| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
|
Блюда из кефира, рецепты с фотоКефир - это кисломолочный напиток. В промышленном производстве его изготавливают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка, путем спиртового брожения. Употребляют кефир просто так, кроме того он получил широкое применение в кулинарии. Так, кефир, используют для приготовления: оладьев, блинов, теста, пирогов и кремов, используют в мариновании мяса и окрошке. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из кефира с фотографиями и пошаговыми инструкциями.  Что приготовить из кефира?
ИнгредиентыКефир - 250 гСахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. Мука - 350-400 г Сода - 1 ч.л. Масло растительное - для жарки
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде.
ИнгредиентыТворог - 200 гКефир - 350 мл Черная смородина - 2 ст.л. Овсяные хлопья - 2 ст.л. Мед (сахар, сироп) - по вкусу
Густой кисломолочный смузи — вкусный и полезный напиток для детей и взрослых.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 400 мл Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 2 шт. Мука пшеничная - 2,5 стакана Стакан - 200 мл Для начинки на 2 небольших пиццы: Кетчуп - 2 ст.л. Помидор - 1 шт. Колбаса сырокопченая - 80 г Сыр твёрдый - 100 г
А вы пробовали готовить жидкое тесто для пиццы на кефире? Предлагаю попробовать. Вкусную пиццу с мягким тестом и сочной начинкой гарантирую!
ИнгредиентыБананы - 2 шт.Киви - 2 шт. Кефир - 125 мл Мёд - 1 ч.л. (по желанию)
Вкусный и полезный напиток, который насытит Ваш организм витаминами.
ИнгредиентыЛисты лазаньи – 6-8 шт.Куриный фарш – 200 г Морковь – 1 шт. Сельдерей стеблевой – 1 шт. Помидоры – 1-2 шт. Томатная паста – 1,5 ст.л. Чеснок – 2 зубка Кефир – 200-300 мл Сулугуни – 100 г Соль, перец – по вкусу Масло растительное – 3 ст.л.
Диетическая лазанья с фаршем - шикарная лазанья даже для тех, кто следит за своей фигурой.
ИнгредиентыКефир – 250 млМука пшеничная – 1,5 стакана Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Яйца куриные – 1 шт. Соль – 1 щепотка Сахар – 2 ст.л. Масло растительное – 80 мл
Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.
ИнгредиентыЯйца куриные - 2 шт.Сахар - 180 г Соль - щепотка Кефир - 120 мл Ванильный экстракт - 1 ч.л. Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл Какао - 1 ст.л. Мука пшеничная - 170 г Крахмал кукурузный - 30 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Краситель AmeriColor - 1 ст.л.
Нежные и воздушные кексы «Красный бархат» станут отличным дополнением к чашечке чая.
ИнгредиентыКефир – 200 млЯйцо – 1 шт. Сахар – 100 г Ванильный сахар – 12 г Мука пшеничная – 400 г Разрыхлитель – 12 г Сахарная пудра – 30 г Растительное масло – 300 мл
Полтавские вергуны готовятся мгновенно, а съедаются еще быстрее, ведь они неимоверно вкусные.
ИнгредиентыКефир – 250 гДрожжи сухие – 10 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 1 ст.л. Мука – 400 г Соль – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Для начинки: Капуста – 400 г Морковь – 1 шт. Вода – 50 мл Томатный сок – 50 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу
Простой рецепт очень вкусных, нежных и пышных пирожков с капустой.
ИнгредиентыКефир – 250 гЯйцо – 2 шт. Мягкий сыр – 200 г Мука – 7 ст.л. Соль – 2 г Сахар – 1 ст.л. Горчичное масло – 3 ст.л. Сода – 1 ч.л.
Хлеб на сковороде – быстрый и великолепный рецепт домашней ароматной выпечки.
ИнгредиентыКефир – 450 гМука пшеничная – 400 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Разрыхлитель – 12 г Растительное масло - 30 мл
Простой рецепт очень вкусных и пышных оладий на кефире и яйцах.
ИнгредиентыКефир – 250 млРастительное масло – 3 ст.л. Мука – 400 г Сода – 1 ч.л. Яйцо – 2 шт. Грибы шампиньоны – 400 г Картофель – 3-4 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 300 мл
«Нежные, пышные, ароматные и сытные» - и это всё о домашних жареных пирожках на кефире и соде.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 450 г + раскатка Разрыхлитель теста - 2 щепотки Яйца куриные (желток) - 2-3 шт. Кефир - 1 стакан Соль - 2 щепотки Для начинки: Творог - 200 г Соль - по вкусу Укроп свежий - по вкусу Дополнительный ингредиент: Масло сливочное - для смазывания <
Рецепт бездрожжевого осетинского пирога из теста на кефире. В качестве начинки используются творог и зелень. Пирог готовится в духовке.
ИнгредиентыКефир (2,5 %, теплый) - 150 млМука пшеничная в/с - 160 г Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - небольшая щепотка Ванилин - на кончике ножа Растительное масло - для обжаривания
Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причём из самых доступных продуктов. Попробуйте!
ИнгредиентыТесто:Дрожжи сухие - 1 ст.л. Соль - щепотка Сахар - 4 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 20 г Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл Кефир - 300 мл Ванильный экстракт - 1 ч.л. Мука пшеничная - 500 г Начинка: Клубника свежая - 300 г Сахар - по вкусу (см. описание рецепта) Крахмал кукурузный - по вкусу (см. описание рецепта) Дополнительно: Желток куриного яйца - 1 шт. Молоко - 1 ст.л.
Духовые пирожки с клубникой из дрожжевого теста на пасхальный стол!
ИнгредиентыОвсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стаканКипяток - 1,5 стакана Кефир - 1 стакан Какао-порошок - 1,5 ст.л. Сахар - 2-3 ст.л. Ягоды, джем по вкусу
Шоколадная овсянка быстрого приготовления - лучшее блюдо для завтрака или полдника, его с удовольствием съедят даже закоренелые "нехочухи".
ИнгредиентыКефир – 1 стаканМолоко – 1 стакан Яйца – 2 шт. Соль – щепотка Сахар – 2 ст.л. Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л.
Тонкие и нежные блинчики приготовим на молоке и кефире с разрыхлителем! Простой рецепт, минимум времени и чудесное лакомство на вашем столе!
ИнгредиентыКефир - 1 стаканЯйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель теста - 1 щепотка Мука пшеничная - 1,5 стакана Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Сахар - 2-3 ст.л. Вода - по необходимости
Рецепт заварных оладий на кефире с добавлением куриных яиц. Жарим оладушки в сотейнике.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 2 шт. Кефир - 250 мл Масло сливочное - 60 г Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Соль по вкусу Начинка: Печень говяжья (отварная) - 200 г Рис (отваренный) - 3 ст.л. Соль и перец по вкусу
Очень нежный пирог с сытной начинкой из печени и риса.
ИнгредиентыМука ц/з пшеничная - 1 стаканКефир - 1 стакан Сахар - 1-2 ч.л. Сода - 0,3 ч.л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки
Быстрые и пышные цельнозерновые оладьи на кефире любой жирности без яиц.
ИнгредиентыМука - 2 стаканаКефир - 1 стакан Сахар - 1 ст.л. Изюм - 50-70 г Яйцо куриное - 1 шт. Сода пищевая - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 2-3 ст.л.
Оладушки с изюмом отлично подойдут к вечернему семейному чаепитию или утреннему чаю.
ИнгредиентыКуриное филе - 1 шт.Бекон - 3 полоски Лук репчатый - 1 шт. Зелень - 20-30 г Кефир - 5-6 ст.л. Яйца куриные - 1 шт. Мука пшеничная - 2-3 ст.л. Соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью получаются просто бесподобными, с салатом из свежих овощей выйдет отличный обед или ужин.
ИнгредиентыМорковь - 2 шт.Куриные яйца - 1 шт. Кефир - 150 мл Мука рисовая - 4-5 ст.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - щепоть Масло растительное - для жарки
Морковные оладьи с рисовой мукой (на кефире) прекрасно подойдут в качестве дополнения к чаю или стакану молока, вкусно с медом или сметаной.
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 150 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 3-4 г Сахар - 20 г Ванильный сахар - 5 г Соль - 2 г Растительное масло - для жарки
Не спешите выливать прокисший кефир, на его основе пекут замечательные оладьи.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука - 180-200 г Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сыр - 70 г Зелень - по вкусу Сахар - 2 ч.л. Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки
Замечательные сырные оладушки на кефире отлично подойдут для завтрака, к чаю или кофе.
ИнгредиентыКефир - 250 млЯйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 2 ст.л. Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Рафинированное подсолнечное масло для жарки
Готовим пышные оладьи на теплом кефире. Главное - не перегреть кефир!
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 150 г Яйцо - 1 шт. Рахрыхлитель - 4 г Сахар - 20 г Соль - 3 г Томатный соус - 30 г Сыр - 100 г Помидор - 1 шт. Колбаса - 100 г Растительное масло - для жарки
Сытный и простой в приготовлении перекус для любителей универсальных блюд.
ИнгредиентыМанная крупа – 150 гМука пшеничная – 100 г Кефир – 250 мл Сода – 1 ч.л. Соль – щепотка Сахар – 1 ст.л. Яйца куриные – 1 шт. Масло растительное – 50 мл
Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.
ИнгредиентыСвинина – 300 гЛук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2-3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Кефир – 1 стакан Мука пшеничная – 7-8 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца куриные – 1 шт. Майонез – 2 ст.л.
Заливной пирог с мясом - очень сытный, утолит голод мгновенно, а заодно подарит массу удовольствия от вкуса всей семье.
ИнгредиентыОтварная гречка – 5 ст.л.Кефир – 150 мл Мука пшеничная – 4-5 ст.л. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Молотые сухие грибы – 1 ст.л. Яйца куриные – 1 шт. Масло растительное – 30 мл
Оладьи из гречки - вкусные и простые, для прекрасного перекуса, хорошо сочетаются с соусами и соленьями.
ИнгредиентыКефир – 1 стаканМука пшеничная – 6-7 ст.л. Майонез – 2 ст.л. Яйца куриные – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л. Укроп свежий – 4 веточки Соль, перец – по вкусу
Заливной пирог с кабачками - очень простой в приготовлении, получается невероятно нежным, слегка сладковатым - отменно!
ИнгредиентыКефир – 150 млЯйца куриные – 1 шт. Кабачки – 1 шт. Сыр адыгейский – 80 г Соль, перец – по вкусу Майонез – 1 ст.л. Мука пшеничная – 5-6 ст.л. Масло растительное – 1 ст.л. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пирог из кабачков с сыром - очень вкусное и нежное блюдо, которое понравится всем членам семьи, подавать можно к обеду или как перекус.
ИнгредиентыКефир - 125 млСахар - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Ванилин - 1 г Сода - 0.5 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Мука - 150 г Соль - щепотка Масло подсолнечное - для жарки
Приготовьте своим родным замечательные оладьи на кефире и сметане, которые им непременно понравятся. Это будет отличный завтрак или полдник.
ИнгредиентыКефир – 400 млСухие дрожжи – 12 г Яйцо – 2 шт. Мука – 350 г Сахар – 3 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 100 мл
Пышные дрожжевые оладьи на кефире и сухих дрожжах готовятся очень просто, если следовать простым рекомендациям...
ИнгредиентыКуриное филе – 650 гКефир – 200 мл Кукурузный крахмал – 60 г Яйцо – 2 шт. Сметана – 1 ст.л. Черный молотый перец – 1/3 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сода – 1 ч.л. Прованские травы – 1 ст.л. Растительное масло – 100 мл
Сочные, нежные, сытные оладушки из куриного филе.
ИнгредиентыКефир - 200 млЯйцо куриное - 1 шт. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 1 щепотка Масло для жарки - 1-2 ст.л. Пшеничная мука - 80 г Льняная мука - 80 г
Интересная вариация популярного блюда, которая отличается более полезным составом.
ИнгредиентыЦельнозерновая мука - 100 гКефир - 200 мл Сахар - 3 ст.л. Соль - 1 щепотка Сода пищевая - 1/5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Корица молотая - 1/5 ч.л. Масло растительное (при необходимости)
Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются не только вкусными, но и полезными!
ИнгредиентыМука кукурузная - около 1 стаканаКефир - 1 стакан Консервированная кукуруза - около 200 г Сахар - 1-3 ч.л. Сода - 0,3 ч.л. Соль - одна щепотка Растительное масло - для жарки
Вариант приготовления оладий из одной кукурузной муки на кефире без яиц и с добавлением в тесто консервированной кукурузы.
ИнгредиентыКефир – 1 стаканСметана - 1 ст.л. Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 15 г Соль – 1 щепотка Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л. Мука пшеничная – 200 г + запас (по необходимости) Масло растительное (для жарки) - 1/2 стакана
Самый быстрый рецепт приготовления бездрожжевых оладушек на кефире со сметаной.
ИнгредиентыКабачок - 1 шт.Мука- 2-3 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Кефир - 100 мл Сода пищевая - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 шт. Зелень укропа - 10 г Чеснок сушеный - 1 щепотка Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 2-3 ст.л. (для жарки)
Очень люблю оладушки с кабачком - сочные, пышные, сытные... Предлагаю и Вам приготовить их к завтраку!
ИнгредиентыКефир - 200 млСахар - 2 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Творог - 100 г Мука - 200 г Яйцо - 1 шт. Ванилин - 1 г Масло подсолнечное - для жарки
Очень вкусные и нежные пышные творожные оладушки на кефире, идеальны для завтрака или полдника. Готовятся очень легко!
ИнгредиентыРисовая мука - 1 стаканКефир - около 1 стакана Сахар - от 1 ч.л. до 1,5 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - на кончике ножа или Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 1 щепоточка Растительное масло - для жарки
Рецепт безглютеновых оладий из рисовой муки на кефире без добавления яиц.
ИнгредиентыТыква - 200 гКефир - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука- 3 ст.л. Сода - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
ИнгредиентыКукуруза консервированная - 300 гКефир - 100 г Болгарский перец - 0,5 шт. Зелень укропа, лука и петрушки - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 3-4 ст.л. Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 2-3 ст.л.
Вкусные, сочные и очень красивые оладушки можно приготовить из консервированной кукурузы, если воспользоваться этим рецептом!
ИнгредиентыТыква - 400 гЯйца - 2 шт. Мука пшеничная - 120 г Кефир - 125 мл Сахар - 2 ст.л. Корица - 1 ч.л. Соль - щепотка Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Вкусные оладушки с сырой тыквой готовятся быстро и очень просто. Имея в наличии кефир, вы замесите тесто за 10 минут.
ИнгредиентыКефир - 250 млРазрыхлитель - 2 ч.л. без горки Какао - 3 ст.л. Мука - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - 3 ст.л. Подсолнечное масло - для жарки
Пышные, ароматные оладьи со вкусом шоколада.
ИнгредиентыРыбные консервы в собственном соку - 150 гМука - 3-4 ст.л. Яйцо куриное- 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Кефир - 100 г Сода - 1 ч.л. Укроп - 10 г Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 2 -3 ст.л. (для жарки)
А вы когда-нибудь готовили оладьи из рыбных консервов? Если нет, то срочно исправляйтесь, ведь лучшего завтрака и не придумаешь!
ИнгредиентыКефир - 250 гМука пшеничная - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Сода - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 щепотка Ванильный сахар - 10 г Растительное масло - 2 ст.л.
Традиционные оладьи на кефире, которые всегда получаются. Приготовить их несложно, если учесть несколько нюансов.
ИнгредиентыИнгредиентыКефир -120 мл Вода - 80 мл Мука - 140 г Яйцо - 3 шт. Масло сливочное - 3 ст.л. (в тесто) Масло сливочное - 1 ст.л. (для жарки яблок) Масло растительное - 1,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. плоская Яблоко - 4 шт. Сахар - по вкусу (к яблокам)
Процесс приготовления блинов совершенно несложный. Это отличный десерт для детей.
ИнгредиентыМука пшеничная - 180 гКефир (теплый) - 200 мл Сахар - 30 г Соль - 1/4 ч.л. Изюм - 50 г Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - для обжаривания
Пышные, румяные оладьи на кефире с изюмом приготовить просто и быстро.
ИнгредиентыКефир (комнатной температуры) - 250 млМука - 200 г Сахар - 30 г Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1,5 ст.л (в тесто)+ для обжаривания Разрыхлитель теста - 8 г Яйцо - 1 шт. Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л. или по вкусу
Что может быть лучше, чем пышные и ароматные оладьи на завтрак? Тем более, что приготовить их очень просто.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 200 мл Соль - 1 щепотка Яйцо - 1 шт. Мука - 400 г Начинка: Малина (замороженная) - 300 г Сахар - 70 г Сливочное масло - для подачи
Приготовить вкусные домашние вареники с малиной очень просто. Попробуйте!
ИнгредиентыКефир - 250 млМука - 250 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л.
Оладушки на кефире, приготовленные в духовке, получаются пышными и очень вкусными, попробуйте!
ИнгредиентыБанан - 1 шт.Кефир - 125 мл Мука - 160 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Корица - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Масло подсолнечное - для жарки
Отличные и очень ароматные оладушки с бананами на кефире замечательно подойдут для сытного завтрака.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука - 1,5 стакана Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1 щепотка Сода - 0,5 ч.л. (без горки) Масло растительное - для жарки
Вот чем хороши оладушки? Продукты - доступные, готовятся - быстро, результат - отличный! К чаю, к кофе, к молоку - замечательный завтрак.
ИнгредиентыКабачок (чистый вес) - 300 гМорковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Кефир - 100 мл Манка - 30-50 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 щепотка
Всеми любимые оладьи можно сделать и вполне диетическими. Добавление кабачков и отсутствие муки делают их и полезными, и вкусными.
ИнгредиентыМука овсяная - 100 гКефир - 350 мл Яйцо - 1 шт. Ванилин - 1 г Сода - 0.5 ч.л. Соль - щепотка Оливковое масло - 2 ст.л. Подсолнечное масло - для смазывания сковороды
Вкусные и почти диетические оладьи, которые можно приготовить на завтрак или полдник.
ИнгредиентыОтруби - 2 ст.л.Кефир обезжиренный - 2 ст.л. Сухое соевое или коровье молоко - 1 ст.л. Яйцо крупное - 1 шт. Вода - при необходимости Подслатитель - по вкусу Какао или кэроб - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Один из вариантов быстрого приготовления кекса из разрешенных на диете Дюкана продуктов.
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 450 г Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль- 0,5 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Сода - 0,5 ч.л Начинка: Яйцо куриное - 3-4 шт. Лук зелёный - 100 г
Приготовленные в духовке бездрожжевые пирожки на кефире не раз выручат вас, когда захочется быстро приготовить угощение к чаю.
ИнгредиентыМасло сливочное - 120 гСахар - 140 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Кефир - 130 мл Какао - 2 ст.л. Мука пшеничная - 240 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Краситель красный - 1 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Порадуйте себя и своих близких нежнейшими маффинами "Красный бархат".
ИнгредиентыКефир - 450 млЯйцо - 2 шт. Мука пшеничная - 900 г Сахар - 4 ст.л. Сода - 1 ч.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Вишня - 500 г
Приготовить пышные и сочные вареники с вишней на пару очень легко и просто. Попробуйте!
ИнгредиентыМука - 500 гКефир - 250 мл Свежие дрожжи - 25 г Морская соль - 5 г Оливковое масло - 30 мл
Из мягкого пластичного теста на живых дрожжах формуют как традиционную пиццу, так и закрытую - кальцоне.
ИнгредиентыКефир - 2 стаканаГречневая мука - 1,5 стакана Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Ваниль - 2-3 капли Разрыхлитель - 1 ст.л. Сливочное масло - 60 г
Просроченный кефир? Вылить? Нет!!! Срочно приготовить вкуснейшие блины на прокисшем кефире!!!
ИнгредиентыМука пшеничная – 200-250 гКефир – 200 мл Соль – ½ ч.л. Сахар – 1 ч.л. Сода – ½ ч.л. Адыгейский сыр – 100 г Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки Сливочное масло – для смазывания лепешек
Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная – 1 стакан Кефир – 2/3 стакана Майонез – 1,5-2 ст.л. Соль – щепотка Куриные яйца – 1 шт. Сахар – 1 щепотка Сода – 0,5 ч.л. Для начинки: Сыровяленое мясо – 100 г Шампиньоны – 2-3 шт. Помидоры – 1 шт. Сыр твердый – 60 г Адыгейский сыр – для подачи (по желанию) Соль, перец – по вкусу Кетчуп или соус – 1 ст.л.
Пицца из жидкого теста в духовке - отличный вариант для быстрого приготовления перекуса. Начинку можно брать любую.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт.Кефир - 1 стакан (200 мл) Мука пшеничная - 7 ст.л. Масло растительное - 80 мл Лук зеленый 3-4 стебля Яйцо куриное отварное - 2 шт. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 4 щепотки
Оладьи с луком и яйцом на кефире - сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт.Мука пшеничная - 4 ст. л. без верха Кефир - 100 мл Кипяток - 50 мл Масло растительное - 1 ст л. Сахар - 1 ст л. Соль - 2 щепотки
Ажурные блинчики на кефире с дырочками - аппетитная кулинарная выпечка с кружевом.
ИнгредиентыКефир - 150 млКипяток - 100 мл Яйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - 5 ст. л. без верха Масло растительное - 1,5 ст. л. Сахар - 1,5 ст. л. Соль - 3 щепотки
Заварные ажурные блинчики на кефире с кипятком - это самый лучший рецепт выпечки на кефире!
ИнгредиентыКефир – 360 гЯйцо куриное – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Мука пшеничная – 150 г Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Блины на кефире без соды и разрыхлителя - отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука пшеничная - 150 г Яйца - 2 шт. Сахар - 1.5 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - щепотка Масло растительное - 3 ст.л. Кипяток - 100 мл Ванилин - 1 г
Приготовьте на Масленицу вкусные и пышные блины на кефире и дрожжах. Такие блины можно подать на завтрак с джемом или вареньем.
ИнгредиентыКефир - 120 млМука - 150 г Яйца куриные - 3 шт. Вода - 75 мл Масло сливочное - 1,5 ст.л. Масло растительное - 0, 5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л.
Если вы хотите приготовить классические тонкие, воздушные блины на кефире, предлагаю вам приготовить их по этому рецепту.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМолоко - 1 стакан Яйца - 2 шт. Мука - 200 г. Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка Сода - 1/2 ч.л.
В преддверии масленицы хочу поделиться рецептом тонких блинчиков на кефире и молоке, они получаются очень тоненькими и очень вкусными.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 200 г Майонез - 50 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Прованские травы - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300-350 г Начинка: Куриный окорочок - 1 шт. Ананас консервированный - 200 г Помидор - 200 г Сыр твердый - 100 г Томатная паста - 3 ст.л.
Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.
ИнгредиентыЯйца куриные - 3 шт.Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л. Кефир - 500 мл Сода - 0,5 ч.л. Крахмал кукурузный - 100 г Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Блины на крахмале - отличная замена блинам на муке. Блинчики получаются очень вкусными!
ИнгредиентыМука - 5 ст.л.Кефир - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Ванильный сахар - 5 г Разрыхлитель - 0,33 ч.л. Соль - 1 щепотка Масло сливочное - 0.5 г Корица - по вкусу
Кекс на кефире в микроволновке с коричневой корочкой. У кексов из микроволновки не бывает коричневой корочки? А у нашего - будет!
ИнгредиентыКефир (теплый) - 250 млСода - 1/3 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Соль - 1 щепотка Мука - 3 стакана Капуста белокочанная - 400 г масло растительное - для обжаривания и смазывания пирожков пряности и соль для начинки - по вкусу
Не пуховые, конечно, но очень своеобразные и самобытные пирожки с капустой. Отличные ссобойки для перекуса.
ИнгредиентыМанная крупа – 1,5 стаканаКефир – 500 мл Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 100 г Ванилин – 1,5 г Сода пищевая – 1/3 ч.л. Соль – 1 щепотка Изюм (темный) – 100 г
Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.
ИнгредиентыКислое молоко - 100 млЯйцо - 1 шт. Мука - 240-260 г Сода - 0.3 ч.л. Соль - 2 щепотки Масло подсолнечное - для жарки
Простые и вкусные лепёшки станут хорошим дополнением к первым и вторым блюдам.
ИнгредиентыМука пшеничная - 200 гКефир - 150 г Колбаса - 200 г Сыр твердый - 100 г Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/5 ч.л. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Масло растительное - 4 ст.л.
Прекрасное блюдо на завтрак, даже если приготовили вы его с вечера.
ИнгредиентыЯблоки – 3 шт. среднего размераЛимон(сок) – 1 долька (по желанию) Корица молотая – по вкусу Яйцо куриное – 2 шт. Кефир – 200 мл Ванилин – 7 г Сахар – 2-3 ст.л. Соль – 1 щепотка Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки Мука цельнозерновая – 180-190 г Разрыхлитель – 1 ч.л.
Жаренные в тесте яблоки - ароматная и вкусная альтернатива яблочным оладьям, которая придется по вкусу и взрослым, и детям.
ИнгредиентыКефир - 150 млЯйцо - 1 шт. Тыква тёртая - 80 г Сыр твёрдый - 80 г Лук репчатый - 0.5 шт. Паприка - 1 ч.л. Мука пшеничная - 120 г Мука кукурузная - 80 г Сода - 0.3 ч.л. Масло подсолнечное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Кипяток - 2 ст.л.
Вкусные несладкие оладьи из тыквы с сыром отлично подойдут для сытного завтрака или полдника. Оладьи получаются красивого оранжевого цвета.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 1 шт. Кефир - 200 мл Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 1/3 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Мука пшеничная - 160 г Начинка: Колбасные изделия - 100 г Сыр - 100 г Кетчуп или томатный соус - 2 ст.л.
Быстрая пицца из доступных ингредиентов. Отличный завтрак или перекус.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 480 г Кефир (2,5%, теплый) - 180 мл Молоко (теплое) - 100 мл Дрожжи прессованные - 15 г Сахар - 50 г Сливочное масло - 70 г Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Сгущенное молоко - 190 г Дополнительно: Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков)
Пышные, вкусные, румяные домашние пирожки способны собрать большую или маленькую семью на кухне за чашечкой горячего чая.
ИнгредиентыКефир - 150 млМука пшеничная - 300 г Масло подсолнечное - 100 мл Сахар - 150 г Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Сода - 1 ч.л. без горки Ванилин - 1 г Абрикосы консервированные или свежие - по вкусу
Простой и вкусный абрикосовый пирог на кефире можно быстро приготовить для семейного чаепития или к приходу гостей.
ИнгредиентыДля теста:Дрожжи свежие – 10 г Мука пшеничная – 1,5 стакана Кефир – 125 мл Сахарная пудра – 0,5 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Масло растительное – 65 мл Для начинки: Куриная печень – 300 г Картофель – 2-3 шт. Зелень – по вкусу Соль, перец – по вкусу Куриный желток – для смазывания пирога
Пирог с печенкой и картофелем - настолько вкусный, что успокоиться невозможно, пока все не съешь) Непременно попробуйте!
ИнгредиентыМука пшеничная - 350 гКефир (2,5%) - 1 стакан Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Лёгкое в приготовлении, послушное и вкусное пресное тесто на кефире не раз выручит вас, когда не будет времени на дрожжевое тесто.
ИнгредиентыГорбуша копченая – 100 гКартофель – 2 шт. Свежий огурец – 1 шт. Куриные яйца – 2 шт. Редис свежий – 4-5 шт. Зеленый лук, укроп, петрушка – по 5-6 веточек Кефир 2,5% - 500 мл Ледяная вода – 1 стакан Сметана – 2 ст.л. Сок лимона – 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Окрошка с рыбой - вкусное блюдо, которое оценят любители холодных супов с изюминкой. Горбуша и овощи сочетаются бесподобно, вам понравится!
ИнгредиентыМука - 200 гКефир (2,5 %, теплый) - 150 мл Маргарин - 80 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт. Соль - небольшая щепотка Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Цукаты (по желанию) - 50 г Цедра лимона или апельсина - 0,5 ч.л.
Кексы - вкусная выпечка к чаю или кофе. Приготовить их несложно, используя самые обычные продукты.
ИнгредиентыМука - 1 стаканСахар - 0,5 стакана Кефир - 0,5 стакана Растительное масло - 50 мл Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л. Сода - на кончике ножа Разрыхлитель – 0,3 ч.л. по желанию Соль - 1 щепоточка Примечание: Стакан – 200 мл
Рецепт приготовления простого и быстрого кекса на кефире в микроволновке.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 гСахар - 200 г Ванилин - 1 г Кефир - 1 стакан (250 мл) Мука - 250 г Куриные яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Какао - 2.5 ст.л.
Очень вкусный, пышный и красивый кекс, который разнообразит ваше домашнее чаепитие. Для кекса используются простые и доступные продукты.
ИнгредиентыМука пшеничная - 340 гСахар - 200 г Какао - 1 ст.л. Сода - 1 ч.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Яйцо - 3 шт. Масло растительное - 300 мл Кефир - 280 мл Краситель пищевой алый Для крема чиз: Масло сливочное - 115 г Сахарная пудра - 100 г Сыр сливочный творожный - 340 г
Торт "Красный бархат" - это один из самых популярных и любимых десертов многомиллионной армии сладкоежек.
ИнгредиентыКефир 2,5% - 400 млДрожжи сухие – 10 г Соль – по вкусу Оливковое масло – 2 ст.л. Мука цельнозерновая – 550 г
Учитесь печь хлебушек из цельнозерновой муки и будьте здоровы. Этот хлеб я испекла на кефире и дрожжах.
ИнгредиентыКефир 2,5% - 200 гСахар – 100 г Сахарная пудра – 100 г Ванильный сахар – 8 г Сухие дрожжи – 8 г Яйцо – 2 шт. Лимон – 1 шт. Сливочное масло – 30 г Мука – 450 г Изюм – 100 г Цукаты – 100 г Коньяк – 100 мл
Вместо традиционного пасхального кулича предлагаю приготовить оригинальную и очень вкусную выпечку.
ИнгредиентыТесто:Кислое молоко - 1 стакан Мука - 400 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ч.л. + для жарки Начинка: Капуста белокочанная - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль, сахар, специи - по вкусу
Тесто для быстрых жареных пирожков с капустой готовится в считанные минуты, начинку можно приготовить заранее.
ИнгредиентыРяженка (кефир) - 1 стаканМука - примерно 350 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Чудесное быстрое бездрожжевое тесто для пирожков не раз выручит вас в ситуации "гости на пороге", или когда нет времени на дрожжевое тесто.
ИнгредиентыНачинка:Горбуша консервированная - 1 банка Рис - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Тесто: Ряженка (кефир) - 150 мл Мука - 400 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Сытный и очень вкусный пирог будет хорош и для семейного стола, и для приёма гостей.
ИнгредиентыКефир - 250 млМука пшеничная - 450-500 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт.
Мягкий и очень вкусный хлеб, который станет хорошим дополнением к первым и вторым блюдам, подойдёт для бутербродов и канапе.
ИнгредиентыКефир 2 % - 200 гЯйцо – 1 шт. Мука – 200 г Сода – 1 ч.л. Соль - щепотка Сахар – 70 г Ванилин – 2 г Растительное масло – 400 мл
Пончики – это отличный вариант для сладкого стола. Готовятся быстро, а вкус – изумителен.
ИнгредиентыКефир 2,5% - 300 гМука – 600 г Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Сухие дрожжи – 10 г Соль – щепотка Сахар – 150 г Коньяк – 100 мл
Пасхальный венок – нежная и красивая выпечка, которая и украсит стол, и вкусно накормит гостей.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 300 гКефир - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Лук репчатый - 0,5 шт. Мука - 3-4 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт. (2 филе)Петрушка и укроп - 10 г Кефир - 100 мл (или 50 г майонеза + 50 г кефира) Крахмал - 2-3 ст.л. Сыр твердый - 100 г Лук репчатый - 30 г Специи - по вкусу Масло растительное - для жарки
Очень люблю эти котлетки, их легко готовить, в них, в отличие от котлет из фарша, чувствуются кусочки мяса, ну, и сочными они получаются!
ИнгредиентыМука пшеничная - 550 гДрожжи свежие - 20 г Кефир - 250 мл Вода - 50 мл Масло растительное - 1,5 ст.л. Масло сливочное - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль мелкая - 1,5 ст.л.
Предлагаю испечь нежнейший домашний кефирный хлеб в хлебопечке. Получается пористый и мягкий белый хлеб.
ИнгредиентыМука - 300 гКефир - 250 мл Сыр - 100 г Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 5 ст.л. Зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки
Очень вкусные хрустящие лепешки с начинкой из душистой свежей зелени и сыра.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 250 мл Мука - 350-400 г Яйцо - 1 шт. Соль - 0.3 ч.л. Сода - 0.3 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Начинка: Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль Перец
Пышные вареники на пару можно приготовить с любой начинкой по вашему вкусу.
ИнгредиентыЯблоки - 3 шт.Корица - по вкусу Сахар - 50 г Мука - примерно 300 г Яйцо - 1 шт. Кефир - 125 мл Сода - 0,3 ч.л. Соль - щепотка Сливочное масло - 30 г Растительное масло - 1 ст.л + для жарки
Пирожки с яблоками на кефире можно жарить в постном масле на сковороде и печь в духовке.
ИнгредиентыСвинина – 500 гРис – 100 г Лук – 3-4 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Кефир 2,5% - 200 мл Яйцо – 2 шт. Мука – 400 г Дрожжи сухие – 8 г Сахар – 1 ч.л. Соль – по вкусу
Хотите домашних вкусных и сытных пирожков? А еще хотелось бы мясных, горячих? Тогда заходите, пирожки с рисом и мясом вас ждут!
ИнгредиентыКефир 2,5% - 250 млЯйцо – 2 шт. Мука – 500 г Лук шалот – 4-5 шт. Свинина – 500 г Морковь – 1 шт. Сухие дрожжи – 8 г Растительное масло – 150 г Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу
Хотите отведать вкусных домашних пирожочков? Угощайтесь моими жареными пирожками из дрожжевого теста с мясом!
ИнгредиентыМука - примерно 350-400 гЯйцо - 1 шт. Кефир - 220 мл Сода - 0,5 ч.л. Соль - 3 г Растительное масло - 2 ст.л.
Тесто на кефире подходит не только для пустых лепешек, но и для жаренных на сковороде пирожков с начинкой.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука пшеничная - 2 стакана Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сыр твердый (тертый) - 1 стакан Колбаса - 100 г Лук зеленый - 1 пучок
Быстрые сырные лепешки с колбасой и луком, жаренные на сковороде.
ИнгредиентыМанная крупа - 1 стаканКефир - 1,2 стакана Масло сливочное - 20 г Сахар - 100 г и больше Соль - на кончике ножа Яйца куриные - 2 шт. Разрыхлитель для теста (ванильный) - 3 г
Классический рецепт самого простого пирога - манник. Тесто замешивается на кефире без добавления муки. Пирог готовится в духовке.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 200 гСыр твердый - 30 г Яйцо куриное - 2 шт. Кефир - 200 мл Мука пшеничная - 200 г Масло растительное - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Порошок чесночный - 1/2 ч.л. Зелень сушеная - 1 ч.л.
Быстрый заливной пирог на кефире с капустой в мультиварке.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт.Маргарин - 100 г Кефир - 200 мл Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар ванильный - 1 ст.л. Мука пшеничная - 1,5 стакана Изюм+орехи+цукаты для начинки (по желанию) - 1 горстка
Ванильный кекс на кефире с приготовлением на сковороде.
ИнгредиентыМука кукурузная – 130 г + для работы с тестомКефир – 100 мл Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. Смесь итальянских трав – 1 ч.л. Сушеный лук (зеленый) – 1 ч.л. (по желанию) Сушеный чеснок – 1 ч.л. (по желанию) Паприка – 1 ч.л. (по желанию) Растительное масло – 1 ст.л. Мак – 1 ч.л. Кунжут – 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ч.л. (по желанию)
Лепешки из кукурузной муки на кефире - менее калорийная, полезная и вкусная альтернатива хлебу, которая готовится за несколько минут.
ИнгредиентыКефир - 250 млЯйца - 2 шт. Мука - 400-450 г Растительное масло - 70 мл Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 7 г Соль - 2 г
Пышный кекс на кефире по желанию пекут с сухофруктами, орехами, цукатами, цедрой, ванилью — хороши все варианты.
ИнгредиентыТесто:Кефир – 250 мл Сода – 1 ч.л. Приправа «Мивина» - 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л. Тимьян – по вкусу Мука пшеничная – 400 г Начинка: Томатная паста – 80 г Колбаса – 400 г Помидор – 250 г Сыр твердый – 150 г Майонез – 60 г
Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 0.5 стакана Масло растительное - 2 ст.л. Сода - 0.25 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0.3 ч.л. Мука - 80 г Начинка: Соус томатный - 2 ст.л. Орегано - 0.3 ч.л. Сосиски - 2 шт. Перец сладкий - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Сыр - 40 г Оливки - несколько штук Растительное масло - для смазывания сковороды Стакан - 250 мл
Экспресс рецепт пиццы на ужин, не требующий особых навыков, а также больших затрат времени и продуктов.
ИнгредиентыКефир - 1.5 стаканМанная крупа - 1.5 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Сахар - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Соль - щепотка Сода - 0.5 ч.л. Корица - 0.5 ч.л. Кардамон - 0.5 ч.л. Ванилин - 1 г
Очень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 0,5 л Мука - приблизительно - 7-8 стаканов Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Для начинки: Яблоки крупные - 3 шт. Масло сливочное - 2 ст.л. Сахар - 5 ч.л.
Тесто на кефире напоминает дрожжевое. Из него получаются замечательные бездрожжевые пирожки с яблоками. Всё готовится просто и быстро.
ИнгредиентыКартофель - 1000 гТыква - 200 г Кефир - 300 мл Растительное масло - 30 г Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Зелень - для подачи
Блюдо по мотивам простой и душевной деревенской кухни — вкусное, сытное, непритязательное.
ИнгредиентыМука - 1,5 стаканаКефир - 1 стакан Яйца - 2 шт. Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1-2 ст.л. Соль - 0,3 ч.л. Растительное масло - 30 мл
Легкое в замесе тесто на кефире для оладий, лепешек и заливных пирогов.
ИнгредиентыМука - примерно 500 гКефир - 150 мл Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Оливковое масло - 50 мл
Мягкое бездрожжевое тесто для пиццы на кефире подходит не только для пиццы, но и для несладких пирожков и пирогов с начинкой.
ИнгредиентыМука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)Дрожжи быстродействующие – 7-10 г Масло растительное - 125 г (0.5 стакана) Кефир – 250 мл (1 стакан) Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Начинка – по вкусу
Универсальное, простое в приготовлении, мягкое "как пух" дрожжевое тесто на кефире для пирожков - незаменимый помощник любой хозяйки.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт.Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука пшеничная - 1 стакан Кефир (жирность 3,2%) - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды
Тонкие блинчики на кипятке с кипятком подойдут для завтрака. Они быстро готовятся и отлично сочетаются с любыми топпингами или начинками.
ИнгредиентыКефир - 500 млСахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Яйца куриные - 3 шт. Сода - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 5-6 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Замечательные нежные блинчики выходят на кефире! Нам нравятся, попробуйте и вы!
ИнгредиентыДля теста:Кефир – 200 мл Мука – 420 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Для картофельной начинки: Картофель – 450 г Лук репчатый – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Растительное масло для обжаривания – 150 мл
Что может быть вкуснее пирожков, приготовленных собственными руками? Разве что пирожки без дрожжей, сделанные мамиными руками за 5 минут.
ИнгредиентыДля теста:Кефир – 200 мл Яйцо – 2 шт. Мука – 400 г Твердый сыр – 100 г Сухие дрожжи – 9 г Прованские травы – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Морская соль – 1 ч.л. Для начинки: Твердый сыр – 100 г Говядина – 700 г
Домашний пирог с мясом из теста с сыром - отличная выпечка для вкусного и сытного обеда.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт.Сахар - 170 г Соль - щепотка Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл Кефир - 250 мл Лимон - 1 шт. Масло сливочное - 40 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. (либо ванилин - на кончике ножа) Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 8 г
Приготовив кекс по этому рецепту, вы удивитесь, насколько он нежный и ароматный! Идеален к чашечке чая!
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 340 г Сахар - 300 г Какао-порошок - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Яйцо куриное - 3 шт. Масло растительное - 300 г Кефир 2,5% - 280 г Краситель пищевой (красный) - 3-4 капли Крем: Сливки 33 % - 500 мл Сыр творожный сливочный - 140 г Сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)
Эффектный, просто шикарный торт «Красный бархат». Влажные коржи отлично сочетаются с сырно-сливочным кремом.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт.Клубника - 150 г Мука пшеничная - 3 ст.л. Кефир 1% - 150 мл Растительное масло - 1,5 ст.л. Соль - 2 щепотки Сахар - 40 г Сода - 0,5 ч.л. без верха
Клубничные оладьи на кефире - самый лучший вариант приготовления завтрака с ягодами.
ИнгредиентыКефир – 250 гСахар – 0.5 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. Сода – 0.5 ч.л. Сыр – 100 г Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом Творог 5% - 400 г Желток – 3 шт. Сливочное масло – 50 г Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Укроп – 0.5 пучка Зеленый лук – 0.5 пучка Растительное масло – для жарки
Готовим быстрые в приготовлении, мягкие и вкусные сырные лепешки с начинкой из творога и зелени. Тесто замешиваем на кефире.
ИнгредиентыМанная крупа – 1 стаканКефир – 1 стакан (250 мл) Сахар – 180 г Соль – 0.5 ч.л. Масло сливочное – 50 г Яйцо куриное – 2 шт. Ванильный сахар – 10 г Корица – 1 ч.л. (по желанию) Соль – 1 щепотка Сода – 0.5 ч.л. Молоко – 250 мл (по желанию) Растительное масло – для смазывания формы (по необходимости)
Нежный, вкусный и незатейливый в приготовлении классический манник на кефире - десерт, который украсит любое чаепитие. Готовим в духовке.
ИнгредиентыРжаная мука - 150 гЦельнозерновая мука - 50 г Кефир - 200 мл Растительное масло - 2 ч.л. Сахар или мёд - 1-2 ч.л. Соль - 1-2 щепотки Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сода - 0,3 ч.л. Специи и добавки - по вкусу
Рецепт простых бездрожжевых лепешек на основе ржаной и цельнозерновой пшеничной муки.
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 гСоль - 1 щепотка Сахар - 70 г Кефир (жирность 3,2%) - 100 г Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Вишня (замороженная) - 300 г Сметана - для подачи
Вареники с вишней - любимое многими блюдо, про которое даже песни складывают. А тесто на кефире делает вареники особо нежными.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 250 мл Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 140 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Сыр - 70 г Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика
Простой в приготовлении быстрый пирог из жидкого кефирного теста. Нежный, с пикантной начинкой.
ИнгредиентыТесто:Мука - 300 г Кефир - 250 мл Масло растительное - 3 ст.л. Дрожжи сухие - 8 г Соль - 1 ч.л. (без горки) Сахар - 1 ч.л. Соус для пиццы: Помидоры - 3 шт. Масло оливковое - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Итальянские травы - 1 ч.л. Кориандр молотый - по вкусу Соль - по вкусу Начина для пиццы: Бекон - 3 ломтика Помидор - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Сыр Пармезан - 70 г
Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить не только на воде, но и на кефире. Оно получается очень нежным, а пицца из него - вкусной.
ИнгредиентыКефир - 250 млМука - 1.5 стакана Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Любимые специи - по вкусу Кунжут - 2 ч.л. Стакан - 250 мл
Быстрые в приготовлении лепешки без начинки - прекрасная альтернатива хлебу.
ИнгредиентыТесто:Мука - 480 г Кефир - 200 г Яйца куриные - 2 шт. Сода - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Начинка: Яблоки - 500 г Сахар - 2 ст.л. Корица - 1 ч.л. Для жарки: Растительное масло - 2 ст.л.
Румяные, нежные и сочные жареные пирожки на кефире с яблочной начинкой готовятся очень быстро - то что надо для вечернего чаепития!
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт.Сахар - 200 г Кефир (жирность 3,2%) - 200 мл Масло растительное (рафинированное) - 150 мл Мука пшеничная - 240 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Изюм - 100 г Орехи - 100 г Ароматизатор - по вкусу Глазурь - по вкусу Посыпка кондитерская - по желанию
Кефир для любой выпечки - удачный ингредиент, ведь он помогает сделать выпечку необыкновенно воздушной.
ИнгредиентыОгурцы – 1 кгМята/базилик – 2-3 веточки (по желанию) Укроп – 1 пучок Зеленый лук – 0.5–1 пучок Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Лимон – 0.25-0.5 шт.(по вкусу) Йогурт – 300 г Кефир 2.5-3.2% - 200-400 мл Масло растительное – 2 ст.л.
Пряный, холодный суп с огурцами - вкусное, простое в приготовлении низкокалорийное блюдо, которое приятно разнообразит повседневное меню.
ИнгредиентыКефир - 100 гСметана - 80 г Мука - 280 г Яйцо - 1 шт. Соль - 0.5 ч.л. Сода - 1 ч.л. без горки Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л.
Быстрое тесто для пирожков и других изделий без дрожжей (на кефире и сметане).
ИнгредиентыКефир – 200 млЯйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 ст.л. Мука – 300-350 г Соль – 0,5 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Творог – 180 г Картофель – 500 г Чеснок - 7-8 зубчиков Укроп – по вкусу Соль, перец - по вкусу Сливочное масло - для смазывания
Тесто приготовим на кефире, а начинку - из творога, картофеля и чеснока. Выпекать лепешки будем на сухой сковороде. Блюдо сытное и вкусное!
ИнгредиентыКефир – 350 гЯйцо – 4 шт. Рис – 100 г Сухие дрожжи – 8 г Соль – по вкусу Мука – 700 г Растительное масло – 200 мл
Жаренные на сковороде пирожки с рисом и яйцом пахнут домашним теплом и уютом. Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыКефир - 500 млСметана - 1 ст.л. Яйцо – 2 шт. Дрожжи сухие – 12 г Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Мука – 1 кг Растительное масло – 200 мл
Жаренные на сковороде лепёшки быстрого приготовления – прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.
ИнгредиентыМука пшеничная - 115 гСахар - 100 г Какао - 0,5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 100 г Кефир - 90 г Сода - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Краситель пищевой красный Крем: Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 3 ст.л.
Превосходное бархатное пирожное со взбитыми сливками. Такие себе мини-торты для порционной подачи...
ИнгредиентыКефир – 500 млСоль – 0.5 ч.л. Сода – 0.5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. (по желанию) Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки Мука пшеничная – 2,5-3 стакана (по необходимости)
Хлебные лепешки быстрого приготовления - простая и легкая в приготовлении альтернатива хлебу, которую можно приготовить за несколько минут.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 240 мл Масло сливочное - 40 г Масло подсолнечное - 50 мл Соль - щепотка Сахар - 170 г Яйцо куриное - 1 шт. Ванилин - на кончике ножа Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 7 г Коричная смесь: Корица молотая - 1 ст.л. Сахар - 50 г
Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!
ИнгредиентыМука - 3 стаканаСахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Яйца - 3 шт. Сода - 1 ч.л. (без фанатизма) Ванилин - 1 г Масло сливочное - 50 г Изюм - 100 г
Быстрый рецепт приготовления кексов в силиконовых формах, с которым справится даже ребенок.
ИнгредиентыМука - 250 г плюс на подсыпаниеКефир - 125 мл Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Картофель - 0,5 кг Масло сливочное - 50 г Масло подсолнечное - для жарки Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Вареники с картошкой из теста на кефире получаются мягонькими, пушистыми и необыкновенно вкусными!
ИнгредиентыКлубника - 1 стаканКефир - 300 мл Мёд - 2-3 ч.л. (или по вкусу)
Изумительный освежающий напиток (смузи) с клубникой и медовым ароматом. Готовится за 5 минут даже маленьким ребёнком.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМанная крупа - 1 стакан Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан Соль - щепотка Подсолнечное масло рафинированное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Сода - 1 ч.л. Клубника - 150 г
Нежный, вкусный и полезный манник на кефире! Годится для подачи на завтрак и полдник. Не сомневайтесь, понравится и детям, и взрослым!
ИнгредиентыКефир - 250 млМасло подсолнечное рафинированное - 100 мл Сахар - 150 г Ванильный сахар - 1 пакетик Мука пшеничная - 240 г Сода - 0.5 ч.л. Изюм - 50 г Годжи - 15 г
Вкусная и весьма ароматная выпечка, которая подходит для вегетарианцев. С изюмом и ягодами годжи!
ИнгредиентыКефир – 250 мл + 1-3 ст.л. (в начинку)Сахар – 1 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. Сода – 0.5 ч.л. Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом Масло сливочное – 50 г (в тесто) +20 г (для смазывания лепешек) Сыр рассольный/твёрдый - 400-500 г Свежая зелень – по вкусу Соль – по вкусу
Лепешки с зеленью и сыром, приготовленные на сковороде - сытное и несложное в приготовлении блюдо, которое покоряет с первого кусочка.
ИнгредиентыМасло сливочное - 200 г + 1 ст.л.Сахар - 300 г Яйцо куриное - 3 шт. Кефир (3,2% жирность) - 125 мл Цедра апельсиновая - 1 ст.л. Сок апельсиновый - 125 мл Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - 320 г + 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Изюм - 2/3 стакана
Ароматный и пышный апельсиновый кекс - вкусное дополнение к чашечке горячего чая или к стакану прохладного молока.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт.Сахар - 3/4 стакана Соль - щепотка Кефир - 1 стакан Сливочное масло - 50 г Мука - 1,5 стакана Сода - 1 ч.л. Клубника свежая - 300 г
Яркая, сочная и безумно ягодная выпечка для вашего летнего чаепития! Угостите и вы друзей пирогом на кефире, насыщенным клубничным соком!
ИнгредиентыЯйца - 2 шт.Сливочное масло - 100 г Сахар - 3/4 стакана Кефир - 200 мл Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 3 ст.л.
Вкусные, нежные, тающие во рту шоколадные кексы на кефире. Приготовим их в бумажных формочках, чтобы каждому достался свой лакомый кусочек!
ИнгредиентыКефир - 125 млЯйца - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 170 г Изюм - 90-100 г Сода - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 300 г Ванилин - 1 г
Этот кекс на кефире получается пышным, с большим количеством изюма. Рекомендую!
ИнгредиентыМука - 220 гКефир - 100 мл Сода - 3 г Сахар - 5 г Растительное масло - 30 мл Сливочное масло - 30 г Творог - 200 г Зелень - 3-5 веток Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу
Жареные лепёшки с творогом на кефире получаются мягкими и нежными. Начинку можно взять любую.
ИнгредиентыСвинина (шея) - 1-1,2 кгКефир - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт.
ИнгредиентыТворог - 200 гСахар - 170 г Ванильный сахар - 8 г Кефир - 100 мл Яйца - 3 шт. Мука пшеничная - 320 г Масло сливочное - 130 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Цукаты - по желанию
Замечательный кекс на кефире с творогом придётся по вкусу тем, кто любит влажную выпечку. Цукаты - по желанию.
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 350 г Растительное масло - 60 мл Свежие дрожжи - 20 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 2 щепотки
Это тесто приготовить легче и быстрее, чем традиционное на молоке, так что для начинающего кулинара испечь пирожки не составит труда.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт.Грибы - 2 шт. Кефир - 3 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Помидор черри - для подачи Зелень - для подачи Соль и перец - по вкусу
Легкий, вкусный и сочный омлет на кефире с добавлением свежих шампиньонов.
ИнгредиентыКефир - 125 млСахар - 0.5 ч.л. Соль - 0.3 ч.л. Мука пшеничная - 200 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр - 150 г Масло растительное для жарки - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ч.л.
Пышные и ароматные жареные лепешки с сырной начинкой. Тесто замешиваем на кефире.
ИнгредиентыКефир - 125 млЯйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Дрожжи свежие - 8 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 300 г Масло для жарки - 2 ст.л.
Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт.Сахар - 3/4 стакана Соль - щепотка Кефир - 1 стакан Растительное масло - 1/2 стакана Мука - 1,5 стакана Сода - 1 ч.л.
Хотите испечь к столу что-нибудь вкусненькое, но мало времени? Этот рецепт для вас! Приготовьте не просто кекс, а основу для торта и пирога!
ИнгредиентыМука - примерно 500 гКефир - 200 мл Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл Сухие дрожжи - 7 г Сахар - 5 ст.л. Соль - щепотка
Предлагаю приготовить тесто на кефире с дрожжами для пирожков. Жирность кефира может быть любой, также можно взять кислое молоко.
ИнгредиентыМука пшеничная - 230 гМука цельнозерновая - 230 г Дрожжи сухие - 6 г Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1.5 ч.л. Кефир - 200 мл Вода - 170 мл Отруби - 3 ст.л.
Печем полезный хлеб - цельнозерновой с отрубями и мукой высшего сорта. Тесто замешиваем на кефире с дрожжами.
ИнгредиентыКартофель - 1 шт.Огурец свежий - 1 шт. Редис - 70 г Зелень укропа - 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Яйца куриные - 2 шт. Колбаса вареная - 250 г Кефир - 400 мл Вода - 250 мл Лимон - 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу
Окрошку на кефире с колбасой можно приготовить быстро и просто с простыми продуктами. Много зелени и кефира - то что нужно в жару!
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Бананы - 2 шт. Масло сливочное - 70 г Кефир - 150 мл Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 15 г Соль - щепотка Для смазывание формы: Масло сливочное - 3 г Сухари панировочные - 1 ст.л.
Банановый кекс на кефире - замечательный способ пристроить в дело залежавшиеся бананы и остатки кефира.
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 гПоваренная соль - 1 щепотка + 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 5 г Растительное масло (для теста) - 2 ст.л. Растительное масло (для жарки) - 5-6 ст.л. Кефир - 100 мл Вода - 100 мл Яйца куриные - 5 шт. Зеленый лук - небольшой пучок Черный молотый перец - 1/5 ч.л.
По этому рецепту можно приготовить вкусные, ароматные жареные пирожки с яйцом и зеленым луком на дрожжевом тесте.
ИнгредиентыСвинина (лопатка) - 1000 гКефир - 500 мл Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - 1 ст.л. Кинза - 1 шт. Соль крупнокристаллическая - 1 ст.л. Перец молотый - по вкусу
Маринад для шашлыка из свинины на кефире прост по составу, при этом позволяет сделать мясо оптимально сочным, мягким и нежным.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 1 стакан Кефир – 1 стакан Яйца куриные – 3 шт. Масло сливочное – 100 г Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Цедра с одного лимона Глазурь: Сахарная пудра – 100 г Лимонный сок – 2 ст.л. Дополнительно: Масло сливочное – 1 ст.л. Стакан – 240 мл
Порадуйте своих близких ароматной лимонной выпечкой с глазурью. В кекс добавляется лимонная цедра, а лимонный сок - в глазурь.
ИнгредиентыКефир – 1 стакан (250 мл)Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 1 стакан Ваниль/ванильный сахар – по вкусу Яйцо куриное - 2 шт. Сода – 1 ч.л. Лимонный сок/уксус – по необходимости Цукаты/сухофрукты – 100 г
Кексы на кефире - простая, вкусная и легкая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканЯблоко - 2 шт. Мука - 1 стакан Яйцо - 2 шт. Сахар - 2/3 стакана Масло растительное - 100 мл Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Корица - 1 ч.л. Цедра лимонная - 1 ч.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Сахарная пудра - для посыпки
Кекс на кефире с яблоками - это чудесный вариант выпечки для любителей готовить просто и вкусно.
ИнгредиентыМанная крупа - 1 стаканКефир - 1 стакан Сахар - 170 г Ванильный сахар - 10 г Яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 100-120 г Разрыхлитель - 1.5 ч.л. Соль - щепотка Масло сливочное - 50 г стакан - 250 мл
Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 210 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 330 г Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 1 ч.л. без верха Масло растительное - 1 ст.л. Начинка: Капуста белокочанная - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки
Бездрожжевые пирожки на кефире с начинкой из молодой капусты тоже могут быть очень мягкими и вкусными.
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт.Кефир - 1,5 стакана Лук репчатый - 1-2 головки Соль - по вкусу
Проверенный рецепт приготовления куриного шашлыка в кефирном маринаде. Блюдо готовится на мангале на шампурах.
ИнгредиентыКефир не менее 2,5% жирности - 1 стаканЯйцо куриное - 1 шт. Дрожжи свежие - 15 г Вода - 2 ст.л. Масло подсолнечное - 30 мл Мука пшеничная - 700 г + подпыл Соль - 1/2 ч.л.
Рецепт самых домашних и пышных пирожков на кефире и дрожжах. Лепятся пирожки с любой несладкой начинкой, а жарятся на сковороде.
ИнгредиентыКефир - 250 млМука пшеничная - 220 г Сахар - 80 г Масло растительное - 50 г Сода - 0,5 ч.л. Изюм - 1 горсть
Легкие в приготовлении духовые кексы с изюмом. Мягкие, слегка влажные кексики из силиконовых формочек.
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 700 г + подпыл Яйцо куриное - 1 шт. Масло подсолнечное - 70 мл Соль - по вкусу Дрожжи свежие - 20 г
Опарный способ приготовления кефирного теста для пышных пирожков в духовке (с дрожжами).
ИнгредиентыСвекла - 1 шт.Редис - 4 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Укроп и лук - 30 г Кефир - 500 мл Вода кипяченая холодная - 200 мл Картофель - 1 шт. Специи - по вкусу
Литовский вариант холодного борща на кефире - отличная альтернатива привычной окрошке в жаркий день.
ИнгредиентыТесто:Кефир – 200 мл Сода – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Мука пшеничная – 300 г Начинка: Картофель – 800 г Лук репчатый – 200 г Соль - по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Подсолнечное масло – для жарки
Жаренные на сковороде пирожки на кефире с картошкой – весьма сытное дополнение к домашнему обеду, а то и весь обед целиком...
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 250-500 мл Мука пшеничная - 500-1000 г Сода пищевая - 1/3-1/2 ч.л. Дрожжи быстродействующие - 2-4 щепотки Масло подсолнечное - 3-6 ст.л. Соль - 1/2-2 ч.л. Яйца куриные - 1-2 шт. Для начинки: Картофельное пюре - по вкусу Лук зеленый - 1 пучок Соль - по вкусу Дополнительный ингредиент: Масло подсолнечное - для жарки
Проверенный рецепт пушистых бабушкиных пирожков на кефире, приготовленных с минимальным количеством дрожжей.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 150 мл Масло растительное - 100 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Мука пшеничная - 400 г Начинка: Лук зеленый - 1 пучок Яйцо вареное - 2 шт. Соль и перец - по вкусу Масло - для жарки пирожков
Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде получаются пористыми и мягкими. Отличный вариант теста с известной начинкой.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная – 4 стакана Кефир не менее 2,5% жирности – 400 г Яйцо куриное – 1 шт. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Сода пищевая – 1/2 ч.л. Для начинки: Яйцо куриное – 3 шт. Лук зеленый – 1 пучок Соль – по вкусу Дополнительный ингредиент: Масло для жарки – 60 мл
Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зелёного лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто.
ИнгредиентыМука пшеничная – 300 г + на подпылМасло сливочное – 100 г + 30 г для смазывания печенья Кефир – 120 мл Яблоко - 1 шт. (по желанию) Сода – 0.5 ч.л. Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинки Соль – 0.5 ч.л. Корица молотая – по вкусу Имбирь молотый – 1 ч.л. (по желанию)
Простое, ароматное и вкусное печенье на кефире без яиц - лакомство, которое станет украшением любого чаепития.
ИнгредиентыКефир - 100 млМята - 1 пучок (примерно 30 г) Чеснок - 1 зубчик Имбирь - кусочек размером 2-3 см Сок лимона - 1 ст.л. Перец чили - по вкусу Соль - по вкусу
Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.
ИнгредиентыКефир - 125 млВода теплая - 125 мл Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 320-350 г
Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 250 мл Мука - 3,5 стакана (стакан 200 мл) Яйцо - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Желток - для смазывания Добавьте любимую начинку и ваша семья будет наслаждаться пирогами. Для начинки: Капуста - 400 г Масло растительное - 2 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Перец ч/м - 0,5 ч.л. Соль - 1/3 ч.л.
Вкусный пирог с капустой из бездрожжевого теста готовится буквально в считанные минуты (если тесто уже готово).
ИнгредиентыКефир - 150 млЧерника - 5 ст.л. Желатин - 1 пачка Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу) Ванилин - 1 пачка (2 г)
Кефир и черника - очень вкусное и полезное сочетание! Желе с ними получается нежным и легким.
ИнгредиентыКефир - 250 млМасло растительное - 40 мл Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука - 300 г
Бездрожжевое тесто для пирога на кефире - быстрая и вкусная альтернатива дрожжевому тесту.
ИнгредиентыМука - 6 ст.л.Сахар - 2 ст.л. Кефир - 200 мл Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Клубника - 50 г Растительное масло - для жарки
Очень вкусные сладкие оладьи на кефире получатся просто волшебными, если добавить в них фруктово-ягодную начинку!
ИнгредиентыКуриное филе - около 400 гКефир - 1-1,5 стакана Грибы - 200 г Сыр - по желанию до 50 г Специи - по вкусу Соль - по-минимуму
Рецепт запекания в духовке куриного филе, маринованного в кефире, с грибами и сыром.
ИнгредиентыМука пшеничная – 250 гСахар тростниковый – 180 г Какао-порошок – 20 г Кефир – 250 г Сода – 5 г Масло кукурузное – 80 г Соль – щепотка
Кекс готовится на кефире, без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствия во вкусе.
ИнгредиентыЯйца куриные – 3 шт.Сахар тростниковый – 180 г Кефир – 250 г Мука пшеничная – 200 г Крахмал картофельный или кукурузный – 50 г Разрыхлитель – 16 г Цедра половины лимона
Воздушный кекс на кефире без масла и маргарина покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления.
ИнгредиентыМаргарин - 150 гКефир - 150 мл Мука - 350 г Соль - щепотка Сахар - 100 г Вареная сгущенка - 1.5 ст.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Ванилин Сахарная пудра - для посыпки
Простой и быстрый рецепт приготовления печенья на кефире и маргарине. Этот вариант хорош тем, что можно придумать разнообразные наполнители.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная – 2 стакана Кефир – 1 стакан Сахар – 1 стакан Сода – 1 ч.л. Масло растительное – 7 ст.л. Дополнительно: Масло растительное – 1 ч.л. Стакан – 240 мл
Бисквит на кефире без яиц получается нежным, чуть влажноватым. Его лучше дополнять джемом или кремом.
ИнгредиентыЖеле порошковое (пакетик) - 90 гКефир 2,5% - 400 г Сахар - по желанию
Рецепт приготовления простого и вкусного желе за считанные минуты.
ИнгредиентыЛаваш большой - 2 шт.Сыр Адыгейский - 300 г Сыр твердый (тертый) - 3 ст.л. Кефир или мацони - 300 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль и перец - по вкусу и по желанию
Очень простой, но невероятный вкусный рецепт приготовления ачмы, пусть даже "ленивой".
ИнгредиентыМука пшеничная - 320-350 гКорица - 1 ч.л. Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт. Кефир - 125 мл Масло растительное - 75 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Ванилин - щепотка
Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут.
ИнгредиентыКефир – 250 млСахар – 0.5 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. Сода – 0.5 ч.л. Мука пшеничная – 300 г + на подпыл Сыр - 200 г Ветчина – 200 г Горчица – 1 ч.л. (по желанию) Свежая зелень – 0.5 пучка (по желанию) Растительное масло – для жарки
Сырные лепешки с ветчиной - вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Прекрасный вариант завтрака или питательного перекуса в течение дня.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт.Кефир - 125 мл Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Мука пшеничная - 70 г Ветчина - 100 г Сыр - 70 г Зелень - по вкусу
Вкусный и сытный пирог из доступных продуктов. Попробуйте!
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 300 гКефир - 300 мл Мед - 3 ст.л. Изюм - 200 г Ванильный сахар - 10 г Корица - 0,5 ч.л.
Предлагаю приготовить практически диетический вариант овсяного печенья на кефире!
ИнгредиентыСметана - 100 гКефир - 3-4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Пармезан - 30 г Петрушка свежая - 2 веточки Укроп свежий - 2 веточки Черный перец - 1 щепотка Соль - по вкусу
Соус для шаурмы можно приготовить без майонеза. Вкус будет мягким, молочным, с приятным ароматом пряных трав.
ИнгредиентыКефир (2,5-3,2 %) – 250 гМука пшеничная – 230 г Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 1-2 ст.л. Соль – 1 щепотка Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки) Растительное масло – для жарки
Пышные и нежные на вкус, оладьи на кефире — отличный вариант завтрака, питательный перекус и замечательное дополнение к домашнему чаепитию.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 гСахар - 150 г Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 10 г Кефир - 200 мл Какао-порошок - 2 ст.л. Мука пшеничная - 200-220 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахарная пудра - для обсыпки
Кексы «Зебра» можно приготовить для детского праздника, так как детям очень интересно их разламывать и смотреть, что внутри.
ИнгредиентыМука - 600-650 гКефир 2,5% (теплый) - 300 мл Сахар - 50 г Растительное масло - 50 мл Дрожжи активные - 11 г Соль - 1-1,5 ч.л. Яйцо - 2 шт.
«Забытое» тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра.
ИнгредиентыСметана - 3 ст.л.Майонез - 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Огурец кислый - 1 шт. Укроп - несколько веточек Карри - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Кумин - 0,5 ч.л. Соль и перец ч.м. - по вкусу
Соус для шаурмы, приготовленный в домашних условиях за считанные минуты, - отличная замена соусу из ларька.
ИнгредиентыКефир - 700 млВода - 200 мл Зелень кинзы - 1 пучок Зелень укропа - 1 пучок Рис круглый - 1/3 стакана Чеснок - 1 зубчик Куриное яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу
Азербайджанскую довгу мне доводилось пробовать, и не раз. Коллега из Баку частенько готовила этот холодный кисломолочный, полный ароматной зелени, супчик. ...
ИнгредиентыТесто:Кефир - 300 мл Мука пшеничная - 480-500 г Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл Начинка: Картофельное пюре Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Дополнительно: Яйцо куриное (только желтки) - 2 шт. Кунжут белый и черный - по желанию
Простой рецепт практически вегетарианских пирожков с картофелем на кефире, запеченных в духовке.
ИнгредиентыМасло сливочное - 200 гМука пшеничная - 3 стакана Кефир - 230 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Вишня - 300-400 г Сахар - 50-60 г Сахарная пудра - 2 ч.л.
Пирог-улитка с вишней готовится из несладкого теста без добавления яиц. Сладость выпечке дает начинка и припудривание сахарной пудрой. Вишню (свежую ...
ИнгредиентыКефир жирный - 1 лСвёкла - 3-4 шт. Сахар - 0.5-1 ч.л. (для варки свёклы) Огурец - 1-3 шт. Зеленый лук - 1 пучок Укроп - 0.25-1 пучок Сливки - 100-250 мл Соль - по вкусу Яйцо куриное - 2-4 шт. Дополнительно: Сметана - по желанию (для подачи) Шпинат/ботва молодой свёклы - по желанию/по вкусу Вода - по желанию
Холодный борщ «Шалтибаршчай» - классика литовской кухни. На родине, любя, его даже называют главным символом лета. Как первый весенний редис ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 480 г Кефир - 1 стакан (250 мл) Соль - 1 ч.л. Масло или маргарин - 120 г Яйцо - 1 шт. Начинка: Говяжий фарш - 300 г Лук репчатый - 3 шт. Перец Соль Масло растительное - 2 ст.л. Бульон или кипяченая вода - 100 г Желток - для смазки
Мясные пирожки Кибинай из караимской кухни. Очень вкусные, сытные, ароматные и красивые. Идеальны к чаю или первым блюдам.
ИнгредиентыМука - 500 гКефир - 350 мл Соль - 0,75 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Уксус - 0,5 ст.л. Клубника - 700 г
Рецепт вкуснейших и полезных вегетарианских клубничных вареников на кефире, приготовленных на пару в пароварке.
ИнгредиентыКефир - 300 гОгурец - 2 шт. Мята сушеная - 1 ст.л. Орехи грецкие - 1,5 ст.л. Изюм - 1,5 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сок лимонный - 1 ст.л.
Мастохияр - блюдо иранской кухни, которое подают к рису или как самостоятельное блюдо. Мне оно чем-то напомнило наши летние холодные ...
ИнгредиентыМинеральная вода - 200 млКефир - 200 мл Отварной картофель - 100 г Лук - 1 шт. Редис - 50 г Зелень - 1/3 пучка Лимонный сок - 1-2 ст.л. Чили - 20 г Оливки - 30 г Соль - по вкусу
Окрошка, свекольник или холодник - легкие тонизирующие и заряжающие энергией супы, без которых не обходится летний рацион во многих восточноевропейских ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 2,5 стаканаКефир - 450 мл Яйца - 2 шт. Сахар -160 г (можно больше) Соль - 1 ч.л. Сода - 1,5 ч.л. Вишня свежая или замороженная б/к - 1,5 стакана Масло подсолнечное для формы - 3 ст.л.
Простой приготовлении пирог из вишни на кефире. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную.
ИнгредиентыМука пшеничная - 2 стаканаСахар - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Кефир 2,5% - 500 г Сироп или мед - для подачи
Панкейки - традиционные блинчики для завтрака, относящиеся к американской кухни. Это нечто среднее между блинами и оладьями. Выпекаются панкейки ...
ИнгредиентыТесто:Кефир - 125 мл Сахар - 110 г Мука - 250-350 г Сливочное масло - 25 г Яйцо(мелкое) - 1 шт. Соль - небольшая щепотка Сода - 3 г Для смазывания: Желток - 1 шт. Для посыпки: Сахар - по вкусу
Приготовьте простую и незатейливую выпечку для семейного чаепития - коржики на кефире. Рецепт приготовления коржиков - несложный, да и ингредиенты ...
ИнгредиентыКефир - 1 лТыквенные семечки - 3 ст.л. Острый перец чили - 1 шт. Соль морская - 1 ч.л. Итальянские травы - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 80 мл
Предлагаю приготовить нежный сыр из кефира в домашних условиях. Готовить будем холодным способом, то есть сначала кефир будем замораживать, а ...
ИнгредиентыКефир не менее 2,5% жирности - 2 стаканаПшеничная мука - 5-6 стаканов Растительное масло - 50-75 мл Пищевая сода - 1/2-1 ч.л. Соль - 1/2-1 ч.л. Быстродействующие дрожжи - 1-2 щепотки
Рецепт теста для жареных пирожков на кефире достался мне в наследство. Тесто очень нежное и пышное. Рекомендую всем!
ИнгредиентыКурица копченая - 100 гЯйца - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Укроп - 0.5 пучка Кинза - несколько веточек Редис - 150 г Чеснок - 0.5 зубчика Горчичный порошок или горчица - 0.5 ч.л. Кефир - 500 мл Вода кипяченая холодная - 700 мл Лимонная кислота - 0.25 ч.л. (по вкусу)
Окрошка - блюдо многонациональное, и как бы оно не называлась в действительности, хуже от этого не становится. Например, в Узбекистане ...
ИнгредиентыКефир - 400 млСливочное масло - 160 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Куриные яйца - 2 шт. Пшеничная мука - 280 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Заливное (жидкое) тесто на кефире для пирога - быстрый вариант теста для сладких и несладких пирогов. Попробуйте!
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 500 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Классическое тесто на кефире - самое простое. Оно быстро готовится, даёт пышную выпечку и не требует особых навыков и талантов.
ИнгредиентыКефир - 300 млСахар - 6 ст.л. Соль - 1 ч.л. (без верха) Мука - 17 ст.л. (с небольшой горкой) + мука на подсып Сахар ванильный - 1 пакетик Масло сливочное - 70 г Яйца - 2 шт. Дрожжи - 30 г
Предлагаю сделать кефирное тесто для пирога с дрожжами. Универсальное решение для любой выпечки.
ИнгредиентыТесто на 3 пиццы:Кефир - 250 мл Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 680 г Начинка: Колбаса салями - 400 г Перец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 3 шт. Томатная паста или соус - по вкусу Оливковое масло - для смазывания теста Орегано, базилик - по вкусу Сыр твёрдый - 300 г
Вкусная пицца с колбасой, томатом, перцем и луком на бездрожжевом кефирном тесте.
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 гРазрыхлитель - 2 ч.л. Соль - щепотка Кефир - 250 мл Сахар - 150 г Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 125 г Сахарная пудра - для обсыпки
Рецепт простых, быстрых и вкусных маффинов на кефире в силиконовых формах, на каждый день. Подайте эти кексики к молоку или чаю.
ИнгредиентыМука - 1 стаканКефир - 1 стакан Кипяток - 1 стакан Яйца - 2 шт. Соль - щепотка Сахар - 2 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Сода - 1 ч.л.
Тонкие блины с дырочками на кефире — вкусные, сытные и красивые, идеальный завтрак или ужин на каждый день.
ИнгредиентыМука - 220гКефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл Сахар - 15 г Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - для жарки
Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.
...
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 2 шт. Сахар - 5 ст.л. Мука - 5 ст.л. Какао - 3 ст.л. Сода - 1 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Кефир - 150 мл Приправа для пряника - 0,5 пачки Масло подсолнечное - для смазывания формы Для крема: Масло сливочное - 200 г Сгущенка вареная - 4 ст.л. Сахар ванильный - 10 г Ароматизатор - 3 капли Для глазури: Молоко - 150 мл Сахар - 5 ст.л. Масло сливочное - 50 г Сахар ванильный - 10 г Ароматизатор - 3 капли Какао - 3 ст.л. Для оформления: Цветная кокосовая стружка - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Готовые украшения для торта
Я уже рассказывала, как сделать крем и ...
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 150 мл Мука - 130-150 г Сода - 1 щепотка Соль - 1 щепотка Куриное яйцо - 1 шт. Для начинки: Репчатый лук - 1 головка Колбаса - по вкусу Сыр - по вкусу Масло оливковое - для жарки Соль и перец - по вкусу
Отличный рецепт заливного пирога на кефире с колбасой и луком, на скорую руку. Беспроигрышный вариант выпечки на каждый день.
ИнгредиентыМука пшеничная в/с - 300 гЯйца крупные СВ - 3 шт. Кефир - 250 мл Сахар - 160 г Какао-порошок - 4 ст.л. Ванилин - по вкусу Соль - щепотка Сода чайная - 1 ч.л. Масло сливочное - 5 г Мука для формы - 2 ст.л.
Пирог «Зебра», наверное, известен всем, но если и не всем, то очень-очень многим. Воздушный домашний кекс с красивым "полосатым" рисунком ...
ИнгредиентыКефир - 1 стаканСемена льна - 1-1,5 ст.л. Сахар или мед - по желанию и по вкусу
Из льняных семян с кефиром получается густой, сытный и очень полезный для организма напиток, в придачу вкусный. Иногда мне нравится ...
ИнгредиентыКефир - 200 млМука - 1,5 стакана Сода пищевая – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Масло растительное – 50 мл
По этому рецепту получаются пышные оладьи на кефире без яиц. Используется сода.
ИнгредиентыМука пшеничная - около 1 кгКефир 2,5% жирности - 350 мл Куриные яйца - 2 шт. Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Соль поваренная - 1/3 ч.л.
Бездрожжевое тесто для беляшей на кефире - прекрасная альтернатива привычному тесту на дрожжах. Тесто быстро готовится и удобно в работе.
ИнгредиентыКефир - 500 млМасло подсолнечное - 20 мл Мука - 5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Яйца - 3 шт.
Предлагаю Вам рецепт вкусных и тонких блинчиков на кефире. Готовить их очень просто, а получаются они очень вкусными. К этим ...
ИнгредиентыМука - около 2 стакановКефир - 130 мл Сметана - 1,5 ст.л. Куриное яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 65-80 г (подойдёт и маргарин) Разрыхлитель для теста - 3 г Соль - 2 г
Очень простое тесто для курника на кефире. Один из самых быстрых вариантов теста для этого королевского пирога!
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 гКефир густой - 400 мл Яйцо - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Разрыхлитель - 12 г Ванильный сахар - 12 г Коньяк - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Масло растительное (для фритюра) Сахарная пудра (для подачи)
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пончиков. Пончики готовятся на кефире, без дрожжей. На приготовление таких пончиков уходит минимум времени, а ...
ИнгредиентыДля начинки:Капуста белокочанная - 300 г Масло рафинированное - 30 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Зубчики чеснока - 3 шт. Для теста: Кефир 2,5% - 250 мл Мука пшеничная - 350 г Яйцо куриное крупное - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сода - 2 ч.л. Желток для смазывания - 1 шт.
Вкусный и пышный капустный пирог на кефире в духовке. Отличное дополнение для вечернего чаепития.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное рафинированное - 2 ст.л. Сода пищевая - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 2 стакана Начинка: Капуста - 300 г Морковь - 1 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу Масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
Вкусные и ароматные жареные пирожки с начинкой из капусты и моркови. Тесто для этих пирожков будем готовить на кефире.
ИнгредиентыМука - 3 стаканаСахар - 1/2 стакана Кефир - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 175 г Соль - 1 щепотка
Если к вам нагрянули гости, предлагаю испечь булочки на кефире в духовке. Возиться с ними не нужно, набор продуктов найдется ...
ИнгредиентыКрупа манная - 200 гКефир - 500 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Разрыхлитель - 10 г Сливочное масло - 20 г Цедра и сок лимона - 1 шт. Соль - 1 щепотка
Рецепт очень вкусного и яркого манника на кефире без муки. Для аромата будем использовать лимонную цедру и сок.
ИнгредиентыКефир - 1,5 ст.Мука пшеничная - 100-120 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Сахар - 2 ст.л. Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + для жарки
Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 300 мл Яйца - 2 шт. Масло растительное - 70 мл Мука - 1,5 стакана Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Для начинки: Капуста - 250 г Лук - 1 шт. Яйца - 2 шт. Масло для жарки Соль - по вкусу Специи - по вкусу
Простой, быстрый и очень вкусный пирог с капустой из заливного теста на кефире.
ИнгредиентыТесто:Кефир — 500 мл Мука пшеничная — 350 г Масло растительное - 100 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 ч.л. Разрыхлитель — 1 ст.л. Соль — 1,5 ч.л. Для начинки: Куриная грудка - 1 шт. Картофель - 100 г Лук репчатый - 100 г Зелень - 1 пучок Зира - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Маргарин и манная крупа - для подготовки противня
Вкусный, простой и сытный заливной пирог с курицей. Тесто: кефире, мука, яйца; Начинка: курица: картофель, лук.
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт.Кефир - 300 мл Соль - 1 щепотка Масло растительное - 3 ст.л. (в тесто) Ванилин - 1 пакетик Сода - 1,5 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Мука - 3 стакана (может уйти немного больше, если кефир жидкий) Сахарная пудра - 5 ч.л. Масло растительное - 400 мл (для жарки)
Рецепт пышного и мягкого хвороста на кефире. По этому рецепту у вас получится отличное печенье на кефире для любого чаепития.
ИнгредиентыКефир - 350-400 млМука разная - 450 г (например, в/с - 150 г и ц/з - 300 г) Сода - 1 ч. л. Соль - до 1 ч. л. Сахар - по желанию Специи - по вкусу
Одним из самых популярных и простых видов бездрожжевого хлеба можно назвать содовый. В разных национальных кухнях есть схожие варианты, отличающиеся ...
ИнгредиентыКефир - 220 млЯйцо куриное - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл) Сода - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
Пакейки на кефире — это традиционные американские блинчики-оладушки, доступное и простое в приготовлении блюдо. Вкусные, ароматные, пышные ...
ИнгредиентыКефир - 190 гЯйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 380 г Соль - щепотка Сода - 0,5 ч. л.
Предлагаю приготовить и попробовать вкуснейшие полтавские галушки. Вкус этого блюда, родом из детства, не оставит вас равнодушными. В Полтаве даже ...
ИнгредиентыКефир - 1,5 стаканаДрожжи сухие - 15,4 г (или 1,5 пакета по 11г.) Растительное масло - 180 г. Мука пшеничная - 4,5 стакана Сахар - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков); Соль - 2 ч. ложки. Начинка любая для пирожков.
Очень простой рецепт приготовления дрожжевых пирожков на кефире с любой начинкой.
ИнгредиентыКефир - 1 литр
В наших краях очень вкусный и качественный магазинный творог от нескольких местных производителей, но иногда бывает нужно приготовить и домашний. ...
ИнгредиентыКефир - 500 мл;Яйца - 3 шт; Мука пшеничная - 120-150 грамм; Сода - 0.5 ч.л; Соль - 0.5 ч.л; Сахар - 1 ст.л; Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Решила побаловать семью в выходной день и испекла блинчики на кефире. Блины я пеку разные, в зависимости от наличия молочных ...
ИнгредиентыДля опары:Кефир - 500 мл Дрожжи свежие - 40 г Сахар - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 5 ст.л. Для основного замеса: Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 80 мл Сахар - 2,5 ст.л. Мука пшеничная - 800 г Соль - 2 щепотки
Хочу познакомить вас с очень классным дрожжевым тестом, на кефире. Тесто приятное в работе, выпечка из него особенно пышная, рецепт ...
ИнгредиентыТесто:Кефир - 1 стакан Сода - 0,5 ч. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 3 ст. л. Мука - 2,5 стакана Для начинки: Тыква - 400 г Изюм - 1 ст. л. Сахар - 0,5 ст. л. Корица - 0,5 ч. л. Для жарки: Растительное масло - сколько понадобится.
Быстрые жареные бездрожжевые тыквенные пирожки на кефире — простая выпечка к чаю. В основе теста: кефир и мука, начинка: тыква, изюм.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 160 мл. Мука пшеничная - 280 г Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Сливочное масло - 50 г Сахар - 50 г Дополнительно: Сахар - 2 ст. л. Корица - 1 ст. л. Молоко - 2 ст. л.
Вкусное и ароматное домашнее песочное печенье на кефире. Готовится просто и быстро, прекрасная альтернатива покупному печенью.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 200 мл; Сметана - 50 мл; Мука - около 300 грамм; Растительное масло - 1 ст. ложка; Сода - 0,5 ч. ложки; Соль - 1 щепотка. Для начинки: Творог - 200-250 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1-2 ст. ложки; Сливочное масло - 1-2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка.
Грузинское слово "хачапури" состоит из двух слов "хача" - творог и "пури" - хлеб, а грузинское блюдо хачапури готовят из ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 400 гМаргарин - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Кефир - 200 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ст.л. Соду - 0,5 ч.л.
Тесто для пиццы на маргарине без дрожжей получается ничуть не хуже обычного дрожжевого, а готовится быстрее. Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыТесто:Кефир - 1 стакан Сода - 0,5 ч. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 3 ст. л. Мука - 2,5 стакана Начинка: Вареное или запечённое куриное мясо - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 5 ст. л. Соль - по вкусу. Чёрный молотый перец - по вкусу. Для жарки: Растительное масло - сколько понадобится.
Отличный рецепт жареных пирожков с курицей, луком и морковью на кефире.
ИнгредиентыМясной фарш - 250 г.Кефир - 250 мл. Мука - 180 г. Масло растительное - 50 мл. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Специи для мяса - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Когда надо приготовить быстрое и сытное блюдо, одним из вариантов могут стать ленивые беляши на кефире. Они получаются пышными, мягкими, ...
ИнгредиентыКефир - 125 мл.Сметана - 125 мл. Сливочное масло - 100 г Мука - 300 г Соль - 0.5 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Начинка: Сыр твердый - 250 г Брынза -100 г Сметана - 2 ст. л. Сливочное масло - 25 г
Отличный рецепт приготовления хачапури на кефире с сыром, на сковороде в домашних условиях.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканДрожжи сухие - 8 г Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Масло подсолнечное - 70 мл. Масло сливочное - 40 г Мука - 400 г Сыр адыгейский - 500 г Чеснок - 2 зубчика Зелень - 20 г
Отличная выпечка с адыгейским сыром. Эти хачапури никого не оставят равнодушным, отлично подойдут для любого чаепития.
ИнгредиентыКуриные яйца - 3 шт.Сахар - 180 г Кефир - 200 мл. Растительное масло - 70 мл. Пшеничная мука - 260 г Разрыхлитель - 10 г Тыква - 260 г Молотая корица - 0,3 ч.л. Тыквенные семечки - 1 ст. л.
Простой рецепт быстрого и вкусного пирога на кефире с тыквенными семечками.
ИнгредиентыТворог - 350 гКефир - 5 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Мука пшеничная - 220 г Разрыхлитель для теста - 2 ч. л. Яйцо куриное - 1 шт.
Отличный рецепт влажного кекса из творога, на кефире. Порадуйте этой выпечкой своих близких.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 190 мл. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 100 мл. Сахар - 2 ч. л. Соль - 0..5 ч. л. Разрыхлитель - 2 ч. л. Мука - 3 стакана. Начинка: Капуста- 0.5 вилка Лук - 2 шт. Паприка - по вкусу Растительное масло для жарки Соль Перец Яйцо для смазки
Отличный рецепт приготовления пирожков с капустой и луком на кефире, без дрожжей. Вкусная, мягкая и ароматная выпечка.
ИнгредиентыМанная крупа - 1 стаканСахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Сода - 0.5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Яблоки - 2 шт. Корица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления очень простого яблочного манника на кефире в духовке. Для аромата предлагаю добавить в тесто корицу.
ИнгредиентыТворог - 300 гЯйцо - 3 шт. Манная крупа - 1 стакан Кефир (ряженка) - 1 стакан (200 мл) Сахар - 3/4 стакана Ванильный сахар - 1 пакет Разрыхлитель - 1 ч.л.
Один из лучших рецептов манника на кефире с творогом без муки в духовке. Никаких лишних ингредиентов, всё просто и очень вкусно!
ИнгредиентыКефир (йогурт или простокваша) – 1 стакан (200 мл)Манка – 150 г (1 стакан) Мука – 100 г (2/3 стакана) Сливочное масло - 100 г Яйца – 3 шт. Сахар – около 1 стакана Разрыхлитель – 1 ч. л. Изюм, чернослив, курага или финики – по вкусу Ваниль, корица, шафран или цедра - по вкусу Сладкие пасты или варенье - по вкусу
Классический манник на кефире в мультиварке получается неимоверно вкусным и пышным. Не пропустите!
ИнгредиентыКефир - 1 литр;
Хочу поделиться классным рецептом приготовления натурального домашнего творога из кефира в мультиварке. Он родом из кулинарной книжки, но с моим ...
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука - 250 г Соль - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Мясо - 200 г Лук - 1 шт. Масло - 30 г Зелень - 10 г
Если вы никогда еще не готовили хычины, то лучше потренироваться на других начинках, так как самое не простое - это ...
ИнгредиентыКукурузная мука - 2/3 стаканаПшеничная мука - 1/3 стакана Кефир - 150 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. Соль - 1/4 ч. л.
Вкуснейшие оладьи из кукурузной и пшеничной муки на кефире. Попробуйте приготовить это блюдо на масленицу или просто так, на завтрак.
ИнгредиентыКефир - 350 мл;Мука - 6 ст.л. (без фанатизма); Сахар - по вкусу; Оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто); Сода - 1/4 ч.л; Соль - по вкусу; Яйцо - 1 шт.
Блины - что может быть проще ... А если еще и толстые блины, то это ...
ИнгредиентыКефир - 1 стакан;Яйца - 2 штуки; Мука - 1,5 стакана; Сода - 0,5 ч. ложки; Растительное масло - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Рыба морская или речная - 1 штука; Специи для рыбы по вкусу; Лук - 1 головка; Свежая зелень по вкусу.
Заливной пирог - это пирог с жидким тестом, т.е. с тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и ...
ИнгредиентыКефир - 1 стаканМука - 2,5 стакана (примерно) Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Сахар - 1 ч. л. Сода -1/3 ч. л. Начинка: Творог - 250 г Желток - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Соль - щепотка
Рецепт шикарных творожных вареников на кефире.
ИнгредиентыМука - 2 стакана;кефир- 2 стакана; яйцо - 1 шт; сахар- 2 ст.л; соль - 0,5 ч.л; масло растительное - 2 ст.л; дрожжи свежие - 20 грамм; масло для жарки. Для вишневого соуса вишня замороженная без косточек - 200 грамм; сахар -3 ст.л. или по вкусу.
Пышные и невероятно вкусные оладушки на кефире с добавлением дрожжей. Также рецепте предложен вариант вишневого соуса для оладьев.
ИнгредиентыКефир - 250 мл.Сливочное масло - 200 г Мука - 650 г Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 пакетик Сахарная пудра - по вкусу Соль - щепотка Сода - щепотка Повидло (варенье) - для начинки
Отличный рецепт домашнего печенья на кефире. Рогалики на кефире с повидлом без дрожжей, вкусная и полезная выпечка на каждый день.
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 300 мл. Яйца - 2 шт. Мука - 1,5-2 стакана Сода - 0,5 ч. л. Соль. Для начинки: Капуста - 200 г Сливочное масло - 50 г Соль, мускатный орех.
Рецепт вкусного заливного пирога с капустой на кефире. Готовится такая выпечка быстро и без лишних хлопот.
ИнгредиентыКефир - 1 стаканРастительное масло - 2 ст.л. Яйца - 1-2 шт. Сахар - 1-2 ст.л. Мука - 1 стакан Соль - 1 щепотка Сода - 1 щепотка Кипяток - 1 стакан
Отличные заварные блинчики на кефире и яйцах - тоненькие, ажурные, невероятно вкусные!
ИнгредиентыКефир - 1 стаканЯйца - 2 шт. Сгущенное молоко - 100 мл Сахар - 150 г Сливочный маргарин - 100 г Мука - 1,5-2 стакана Разрыхлитель - 2/3 ч.л. Какао - 2 ст.л. Шоколадная глазурь - около 1 стакана
Простой рецепт торта зебра на кефире в домашних условиях.
ИнгредиентыКартофель — 3-4 штОгурец — 2-3 шт Редис — 3-5 шт Яйца куриные — 3 шт Зеленый лук — 30 г Зелень укропа — 20 г Кефир 1-процентный Вода минеральная не соленая Соль: по вкусу
Окрошка на кефире мало чем отличается от классической. Единственное отличие этого холодного блюда состоит в том, что в качестве жидкой ...
ИнгредиентыКефир - 0.5 лМука - 2-3 стакана Куриные яйца - 2 шт. Яблоко - 1-2 шт. Сахар - 3 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Разрыхлитель или сода - 2 ч.л. Корица - 1 ч.л.
Я решил немного видоизменить недавно размещенный классический рецепт оладьев на кефире добавив яблоки и корицу, а также сделав их более пышными. ...
|
