E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках

    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках

    Предлагаю приготовить очень вкусные ПП кексы. Тесто приготовим из овсяной муки - эта мука относится к безглютеновым продуктам, поэтому рецепт будет полезен аллергикам и людям, у которых непереносимость глютена.

    В качестве подсластителя предлагаю использовать мальтозную патоку (у меня ржаная). Этот подсластитель применяют как сахарозаменитель для диабетиков. Но и для здоровых дегустаторов сахар совсем не будет полезен. Патоку можно заменить в таком же количестве натуральным медом. Добавим еще в овсяное тесто творог, дробленые орехи и изюм - и перед нами вкуснейшие ПП кексики.

    Ингредиенты

    Мука овсяная - 100 г

    Творог - 140 г

    Яйцо (с1) - 2 шт.

    Молоко - 80 мл

    Мальтозная патока (ржаная) - 2-3 ч.л.

    Грецкие орехи очищенные - 20 г

    Изюм - 30 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    У меня получилось 8 штук
    • 217 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления творожных кексов ПП в силиконовых формочках. У меня грецкие орехи - в скорлупе, поэтому я их сразу же от нее и очищу.


    Изюм промоем в проточной воде и зальем горячей водой на 15 минут.


    В миску зальем молоко, вобьем яйца, добавим патоку.


    Венчиком взобьем ингредиенты до получения однородной смеси.


    Добавим творог. Перемешаем ингредиенты венчиком.


    Должна получиться жидкая однородная смесь кремового оттенка.


    Просеем в эту смесь овсяную муку, добавим разрыхлитель.


    Грецкие орехи истолчем в ступке до желаемой степени измельчения.


    В миску к остальным ингредиентам добавим измельченные орехи и изюм.


    Перемешаем все ложкой до получения вязкого однородного теста.


    Которое разложим по силиконовым формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекать творожные кексы ПП в силиконовых формочках будем 25 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.


    Готовые кексики немного охладим. На вкус они получаются не очень сладкими, овсяная мука немного чувствуется во вкусе.


    Приятного аппетита!


    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы из ржаной муки
    Кексы с персиками
    Апельсиновые кексы в силиконовых формочках
    Шоколадные маффины с жидкой начинкой
    Овсяные кексы

    Подборка рецептов

    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках
    Овсяные кексы с кокосовой стружкой
    Кекс из овсяных хлопьев
    Овсяные кексы с черносливом
    Кексы творожные

    Подборка рецептов

    Влажный творожный кекс
    Творожный кекс с маком
    Творожный кекс в хлебопечке
    Простые творожные кексы
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кекс на кислом молоке
    Кекс с клубникой на молоке
    Яблочные маффины с пряностями
    Кексы с пудингом
    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Рождественский пирог с сухофруктами и орехами
    Тыквенно-морковный кекс
    Банановый кекс
    Кекс с финиками и орехами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с нектаринами в духовке
    Песочное ореховое тесто
    Чуду с зеленью (Афарар)
    Имбирные пряники с корицей
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Открытый пирог с капустой и морковью
    Дукатовые булочки
    Баурсаки на молоке
    Кекс «Зебра» в мультиварке
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Творожный пирог с лимоном и изюмом
    Печенье с изюмом
    Тюрингский маковый пирог с изюмом
    Пасхальный кулич с изюмом и орехами
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Порционный ванильный чизкейк
    Творожный кекс с цукатами
    Пляцок «Ранкова роса»
    Синнабоны без дрожжей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличные кексики
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анжелика, спасибо!!!...они так быстро исчезают, что я даже эти толком и не попробовала... наверное надо порции готовить тройные))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Светлана Терлюкевич, у меня 3-4 дня держится выпечка, если никто в гости не заглянет. Мы не очень едоки сейчас)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анжелика, ой я тебя тааак понимаю)))) у меня дети все съедают...я вообще тут самый вялый едок))) ..
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта