливках готовы! Очень хороши они горячими с чаем!


    Приятного аппетита!


    Блины на сухих сливках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на сливках

    Подборка рецептов

    Блины с сыром и яйцом
    Творожные блины на молоке
    Мордовские блины на манке (толстые дрожжевые)
    Чертлама (блины на айране)
    Блины на сливках и воде

    Подборка рецептов

    Пышные блины с дырочками
    Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке
    Дораяки (японские блинчики)
    Блины на сметане и дрожжах
    Тонкие блины на сливках

    Подборка рецептов

    Бархатные блинчики
    Масляные блинчики без яиц
    Досас
    Блины с курицей и картошкой
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой
    Корейские блины
    Блинчики фламбе
    Блины на детской смеси

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (191)Блины, оладьи (835)Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка со сливками (248)Сливки (726)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Мария
    Прекрасные блинчики, Тоня!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    спасибо, Машенька!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    красивые блинчики! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    aурика, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему сворачиваются сливки при тушении?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта