E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с селедкой и морковью по-корейски

    Салат с селедкой и морковью по-корейски

    Пикантный салат с удачным ингредиентным составом для гурманов.

    Ингредиенты

    Сельдь слабосоленая – 250 г

    Морковь по-корейски – 300 г

    Зеленый горошек консервированный – 150 г

    Лук репчатый – 1/2 шт.

    Лук зеленый – пучок

    Масло растительное – 2-3 ст.л.

    Уксус бальзамический – 1 ст.л.

    Сахар – 0,7 ч.л.

    Соль, перец молотый – по вкусу

    • 121 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим вкусный салат, который обладает пикантностью с выраженным кислым вкусом и сладким послевкусием. Все ингредиенты салата используются в чистом виде, не проходя никакой термической обработки. За счет этого сокращается время приготовления, а также сохраняются все витамины. Самый долговременный процесс занимает разделка сельди. Но при желании можно и вовсе взять готовую нарезанную рыбу в масле.


    Все ингредиенты великолепно сочетаются между собой, создавая феерию вкусов. Салат отлично подойдет к картофельному гарниру или в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. Поэтому обязательно возьмите рецепт себе на заметку, он пригодится вам в ближайшее торжество.


    В первую очередь займитесь разделкой рыбы — снимите пленку сверху, удалите хребет, хвост и голову. Далее достаньте кухонным пинцетом все кости — крупные и мелкие. Подготовленное филе сельди нарежьте поперек полосками средней толщины.


    Морковь по-корейски отожмите от маринада, уложите в глубокую тарелочку.


    Зеленый горошек также освободите от маринада, добавьте к моркови.


    С луковицы снимите верхний слой, ополосните, нарежьте полукольцами или полосками. Шинковку лука закиньте к основному составу.


    Далее в салат добавьте подготовленные кусочки сельди.


    Пучок зеленого лука ополосните под проточной водой, капли стряхните, следом меленько нашинкуйте лук кольцами, киньте в смесь.


    В завершение заправьте салат растительным маслом и бальзамическим уксусом. Обязательно всыпьте в массу сахар для балансировки вкуса. Соль и перец добавляйте согласно личным предпочтениям. Смесь тщательно перемешайте, емкость накройте пищевой пленкой, загрузите в холодильник. Дайте салату охладиться и пропитаться заправкой буквально 1 час. За это время все крупинки сахара полностью растворятся.


    Готовый промаринованный салат перед подачей можно дополнить зеленью и дижонской горчицей.


    Приятного аппетита!


    Салат с селедкой и морковью по-корейски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и горошком
    Кранч-салат с тунцом
    Салат с горбушей и овощами
    Салат со шпротами и помидорами
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат Оливье с колбасой
    Салат «Столичный» со свежими огурцами
    «Оливье» с крабом
    Салат с горошком и сыром
    Салат с корейской морковью

    Подборка рецептов

    Салат с фунчозой и корейской морковью
    Салат «Ромашка» с чипсами
    Салат «Рыжик» с корейской морковью и курицей
    Салат с жареными грибами и корейской морковью
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат с помидорами, кукурузой и сыром Фета
    Салат с зелёным горошком и капустой
    Салат из маринованной свеклы
    Салат с мидиями и креветками
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Шпроты под шубой»
    Винегрет с зеленым горошком
    «Оливье» с каперсами и креветками
    Салат со свеклой и свининой
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Салат из кольраби с яблоком
    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Винегрет из тропических фруктов
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с авокадо и фетой
    Салат из фиников и мандаринов
    Салат «Гнездо перепёлки»
    Салат хе из мяса с морковью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Людмила
    Терпеть не могу все корейские примочки - заменила на пассерованную морковь с луком - получился прекрасный теплый салат. спасибо за идею.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта