E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

    Салаты со стручковой фасолью – прекрасный вариант гарнира или полезного перекуса.

    Ингредиенты

    Стручковая фасоль - 100 г

    Кабачок (молодой) - 150 г

    Перец болгарский (красный) - 100 г

    Масло оливковое - 1,5 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лимон - 0,5 ст.л. или по вкусу

    Базилик (свежий) - 1-2 небольших веточки

    Укроп - небольшой пучок

    • 68 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Стручковая фасоль – довольно популярное растение, которое имеет богатый состав витаминов и минералов. С каждым годом она все чаще используется кулинарами для приготовления различных блюд.


    Предлагаю приготовить салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем. Этот яркий и легкий салат быстро готовится, благодаря чесноку и зелени имеет пикантный вкус. Такой салат может стать замечательным гарниром к мясу, птице или к рыбе.


    Подготовим продукты по списку.


    Молоденький кабачок сначала нарезаем тоненькими кружками, затем кружки разрезаем пополам и кладем в миску.


    Чеснок пропускаем через пресс, укроп и базилик мелко нарезаем и добавляем к кабачку. Солим по вкусу, вливаем сок лимона и оливковое масло. Все перемешиваем и даем кабачку промариноваться в течение получаса.


    Тем временем фасоль промываем, обрезаем кончики и хвостики, разрезаем стручки на несколько частей и отвариваем 5-7 минут в слегка подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг и охлаждаем в миске, наполненной холодной водой со льдом.


    Охлажденную фасоль выкладываем в миску с кабачком, добавляем болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками, и черный молотый перец. Перемешиваем.


    Ароматный и низкокалорийный салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем готов.


    Приятного аппетита!


    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из кабачков

    Подборка рецептов

    Теплый салат с булгуром
    Кабачки по-корейски с медом
    Салат с кабачком, базиликом и черри
    Салат с кабачками, помидорами и вешенками
    Салаты со стручковой фасолью

    Подборка рецептов

    Салат со стручковой фасолью и укропом
    Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью
    Стручковая фасоль с беконом
    Постный салат со стручковой фасолью и грибами
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из свежей капусты с огурцом
    Салат с лисичками
    Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками
    Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат из свиного сердца с картофелем и огурцами
    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой
    Салат с капустой, колбасой и яблоком
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат с копченым языком и овощами
    Салат с бужениной и помидорами
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат «Фиалки»
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с фетой и огурцами
    Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке
    Соус табаско
    Бутерброды с крабовыми палочками и огурцом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Греческий салат с авокадо
    Творожное тесто для жарки
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Кабачки в соевом соусе
    Рататуй с рисом
    Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете
    Вегетарианские котлетки из кабачка и риса
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баранина в баклажане
    Картофельные лапти
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Картошка со свининой и помидорами в духовке
    Постные блюда из фасоли

    Коллекция рецептов

    Маринованная стручковая фасоль
    Салат с черной фасолью и квашеной капустой
    Перловка с фасолью
    Постный салат с корейской морковью
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с соевым мясом и перцем
    Теплый салат из цветной капусты
    Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)
    Салат с пекинской капустой, апельсином и мандарином
    Постные салаты с фасолью

    Коллекция рецептов

    Салат с маринованными опятами и фасолью
    Салат с фасолью и оливками
    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Салат со свеклой и фасолью
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Жареная зубатка на сковороде
    Гречка с овощами в мультиварке
    Котлеты из овсяных хлопьев
    Топинамбур в духовке
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с крабовыми палочками, огурцом и помидором
    Баранина с грибами
    Салат с булгуром и овощами
    Cалат с авокадо и печенью трески
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жаркое из баранины с картофелем
    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Гречка с грибами и сметаной на сковороде
    Подлива для рыбных котлет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Хорошо салатик, Марин. Угощай, буду)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Угощайся, Олесенька
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    С удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    красочно и очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта