E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Постные блины с крахмалом и му

    Постные блины с крахмалом и мукой на воде

    В дни Поста к завтраку можно испечь простые постные блинчики. Чтобы они были тонкими и эластичными, тесто предлагаю замесить на смеси муки и крахмала.

    Подать постные блины можно с мёдом или вареньем, а также использовать их для фарширования постными начинками (например, грибами, капустой, рисом).

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 50 г

    Крахмал кукурузный - 40 г

    Вода - 250 мл

    Масло растительное (в тесто) - 1 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Сковорода диаметром 24 см
    Получилось 12 блинов
    • 129 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 1.31
    • Ж: 2.85
    • У: 25.35

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое по списку ингредиентов и приступим к приготовлению постных блинов с крахмалом и мукой на воде.


    При помощи венчика соедините в миске муку, крахмал, соль и сахар.


    Небольшими порциями вливайте воду и тщательно размешивайте сухие ингредиенты с водой, чтобы не было комков.


    Работайте венчиком медленно, не спеша. Новую порцию воды вливайте тогда, когда вмешана предыдущая.


    После того как введёте в тесто всю воду, влейте ложку растительного масла, так вам не придётся смазывать каждый раз сковороду.


    Дайте тесту постоять 10-15 минут и тщательно размешайте его ещё раз.


    Также обязательно размешивайте тесто перед каждым блином, поскольку крахмал имеет свойство оседать на дно.


    По консистенции тесто получается как обычное блинное, похожее на жидкий кефир.


    Разогрейте блинную сковороду на среднем огне. Для подстраховки перед первым блином смажьте её маслом.


    Наливайте тесто на сковороду тонким слоем. Вращая сковороду, дайте ему растечься по сковородке.


    Выпекайте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны. Обычно на первой стороне блинчик печётся чуть дольше.


    Затем переверните блинчик ножом или лопаточкой и на второй стороне пеките его также около 1 минуты.


    Испеките все блинчики, складывая их стопочкой на тарелку.


    Постные блины с крахмалом и мукой на воде готовы. Пора трапезничать, прошу к столу.


    Постные блины с крахмалом и мукой на воде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Веганские блины

    Подборка рецептов

    Постные блины на минералке
    Блины на рисовом молоке
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Постные блины на воде
    Постные блины

    Подборка рецептов

    Яблочные блины (постные)
    Полбяные блины на воде
    Блины на рисовом отваре (постные)
    Блины на рисовом молоке
    Постные блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Нутовые блинчики на минералке
    Блины на огуречном рассоле без яиц
    Яблочные блины (постные)
    Блины на воде без яиц
    Постные блины на воде

    Подборка рецептов

    Панкейки на воде
    Досас
    Крепы с рикоттой и сливами
    Мочанка (мачанка) по-белорусски с блинами
    Тонкие постные блины

    Подборка рецептов

    Постные заварные блины на кипятке
    Постные блины на воде
    Блины на огуречном рассоле без яиц
    Мандаринские блинчики
    Блины на крахмале

    Подборка рецептов

    Блины на сливках
    Блины без муки
    Налистники с творогом на крахмале
    Блины по Дюкану с кукурузным крахмалом
    Блины с мукой и крахмалом

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Пост (4210)Постная выпечка (346)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Великий пост 2024: блюда и календарь питания12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Как выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта