| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 АникиЕм очень однообразно (буквально 1-2 блюда). Но очень люблю готовить для мужа - он все оценивает и дегустирует. Ориентируюсь на его вкусы, потому что сама даже не пробую (рука набита и глазомер не подводит даже в добавлении нужного количества соли). Готовка для меня - творчество и поиск нового и оригинального. К счастью, муж - человек очень крупный и может всё вместить и попросить еще! Раньше никогда не фотографировала еду, делать это стала лишь зайдя на этот сайт, чтобы поблагодарить создателей рецептов, потому что сама фудфото не увлекаюсь.
Страница рецепта
18.08.2019 в 14:05:28
Давно у меня этот пирог лежал в закладках - все мечтала его приготовить. И вот удалось разжиться большим количеством кокосовой стружки. Сразу же взялась за дело - муж любит-всяко разные манники. У меня, конечно, плебейский арахис, но с ним оказалось тоже вкусно. Пропитку я охладила в холодильнике и залила горячий пирог сразу. РазрезАла уже после. Муж попробовал и горячим и холодным - и так, и так вкусно. Ванилин и кокос при выпечке создавали потрясающий аромат! А пропитки - наше все. Т.к. любит муж с пропитками, я даже классический манник часто пропитываю - получается только лучше. Здесь, в рецепте, кстати, еще по объему пропитки немного. Но она не должна забивать вкус кокоса, и пирог, я думаю, должен оставаться рассыпчатым. Он не разваливается, но текстура именно рассыпчатая и при этом нежная. Замечательно. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
16.08.2019 в 15:50:14
Были у меня свои способы смазывания форм - но этот способ намного все упрощает. Спасибо!
Страница рецепта
16.08.2019 в 15:44:58
Какой здоровский пирог - и пахнет вкусно, и красивый, и отлично пропекается. И так просто делается. Муж доволен - ел и радовался. Спасибо за рецепт.
Страница рецепта
06.08.2019 в 17:59:08
Кстати, если делать эти лепешки на сыворотке - получается тоже замечательно. Отлично пропекаются и цвет мякиша солнечный такой. Я добавила для интереса льняного семени. И обошлась только содой - разрыхлитель уже не понадобился. Лепешки остались мягонькими, завернутые в льняную салфетку. Мужу очень понравились. Особенно здорово их испечь, когда не хватило времени на выходных сделать хлеб. А так прямо среди недели быстренько можно сделать.
Страница рецепта
06.08.2019 в 17:49:54
Отличные булочки получаются. У меня вышло 7 штук - и муж успел съесть одну пока тянулась сфотографировать. Они вообще очень быстро исчезли - ням, и нет их. Мужу понравились и горячими, и остывшими. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
03.08.2019 в 4:43:22
Сделала с персиками. Сверху ничего не добавляла, чтобы не перебить нежный персиковый вкус. Мужу, любителю зефира и сметаны, очень понравилось. Я взяла полторы пачки зефира - получилось, кажется, больше 4-х слоев. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
01.08.2019 в 16:42:17
Простой и неожиданно вкусный суп! Рис пропитывается томатным соком, у меня была пряность карри - вышло отлично. И немного сахара добавила, чтобы вкус сбалансировать. Мужу оочень понравилось. Ну да, он любит и рис, и томат. И сок томатный обожает. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
01.08.2019 в 16:31:10
Знаете, мне было интересно сравнить оба Ваших рецепта с кукурузой. На пикнике опробовали оба - улетела кукурузка вмиг. Даже без заправки. Никто не хотел соусов, все желали только кукурузу. Даже без соли. В фольге получается чуть мягче и вкуснее. Но, стоит учесть, что у меня кукуруза была не совсем молодая. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
01.08.2019 в 16:27:49
Давно мечтала приготовить такую кукурузку - делала по двум Вашим рецептам: в листьях и в фольге. Народу на пикнике понравились оба варианта - съели даже без всяких заправок. Отказались. Так им было вкусно! Спасибо за рецепт.
Страница рецепта
27.07.2019 в 13:24:39
Приятный летний супчик! Сделала мужу - он одобрил. Вместо асафетиды потомила в свином жире лук и чеснок, остальное все по рецепту. Любителям сметанки и томата - объедение. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
22.07.2019 в 4:38:36
Когда-то делали что-то похожее сами. Если не ошибаюсь, рецепт взяли из книги Верзилина "По следам робинзонов". Там, правда, замороченно было - и в сигары эти листья крутить... Попробовали с мужем делать по вашему рецепту - отлично получилось. Правда, ткань все время пересыхала, я ее периодически смачивала, и ферментировалось дольше. Но чай получился вкусный. Теперь вот полезла в интернет, прочитала штук 7 рецептов разной степени замороченности. Так интересно стало попробовать. Выбрала один, попроще и порациональнее. А то народ изощряется - и первичная ферментация, и вторичная. и медом по концовке смазывают перед сушкой... Кто во что горазд. Спасибо, что напомнили о несомненной пользе иван-чая и поделились рецептом!
Страница рецепта
22.07.2019 в 4:33:03
Решила вспомнить о таком прекрасном сочетании, как фрукты с мороженым в летний день. Получились правда фрукты "моно", т.к. были только сладющие перезрелые бананы. Но с пломбиром на сливках и корицей муж съел их на "ура"! Он вообще такие бананы любит. А уж с пломбиром... Спасибо за летний рецептик!
Страница рецепта
22.07.2019 в 3:07:09
Меня покорил рецепт этого супа! И, наконец все ингредиенты собраны. Огромное удовольствие его готовить - нежная куриная печень для густоты, пряно пахнущие бараньи ребрышки, хорошая томатная паста, сладкие черри, паприка и так далее... Запахи витали ошеломительные! Мужу суп очень понравился. Сделала к нему батбуты (рецепт есть на сайте) , чтобы уж совсем Африка Африкой. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
18.07.2019 в 16:40:06
Захотела порадовать мужа пирогом - и вот. Тесто замечательное (даже без цедры). В меру нежное, но форму держит. Пропекается отлично. Нутеллу сделала домашнюю (на сайте есть рецепт, хотя я делаю немного по-другому). С творогом решила не смешивать и сделала ее чуть пожиже, чтобы пропитала. Специальной формы у меня не было - занималась фигурным вырезанием, даже не дождавшись, чтобы остыло. Наполнила нутеллой. Но, подумав, пошла дальше - т.к. осталось все вырезанное. Порезала-покрошила сверху, и украсила нутеллой. Отправила на ночь застывать. С утра муж был счастлив! А я радовалась его довольным лицом. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
13.07.2019 в 15:39:49
Отличные блины! Обычные блины я испечь могу - с яйцами, на молоке, а вот, чтобы без яиц, да не оладьи, а именно блины... Выбрала этот рецепт - и не пожалела. Испекла без проблем даже на стальной большой сковороде (24 см диаметром), к которой обычно считается, что все прилипает. Муж эти блины очень одобрил. Спасибо за вкусный рецепт!
Страница рецепта
03.07.2019 в 3:03:49
Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом! То, что в обжаренную муку следует заливать именно холодную воду - к этому я когда-то пришла интуитивно. А вот рекомендация поварить подливу подольше - была для меня новой. Действительно, подлива приобрела благородный темный цвет, а уж вкус!!! Я взяла качественную томатную пасту и сделала половину порции (но пасты положила, как на целую порцию). Муж съел всю подливу с сигарами из начиненного лаваша. Очень хвалил. И запах у подливы обалденный. Всего в меру. Спасибо!
Страница рецепта
22.06.2019 в 17:29:43
Намечался пикник - погода позволяла. А рецептик этот давно ждал своего часа. Я делала без лука. Картофель был немолод - поэтому его очистила от кожи. И грудинка была копченая. Замариновала, только соевого соуса потребовалось меньше, чтобы не было слишком жидко. Преотлично приготовилось на мангале - и картошка сделалась, и грудинка не подгорела. Муж съел все! Хотя ингредиентов взяла даже больше, чем в рецепте. И была еще дополнительно другая вкусная еда. Но он съел и ее! Молодец! Этот рецепт сделал наш пикник, спасибо. Фото не очень - зато было мужу очень вкусно.
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:30:52
Вдохновилась не только Вашим рецептом, но и комментарием, что можно печь с мармеладом. Я, правда, добавила немного масла - потому что делала на твороге, и сыпанула муки по рецепту, получилось густовато. Но, т.к. не для детского питания, а для мужа, масло не страшно. Тесто отличное, и с мармеладом мужу понравилось. И это при том, что печенье-булочки не любит, только или влажные торты, или манники или что-то с кремом. Но тут одобрил! И даже очень прилично съел. Спасибо за рецепт.
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:16:51
Дождалась-таки своего часа у меня эта пицца! Постная - это не для мужа, делала классику (сыр, колбаса, кетчуп) - незатейливый набор. Меня заинтересовало тесто. Обычно дрожжевое делала и оставляла на расстойку - пиццы, фокаччи и т.д получались отлично. А сейчас решила попробовать печь сразу, да еще и на сковороде. И, признаться, хотела еще получить лепешки. Тесто отличное! Пиццу муж съел с удовольствием, лепешки одобрил - румяные, как он любит. Буду наверняка частенько использовать Ваш рецепт, спасибо!
Страница рецепта
16.06.2019 в 11:43:51
Сделала с сырой картошкой и без тыквы. На плите тушила, в конце поставила в духовку, чтобы расплавился сыр и получилась корочка. Муж корочки не дождался - очень уж есть хотел. Но успела сфотографировать. Сыр прекрасно дополняет это блюдо!
Страница рецепта
16.06.2019 в 11:38:44
Искала простой и вкусный тортик - и вот Ваш рецепт. Корж получается замечательный, несмотря на то, что не вносятся жиры (ни масло, ни сметана - как обычно). Пропекается отлично - я запекала в духовке с проверкой на сухую спичку. Единственное, я соду не гасила - ведь в кефире она погасится сама собой при выпечке. Можно даже не ждать полного остывания - великолепно режется ниткой. Крем делала самый простой - сметану (много) с сахаром. Украшала поджаренными подсолнечными семечками. Сметана, кстати, была жидковатой, но это даже лучше - так вкусно все пропиталось! Муж в восторге - к тому же сметанный крем у него самый любимый. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
09.06.2019 в 11:51:51
Захотелось побаловать мужа - любителя творога - чем-то новеньким. На ржаной основе - показалось интересно. Сделала по Вашему совету - отдельно подпекла основу, т.к. ржаная мука всегда более липкая и тяжелая. Получилось замечательно! И ватрушка даже не растрескалась, хоть достала из духовки сразу. Вкусно и необычно. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
08.06.2019 в 11:13:06
Какой великолепный гарнир - да и сам по себе наверняка отлично зайдет! Я, когда достала из духовки первую форму с картофелем, муж вначале только его и ел, не мог оторваться. И вторую форму съел - хотя вначале говорил, что будет много. И это только гарнир! Не считая основного блюда. Вот, как вкусно получилось. Я, правда, масла сливочного не пожалела. И картофель почти сварился - но у меня был не молодой, однако очень хороший, рассыпчатый. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
02.06.2019 в 12:31:43
Попросил у меня муж что-нибудь желатиносодержащее для пользы суставам и все такое. Ну, уши свиные уже были, а вот ноги в таком необычном виде - нечто новенькое. Ноги купила большие, высоко их отрезали - поэтому заняли аж две формы. Без горчицы делала, сметаной щедро намазала и сбрызнула соевым. Чуть сахара для корочки. Мягенькие и сочные получились. Муж их враз приговорил! Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
02.06.2019 в 12:25:00
Еще одни вкусные лепешки, которые просто нельзя не приготовить! Муж, как обычно был дегустатором - ага, и съел все за раз. Достаточно тонкие получаются, тесто послушное. Мне было интересно сравнить с Вашими же лепешками на таком же тесте, куда добавляется сливочное масло. Мужу и те, и эти понравились. Но те могут быть самодостаточными, а эти вкуснее есть с соусами. Ну я же их и приготовила к блюду из свинины, где был соус и бульон вкусно вымакивать. В общем, отлично дополнили еду. Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
30.05.2019 в 4:57:51
Как же кстати пришелся Ваш рецепт! Как раз задумала сделать на ужин мужу картошку со сметаной, но прочитала про кефир (а кефир был!), и решила попробовать. Картошка оставалась заранее сваренная в мундире, поэтому блюдо делала на плите на сковороде - и приготовилось оно быстро. Лук и чеснок обжарила на свином жире для аромата, добавила очищенную картошку, кефир, приправу Карри и сверху сыр. Муж умял все за милую душу! Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
30.05.2019 в 4:53:48
Отличный рецепт, когда нужно сделать быстро и вкусно - прямо после работы его приготовила на утро для мужа. Вот ведь как получается - и муравейник я делала, и с кукурузными хлопьями и сгущенкой десерт тоже, и коржи готовые промазывала как-то сгущенкой, когда надо было людей угостить, а плиты нет. А с печеньем вот не пробовала делать почему-то. Ну или крем был сметанный. А тут прямо все гениальное - просто. Даже сгущенку сама не варила - купила готовую. И с маслом не смешивала - и так прекрасно застывает. В морозилку не ставила - тортик провел ночь в холодильнике. Украсила халвой. На срезе - прямо как мозаика. И вкусно, и красиво. Муж ел с удовольствием! Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
26.05.2019 в 12:31:04
Давненько я собиралась сделать такие лепешки, да все как-то случай не представлялся. Ну и сделала их к вепреву колену. Причем решила попробовать, каково это тесто само по себе, поэтому в первую лепешку сыр не добавляла. Добавила в тесто подсолнечное масло, соль, пряности для интереса. Мужу эта лепешка весьма пришлась по вкусу! Однако вторая, чуть смазанная майонезом и присыпанная твердым сыром понравилась еще больше. Тесто замечательное, послушное. Я, конечно, не ждала, пока остынет, сразу раскатала и пекла. С кетчупом обязательно сделаю, понравился мне этот рецепт. Спасибо!
Страница рецепта
26.05.2019 в 12:20:00
Люблю мужу делать рульку по всякому. Вот теперь и на пиве благодаря Вашему рецепту попробовал. Сказать, что ему было вкусно - ничего не сказать! С таким удовольствием ел! Насчет приготовления - у меня было светлое пиво и я не весь набор пряностей-трав добавляла. Но к пиву воду не подливала, варила только на пиве. Сварилось быстрее, чем указано, можно было даже не переворачивать - под крышкой на парУ все разваривается и сверху, где не покрыто пивом. Но я все же перевернула и поварила еще минут 20. Мед при запекании не использую - и подгорает, и вкуса не остается, и перестает быть полезным. Обошлась сахаром - результат великолепный, как всегда. И горчицу не использовала. Преотлично и без нее. ВСе вкусно и здорово - а какие ароматы стоят при запекании - соус густой, с жирком, который так приятно вымакивать душистым хлебом или поедать с только что испеченной к этому блюду лепешкой! Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
26.05.2019 в 12:05:59
Решила немножко поэкспериментировать с этим замечательным рецептом. Творога взяла побольше - грамм 200, овсянки только стакан с горкой, а остальное - полстакана отрубей пшеничных и примерно столько же цельнозерновой муки. Кефир с сахаром, немного начинки (изюм), корица и сода. Все без блендера - только вилка и ложка, как основные девайсы. По виду прямо как с какао делала. И вкусно, как муж сказал.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
