E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Блюда из молока

Коровье молоко - лидер по производству из прочих по объему производства во всем мире. По минеральному составу молоко богато кальцием, магнием, калием, натрием и фосфором, за что многие считают его ценным продуктов. Также молоко коровы используется в приготовлении огромного количества блюд от каш до молочных коктейлей. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из молока с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы


Что приготовить из молока?

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.
Молоко - 50 мл
Манная крупа - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное - 30 г
  • 2
  • 217
  • 390
  • Ингредиенты
Омлет как в садике в мультиварке получается нежным, вкусным и прекрасно держит форму.

Ингредиенты

Рисовая мука – 40-50 г
Молоко – 500 мл
Соль – 1 щепотка
Сахар - 50- 70 г (по вкусу)
Ванильный сахар – 20 г
Корица молотая – по вкусу
  • 3
  • 115
  • 20
  • Ингредиенты
Готовим легкий, шелковистый и невероятно нежный на вкус азербайджанский десерт "Фирни" из молока и рисовой муки.

Ингредиенты

Мука - 35 г
Какао-порошок - 15 г
Молоко - 60 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1/8 ч.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Сахар - 35 г
Ванильный сахар - по вкусу
  • 13
  • 366
  • 470
  • Ингредиенты
Гости на пороге, а к чаю нет десерта? Не переживайте, сейчас мы приготовим вкуснейшие быстрые кексы в микроволновке в силиконовых формах.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 200 г
Кипяток - 400 мл
Молоко - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л. без верха
Сливочное масло - по вкусу
  • 6
  • 140
  • 20
  • Ингредиенты
Молочная гречневая каша в мультиварке - любимый завтрак для всей семьи, который вы можете создать за 20 минут!

Ингредиенты

Говядина - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 150 мл
Батон - 50 г
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 50 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
  • 191
  • 290
  • Ингредиенты
Самый полезный способ приготовления продуктов - это запекание, этим способом можно приготовить и котлеты, не подвергая их вредной обжарке.

Ингредиенты

Молоко - 175 мл
Масло сливочное - 35 г
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 430 г
Дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л.
Ванилин - 1 г
Изюм - 50 г
Сахар - 170 г
Соль - 0.5 ч.л.
  • 10
  • 285
  • 90
  • Ингредиенты
Замечательный кекс с изюмом, испечённый в хлебопечке, разнообразит домашнюю выпечку для семейного чаепития.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 500 г
Маргарин (хорошего качества, комнатной температуры) - 50 г
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Молоко (комнатной температуры) - 250 мл
Вода (при необходимости, комнатной температуры) - 50 мл

Начинка:
Яблочное повидло (густое) - 300 г
  • 14
  • 167
  • 200
  • Ингредиенты
Легкие и румяные пирожки с повидлом - желанный десерт для сладкоежек. Попробуем приготовить?

Ингредиенты

Овсяная мука – 140 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Корица - 1-2 ч.л. (по вкусу)
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Растительное масло – для жарки (по желанию)
  • 2
  • 158
  • 70
  • Ингредиенты
Простые, легкие и сытные оладушки из овсяной муки - полезный и вкусный вариант завтрака, который придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 15 г
Соль, перец – по вкусу
  • 5
  • 155
  • 420
  • Ингредиенты
Воздушный омлет в духовке - самая прекрасная идея для завтрака, все члены семьи останутся довольны. Омлет выходит нежным и сливочным!

Ингредиенты

Молоко свежее - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 120 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль мелкая - 1 небольшая щепотка
Изюм - по желанию
Сливочное масло - для смазывания формы
  • 13
  • 330
  • 200
  • Ингредиенты
Доступный рецепт пышного манника без использования яиц? Да, это возможно!

Ингредиенты

Тесто:
Молоко - 80 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - щепотка

Начинка:
Красная рыба (малосольная) - 100 г
Яйцо куриное (вареное)- 1 шт.
Картофель (отварной) - 1 шт.
Сыр плавленый - 2 ст.л.
Паприка и перец черный - по вкусу
  • 14
  • 213
  • 110
  • Ингредиенты
Тесто для мягких заварных пирожных, которые можно делать с любой начинкой: сладкой или соленой. А также сами профитроли!

Ингредиенты

Какао тертое — 80 г
Какао-масло — 30 г
Молоко — 5 ст.л.
Масло сливочное — 20 г
Мед — по вкусу (около 100 г)
Мускатный орех — щепотка
Корица молотая — щепотка
  • 530
  • 30
  • Ингредиенты
Самый натуральный вариант шоколадной глазури — не только вкусный, но и полезный.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 150 г
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 20 г
Соль - 2 г
  • 3
  • 156
  • 250
  • Ингредиенты
Блюдо, знакомое многим с детства, для завтраков и полдников — гречневый молочный суп.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 г
Молоко кислое - 550 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 20 г
Соль - 7 г
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 4
  • 185
  • 70
  • Ингредиенты
Блины на кислом молоке с дрожжами - очень пышные, мягкие, необыкновенно вкусные.

Ингредиенты

Молоко – 400 мл
Сливочное масло – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Сухие быстродействующие дрожжи – 10 г
Сахар – 1/2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Мука – 800 г
Квашеная капуста – 400 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Растительное масло - для обжаривания
  • 4
  • 221
  • 100
  • Ингредиенты
Домашние пирожки, отдающие теплом и уютом, можно приготовить даже за 10 минут - на сковороде.

Ингредиенты

Вода - 125 мл
Молоко - 125 мл
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи свежие - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 5
  • 218
  • 20
  • Ингредиенты
Казахские хлебные лепешки из кислого теста на любой случай жизни.

Ингредиенты

Молоко – 300 мл
Мука – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Сода – щепотка
Водка – 30 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
  • 11
  • 186
  • 1070
  • Ингредиенты
Неимоверное вкусное и красивое печенье из жидкого теста на молоке.

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана
Шоколадная пудра (или натёртый шоколад) - 2-3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Молоко - 100-120 г
Изюм - 40 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 70-80 г
  • 10
  • 339
  • 130
  • Ингредиенты
Простой и быстрый рецепт приготовления шоколадных кексов с изюмом.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 1300 г
Молоко - 500 мл
Масло сливочное - 500 г
Алкоголь 40% - 4 ст.л.
Дрожжи - 75 г
Сахар - 125 г
Изюм светлый - 250 г
Изюм темный - 250 г
Мускатный цвет - 2 г

Для первой посыпки:
Масло сливочное - 70 г
Миндаль - 100 г
Миндаль горький - 25 г

Для второй посыпки:
Масло сливочное - 70 г
Сахарный песок - 50 г
Корица - 2 ч.л.
  • 4
  • 372
  • 110
  • Ингредиенты
Как приготовить немецкий рождественский кекс штоллен? Просто смешайте муку, молоко, масло, сахар, дрожжи, много-много изюма и миндаль...

Ингредиенты

Минтай с/м - 2 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
  • 9
  • 155
  • 3520
  • Ингредиенты
Прекрасный способ приготовления рыбы в омлете. Сытный обед или ужин.

Ингредиенты

Тесто:
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Соль - 3 щепотки
Масло растительное - 1,5 ч.л.

Начинка:
Колбаса любого сорта - 100 г
Сыр твердый - 30 г
Маслины - 5-6 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Помидор - 1-2 шт.
  • 13
  • 214
  • 140
  • Ингредиенты
Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке создается всего лишь за 5-10 минут, и ему не нужно давать время на длительную расстойку!

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Овсяные хлопья - 9 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Черника свежая - 130 г
  • 23
  • 114
  • 20
  • Ингредиенты
Готовим полезный и красивый завтрак - геркулесовую (овсяную) кашу с черникой.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 8 ст.л.
Молоко - 500 мл
Сахар - 1.5 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Сода - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.

Начинка:
Фарш куриный - 350 г
Лук репчатый - 200 г
Масло сливочное - 40 г
Рис - 40 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода кипяченая или бульон - 100 г
  • 14
  • 176
  • 430
  • Ингредиенты
Тонкие блинчики с вкусной и сочной начинкой из куриного фарша и лука обеспечат сытным завтраком вашу семью

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 100 г
Молоко - 175 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 щепотка

Для украшения:
Сливочный сыр - 400 г
Соленая красная рыба - 70 г
Укроп - 1 пучок
Икра красная - 2 ст.л.
Икра черная - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 12
  • 206
  • 120
  • Ингредиенты
Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 8 ст.л.
Сыр твердый - 30 г
Зелень петрушки - 5 г
Сливочное масло - 20 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - 3 г
  • 4
  • 161
  • 140
  • Ингредиенты
Просто! Быстро! Вкусно! Омлет в микроволновке - самый быстрый горячий и простой завтрак, который я знаю!

Ингредиенты

Мука овсяная - 4,5 ст.л.
Мука черемуховая - 0,5 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко обезжиренное - 2 ст.л.
Масло растительное - 0,5 ч.л.
Мед жидкий - 1 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка
  • 6
  • 255
  • Ингредиенты
Предлагаю испечь диетический кекс быстрого приготовления (за 5 минут!) в микроволновке.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Колбаса вареная - 50 г
Горошек консервированный - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 7
  • 101
  • 40
  • Ингредиенты
Нежный детский омлет с колбасой и горошком. Приготовить такой омлет для ребенка на сковороде сумеет даже "начинающая" мама...

Ингредиенты

Тесто:
Молоко – 200 мл
Сахар – 200 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 300 мл
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Ванилин – 1 щепотка

Дополнительно:
Масло сливочное – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
  • 20
  • 245
  • 210
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить очень вкусный и простой молочный кекс в мультиварке. Вам точно понравится!

Ингредиенты

Манная крупа – 300 г
Мука пшеничная – 100 г
Соль – 1 щепотка
Анис молотый – 0.5 ч.л.
Ванильный сахар – 15 г
Куркума – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ароматизатор апельсин – по вкусу
Растительное масло – 120 г
Молоко(вода) – 250 мл
Сахар – 220-250 г
Орехи – 10-30 шт.
Кунжут – 2-3 щепотки
  • 10
  • 360
  • 140
  • Ингредиенты
Сфуф - ливанский вариант манника, приготовленного на молоке, с добавлением муки, орехов и пряных специй. Простой, но очень вкусный десерт!

Ингредиенты

Овсяные хлопья «Геркулес» - 2 чашки (250 мл)
Ванильный сахар – 10 г
Корица – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Банан – 2-3 шт. (или фрукты по вкусу)
Молоко – 375 мл (1.5 чашки)
Яичный белок – 2 шт.
Сахар – 3-4 ст.л. (по желанию)
Орехи – 1 горсть
Финики – 10-12 шт. (или сухофрукты по вкусу)
Растительное масло – 1 ч.л.(для смазывания формы)
  • 5
  • 180
  • 80
  • Ингредиенты
Запеченная в духовке геркулесовая каша - простой, полезный, питательный и вкусный вариант завтрака, который придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 40 г
  • 12
  • 279
  • 100
  • Ингредиенты
Мягкие сливочные булочки с хрустящей корочкой. Горячая булочка-кекс - отличное дополнение к завтраку.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 50 г
Сахарная пудра - 30 г

Шоколадный сироп:
Какао-порошок - 10 г
Сахар - 50 г
Вода - 50 мл

Шоколадный Баваруаз:
Яйцо куриное (желток) - 8 шт.
Шоколад белый - 80 г
Шоколад молочный - 80 г
Шоколад темный - 80 г
Сливки 33% - 900 мл
Молоко - 300 мл
Сахар - 80 г
Желатин - 30 г
Вода - 50 мл

Глазурь:
Шоколад темный - 60 г
Масло сливочное - 20 г
Молоко - 50 мл

Шоколадное ассорти - для украшения
  • 22
  • 242
  • 510
  • Ингредиенты
Фантастический торт, шоколадная "бомба". Непростое приготовление, но результат того стоит.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Мука - 250 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • 10
  • 248
  • 110
  • Ингредиенты
Приготовьте на завтрак вкусные оладушки без яиц и дрожжей на молоке, которые разнообразят ваше домашнее меню.

Ингредиенты

Сыр – 150 г
Зеленый лук – 30 г
Колбаса - 70-100 г
Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)
Растительное масло – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 8 шт.
Молоко - 80 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
  • 6
  • 196
  • 70
  • Ингредиенты
Питательный и легкий, простой и быстрый в приготовлении омлет с сыром и колбасой - прекрасное блюдо для завтрака или перекуса без хлопот.

Ингредиенты

Для теста на 2 пиццы:
Молоко - 150 мл
Мука - около 2-х стаканов по 200 мл
Сливочное масло - 25-30 г
Сахар - 1-1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 2/3 ч.л.
Соль - 1 щепотка

Для начинки на 1 пиццу:
Колбаса п/к - 100 г
Сыр сулугуни - 50 г
Лук зеленый - по вкусу
Кетчуп - 1 ст.л.
  • 14
  • 11
  • 261
  • 260
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления быстрого дрожжевого теста для пиццы на молоке со сливочным маслом и вариант пиццы с полукопченой колбасой.

Ингредиенты

Стакан объёмом 250 мл
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Яблоко - 3 шт.
  • 18
  • 8
  • 141
  • 100
  • Ингредиенты
Приготовьте в сезон яблок вкусный и сочный клафути, который порадует ваших родных. Приготовить его совсем просто!

Ингредиенты

Молоко - 100 мл
Манная крупа - 3 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 120 г
Соль - щепотка
Корица - по вкусу
Яблоки - 3 шт.
Масло сливочное - для смазывания формы
  • 18
  • 19
  • 158
  • 350
  • Ингредиенты
Отличный манник на молоке с яблоками разнообразит ваше домашнее чаепитие. Манник готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 2
  • 3
  • 177
  • 170
  • Ингредиенты
Питательный и сытный омлет на завтрак, что может быть вкуснее? Начните утро омлетом с мукой и молоком и получите заряд энергии на весь день.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 120 г
Молоко кислое - 250 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Кипяток - 125 мл
  • 10
  • 9
  • 174
  • 110
  • Ингредиенты
Очень вкусные и совсем простые блинчики на простокваше. Получаются всегда с первого раза. Замечательно подойдут к завтраку или полднику.

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г
Картофель - 500-600 г
Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних
Молоко (3,2%) - 300-350 мл
Сливочное масло - 30 г
Сыр (твердого сорта) - 60-80 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 10
  • 24
  • 89
  • 630
  • Ингредиенты
Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - для смазывания формы
Груши - 2-3 шт.
  • 6
  • 8
  • 130
  • 60
  • Ингредиенты
Вкусный и ароматный клафути станет хорошим началом дня, если подать его к утреннему кофе. Десерт готовится просто, из доступных продуктов.

Ингредиенты

Овсяные хлопья или геркулес - 1 стакан
Молоко - 1-1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Сахар или мед - 1 ст.л. или по вкусу
Соль - 1 щепотка
Ваниль - по желанию
Растительное масло - для жарки
  • 9
  • 5
  • 161
  • 360
  • Ингредиенты
Рецепт вкусных оладий, тесто для которых готовится только из овсяных хлопьев или геркулеса, банана и яиц, т.е. без добавления муки.

Ингредиенты

Мука - 300-400 г
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Соль - небольшая щепотка
Сливочное масло - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
  • 14
  • 33
  • 303
  • 70
  • Ингредиенты
Слоеные лепешки, приготовленные по-этому довольно простому рецепту, можно подать к супу или к чаю.

Ингредиенты

Сметана - 120 г
Кислое молоко - 125 мл
Сода - 0.5 ч.л.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Мука пшеничная - 150 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • 16
  • 9
  • 249
  • 220
  • Ингредиенты
Оладушки на сметане без яиц (с кислым молоком) отлично подавать к завтраку или полднику, тем самым разнообразив своё повседневное меню.

Ингредиенты

Творог 0% – 250 г
Молоко 1% – 350 г
Какао-порошок – 2-3 ст.л. (по вкусу)
Орехи грецкие – 5 шт.
Мед – 2-3 ч.л. (по желанию)
Банан – 0.5-1 шт. (по желанию)
Лед - 2-3кубика (по желанию)
  • 10
  • 6
  • 110
  • 50
  • Ингредиенты
Натуральный, питательный протеиновый коктейль с шоколадным вкусом - полезное и вкусное лакомство, которое приятно разнообразит рацион.

Ингредиенты

Тостовый хлеб (черствый) – 8 кусочков
Сахар – 2 ст.л.
Корица молотая – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 250 мл
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло – 2-3 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Мед – для подачи (по желанию)
  • 6
  • 6
  • 236
  • 20
  • Ингредиенты
Французские тосты, приготовленные в духовке - беспроигрышный вариант простого, вкусного и питательного завтрака, который порадует всю семью.

Ингредиенты

Хлеб - 6 ломтиков
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Джем - 3 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 5
  • 7
  • 251
  • 20
  • Ингредиенты
Завтрак из сладких гренок с джемом порадует вас и ваших близких. Быстро и просто, а главное - вкусно!

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Для заварного крема:
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 500 мл
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г

Для украшения:
Грецкие орехи - 20 г
  • 5
  • 14
  • 253
  • 600
  • Ингредиенты
Этот вариант торта подойдет начинающим хозяйкам, в нем я делюсь секретом, как быстро и просто приготовить заварной крем.

Ингредиенты

Сухая смесь для выпечки кексов - 400-600 г
Масло сливочное (деревенское) - 100-150 г
Молоко коровье - 160-180 мл
Цедра - 1 апельсина
  • 10
  • 9
  • 375
  • 30
  • Ингредиенты
Быстрый рецепт кексов с цедрой апельсина. Кексы готовятся из смеси для выпечки "Печем дома" и получаются бесподобными.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г
Молоко – 250 мл
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи – 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 3 ст.л.+ 1 ст.л. для работы с тестом
  • 8
  • 12
  • 214
  • 450
  • Ингредиенты
Быстрое в приготовлении, не требующее настаивания, мягкое, воздушное тесто для жареных пирожков - палочка-выручалочка любого кулинара.

Ингредиенты

Цветная капуста - 1-1,2 кг
Картофель - 2-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Куриный или овощной бульон - 1-1,2 л
Молоко - 400 мл
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Сливки 33-35% - 100 мл
Соль, перец - по вкусу

Гренки:
Хлеб белый - 1-2 ломтика
Оливковое масло - 2 ст.л.
Смесь трав - по желанию
  • 18
  • 14
  • 55
  • 90
  • Ингредиенты
Готовим изысканный суп-пюре из простых продуктов по рецепту известного повара Гордона Рамзи.

Ингредиенты

Капуста брокколи - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 400 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
  • 14
  • 7
  • 86
  • 240
  • Ингредиенты
Омлет с брокколи в духовке - очень простое и вкусное блюдо на каждый день, требует от хозяйки не больше десяти минут внимания.

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 65 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Ванилин – 2 г
Разрыхлитель – 10 г

Для сиропа:
Сахар – 100 г
Вода – 70 мл
Клубника – 150 г

Для крема:
Молоко – 1 л
Сахар – 350 г
Яйца – 5 шт.
Кукурузный крахмал – 65 г
Мука – 35 г
Сливочное масло – 150 г
Агар-агар – 10 г
Вода – 50 мл
Ванилин – 2 г
  • 18
  • 11
  • 205
  • 40
  • Ингредиенты
Клубничный торт «Фрезье» – идеальное решение для праздничного стола в день рождения (и в другие праздники).

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Сыр - 50 г
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль
  • 12
  • 11
  • 218
  • 160
  • Ингредиенты
Очень нежный и вкусный пышный омлет на молоке с сыром - это хорошее начало дня. Готовим омлет в сковороде.

Ингредиенты

Сливочное масло – 50 г
Сахар – 6 ст.л.
Бананы – 2 шт.
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Мука – 80 г
  • 2
  • 9
  • 190
  • 20
  • Ингредиенты
Клафути с бананами - легкий французский десерт, приготовленный на основе жидкого "блинного"теста, с добавлением бананов и карамели.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 5 г
Соль - по желанию
  • 20
  • 23
  • 133
  • 100
  • Ингредиенты
Нежнейший омлетик в духовке для самых маленьких (подойдёт для годовалого ребёнка) очень вкусен и полезен. Непременно попробуйте!

Ингредиенты

Мука - 300 г
Молоко - 100 мл
Растительное масло (рафинированное) - 250 мл
Сахар - 250 г
Яйцо - 4 шт.
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Дополнительно:
Какао-порошок - 2 ст.л. (без верха)
Мука - 2 ст.л. (без верха)
  • 20
  • 27
  • 387
  • 160
  • Ингредиенты
Очень вкусный пирог «Зебра» на молоке и растительном масле. Сытная выпечка для тех, кто не на диете...

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 2 неполных стакана
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • 13
  • 8
  • 354
  • 140
  • Ингредиенты
Любители влажной выпечки оценят этот кекс по достоинству!

Ингредиенты

Клубника свежая - 500 г
Сахар - 5 ст.л.
Молоко 3,5% - 200 мл
  • 4
  • 7
  • 101
  • 40
  • Ингредиенты
Клубника с молоком - просто, вкусно, быстро, и с устойчивой пышной пеной.

Ингредиенты

Батон белый – 5-6 ломтиков
Яйца куриные – 2 шт.
Молоко – 60-70 мл
Сахар – 1 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Джем – для подачи
  • 3
  • 6
  • 265
  • 150
  • Ингредиенты
Сладкие гренки из батона с молоком, яйцом и сахаром - супер идея для завтрака всей семьей, дети будут в восторге.

Ингредиенты

Хлеб – 250 г
Молоко - 500 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар – 150 г + 2-3 ст.л.
Корица – 1 палочка
Апельсин – 2 шт.
Растительное масло – для жарки
  • 6
  • 10
  • 144
  • 50
  • Ингредиенты
Испанские торрихас - вкуснейшие, сладкие, сочные гренки, приготовленные из черствого хлеба, вымоченного в ароматизированном молоке или вине.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное - 30 г
  • 1
  • 8
  • 181
  • 90
  • Ингредиенты
Воздушный омлет с молоком на сковороде - невероятно нежное блюдо из куриных яиц, которое можно подать на завтрак и в полдник.

Ингредиенты

Смесь для приготовления мороженого - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Шоколад - 100 г
Кондитерская посыпка - 1 ст.л.
  • 1
  • 3
  • 291
  • 30
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить мороженое "Эскимо" в шоколадной глазури в домашних условиях (из готовой смеси, без фризера).

Ингредиенты

Яйцо куриное - 500 г (вес 9-10 яиц без скорлупы)
Молоко (2,5%, можно с большей жирностью) - 500 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по желанию
Приправы - по желанию
  • 9
  • 18
  • 172
  • 20
  • Ингредиенты
Простейший пышный омлет на молоке, который подойдёт для подачи на завтрак или ужин.

Ингредиенты

Малина – 300 г
Молоко – 500 мл
Сахар/мед – 2 ст.л. (или по вкусу)
Ванильное мороженое – 200 г
  • 6
  • 7
  • 66
  • 20
  • Ингредиенты
Коктейль из малины с мороженым - вкуснейшее лакомство, которое придется по вкусу и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Клубника – 400-500 г
Банан – 2 шт.
Молоко – 500 мл
Сахар/мед – по желанию
  • 10
  • 10
  • 50
  • 20
  • Ингредиенты
Полезный и вкусный смузи из клубники и бананов - простое, вкусное и питательное лакомство, которое можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты

Лазанья - 18 шт.
Пармезан - 20 г

Для рагу из куриного фарша:
Фарш куриный - 600 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 г
Сливочное масло - 40 г
Протертые томаты - 200 г
Куриный бульон - 250 мл
Соль, перец - по вкусу

Для соуса бешамель:
Сливочное масло - 80 г
Молоко - 700 г
Мука - 40 г
Мускатный орех - на кончике ножа
Пармезан - 70 г
Соль, перец - по вкусу
  • 4
  • 2
  • 179
  • 200
  • Ингредиенты
Самое что ни на есть итальянское блюдо - лазанья. Конечно, на нее надо потратить время, но это того стоит!

