E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Постный суп с чечевицей и рисо

    Постный суп с чечевицей и рисом

    Густой, вкусный суп из красной чечевицы и рисом на постный стол. По желанию можете дополнить суп специями: кориандром, паприкой, перцем.

    Ингредиенты

    Рис - 50 г

    Чечевица красная - 50 г

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Вода - 0,8 л

    • 52 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 1.52
    • Ж: 1.51
    • У: 7.89

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постного чечевичного супа с рисом и овощами. Картофель, морковь, лук вымойте и почистите. Помидоры можно взять как замороженные, так и свежие. Чечевицу лучше использовать красную, так как она быстро разваривается и не требует предварительного замачивания. Рис - длиннозерный, например, басмати.


    Чечевицу промойте, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.


    После закипания снимите пену и варите чечевицу 10-13 минут. Добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель.


    Одновременно промойте рис до прозрачной воды, залейте холодной водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.


    После закипания посолите и варите до впитывания воды (15-17 минут) на тихом огне.


    На разогретую с растительным маслом сковороду положите натертую морковь.


    Обжарьте морковь, помешивая, 5-7 минут. Добавьте нарезанный лук.


    Обжарьте овощи еще немного, до легкого золотистого цвета лука.


    Положите нарезанные помидоры, с которых предварительно снимите шкурку. У замороженных томатов шкурка снимается очень легко, достаточно подставить овощ под струю холодной воды из-под крана.


    Тушите овощи почти до полного выпаривания жидкости. Минут 10 на среднем огне будет достаточно.


    Когда картофель будет готов, положите в кастрюлю овощи со сковороды. Посолите.


    Доведите суп до кипения, проварите еще 5-6 минут и снимите с огня.


    Налейте горячий суп в тарелку, положите отварной рис и подавайте к столу. Можно посыпать готовый постный суп из чечевицы с рисом свежей зеленью по вкусу.


    А можно сделать суп-пюре, пробив суп погружным блендером до однородной консистенции. Приятного аппетита!


    Постный суп с чечевицей и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп со свининой
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Итальянский суп с чечевицей
    Факес (греческий суп с чечевицей)
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Крем-суп из чечевицы
    Суп из баранины с чечевицей
    Постный суп из цветной капусты
    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Суп-пюре из чечевицы

    Подборка рецептов

    Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)
    Чечевичный суп-пюре ПП
    Чечевичный суп с тофу
    Суп-пюре из тыквы с чечевицей
    Веганские супы с чечевицей

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп-пюре ПП
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Чечевичный суп со свининой
    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Вегетарианские супы из чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп с беконом
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Суп с тушенкой и чечевицей
    Суп с киноа и чечевицей
    Постные супы из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Суп с чечевицей и плавленым сыром
    Суп с чечевицей и грибами
    Суп из баранины с чечевицей
    Постные супы-пюре из чечевицы

    Подборка рецептов

    Мерджимек чорбасы (турецкий суп-пюре из чечевицы с лимоном)
    Чечевичный суп-пюре из зеленой чечевицы
    Чечевичный суп с тофу
    Крем-суп из чечевицы
    Постный суп из чечевицы

    Подборка рецептов

    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Чечевичный суп с тофу
    Мерджимек чорбасы (турецкий суп-пюре из чечевицы с лимоном)
    Крем-суп из чечевицы

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из риса (478)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Пост (4297)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (482)Постные салаты (643)Постный ужин (926)Рис (994)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1702)Супы (1613)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Марина
    Подача огонь и рецепт отличный
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Марина, за "огонь" отдельное спасибо) Супчик хорош)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта