E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Шашлык из свиной корейки

Шашлык из свиной корейки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный шашлык из свиной корейки в маринаде из соевого соуса и бальзамического уксуса.

Ингредиенты

Свиная корейка - 400 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Соус Табаско - 5 капель
Масло растительное - 1 ст.л.
Перцы горошком - по вкусу
Соль - по вкусу

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 2 час
  • На 3 человек
  • 236 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 30.10.2017 / 02.11.2017
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю вам способ приготовления довольно постной части свинины - корейки в качестве шашлыка. Мясо у меня - с ребрами, их стоит также замариновать вместе с мясом и пожарить отдельно на решетке.


Шашлык из свиной корейки получается мягким за счет предлагаемого маринада. Одна из важных особенностей приготовления - не пережарить мясо, чтобы оно не высушилось. Свиная корейка на углях готовится достаточно быстро.

Фото шашлыка из свиной корейки


Основные ингредиенты.

Ингредиенты для шашлыка из свиной корейки


Смешать соевый соус с уксусом и Табаско.

Соединить соевый соус с уксусом и Табаско


Ребра отделить от мяса (если они есть), мясо порезать на некрупные кусочки. Залить все маринадом, хорошо вмассировать его в мясо (и ребра) и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре, иногда массируя куски в маринаде.

Замариновать мясо


Нанизать мясо на шампуры. В масле растворить соль (немного, по вкусу) и добавить перцы через мельничку. Смазать кисточкой мясо на шампурах.

Смазать мясо маслом


Жарить шашлык из свиной корейки на умеренно-жарких углях до легкой корочки.

Пожарить шашлык


Подавать с овощами и зеленью.

Рецепт шашлыка из свиной корейки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

6
  • Рейтинг: 67
  • Комментариев: 67
Подписаться
Новый комментарий
04.11.2017 в 14.34
очень аппетитно выглядит
1
ответить
0
ответить
04.11.2017 в 14.48
Татьяна М.
Автор рецепта
Танюша, спасибо!)
03.11.2017 в 18.24
Безумно аппетитное фото! Глаз не оторвать! Браво!
1
ответить
0
ответить
03.11.2017 в 18.51
Татьяна М.
Автор рецепта
Томочка, спасибо!)



Мобильная версия сайта