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное, комнатной температуры) - 6 шт.
Молоко (комнатной температуры) - 300 мл
Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
Сливочное масло - 1 ст.л.
  • 10
  • 11
  • 100
  • 210
  • Ингредиенты
Омлет имеет очень пышную, воздушную и нежную структуру. Готовится чуть больше 30 минут.

Ингредиенты

Хлеб белый - 3 ломтика
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Сыр - 50 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 2
  • 5
  • 299
  • 190
  • Ингредиенты
Запеченные в духовке гренки с сыром - отличный сытный завтрак без хлопот.

Ингредиенты

Масло сливочное – 2 ст.л.
Какао-порошок – 1 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Ванилин – 1 щепотка
Сахарный песок – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 4 ст.л. (без верха)
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Шоколад молочный или темный – 20 г
  • 18
  • 23
  • 380
  • 100
  • Ингредиенты
Замечательный шоколадный кекс без добавления яиц, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи.

Ингредиенты

Мороженое - 100 г
Клубника - 100 г
Молоко - 100 г
  • 13
  • 10
  • 71
  • 20
  • Ингредиенты
Коктейль из клубники, мороженого и молока - это очень ароматный и вкусный освежающий напиток. Отличный десерт в летнюю жару.

Ингредиенты

Клубника - 500 г
Молоко - 1 стакан
Мед - 2-3 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Мята - пару листиков
  • 9
  • 12
  • 74
  • 10
  • Ингредиенты
Бесподобно вкусное лакомство из клубники с молоком и мёдом. Подойдёт в качестве десерта или самостоятельного завтрака...

Ингредиенты

Молоко скисшее - 600 мл
Мука пшеничная в/с - сколько возьмет тесто
Масло подсолнечное - для жарки блинов
Соль - по вкусу
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
Ванилин - по желанию
  • 2
  • 6
  • 184
  • 50
  • Ингредиенты
Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.

Ингредиенты

Растительное масло – 170 г
Мука – 280 г
Сахар – 250 г
Яйцо – 4 шт.
Какао – 15 г
Молоко – 250 г
Разрыхлитель – 10 г
Ванилин – 2 г
Соль – щепотка
  • 12
  • 10
  • 339
  • 40
  • Ингредиенты
Кекс «Зебра» – легкий в приготовлении и быстрый в поедании. Да к тому же ещё и красивый!

Ингредиенты

Молодой картофель - 600 г
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец, зелень - по вкусу
  • 11
  • 8
  • 116
  • 50
  • Ингредиенты
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое очень просто готовится, но имеет весьма оригинальный вкус и аромат. Рекомендую!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Хлопья чили - по желанию
Масло сливочное - при подаче
  • 16
  • 16
  • 142
  • 20
  • Ингредиенты
Омлет можно приготовить на сковороде. Но приготовление его в пакете отличается тем, что его готовим без жира. Он диетический.

Ингредиенты

Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 300 г
Масло кукурузное – 100 мл
Молоко – 200 мл
Сахар тростниковый – 150 г
Разрыхлитель – 16 г
Соль – щепотка
Цедра 1 лимона
Клубника – 100 г
  • 11
  • 17
  • 303
  • 20
  • Ингредиенты
Ароматный кекс с клубникой идеально подойдет для летнего чаепития.​

Ингредиенты

Мука - 500-550 г (может уйти больше или меньше)
Молоко (теплое) - 350 мл
Дрожжи (сухие активные) - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 0,5-1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло (по желанию) - для смазывания готовых лепешек
  • 14
  • 15
  • 202
  • 140
  • Ингредиенты
Предлагаю испечь универсальные лепёшки из теста на дрожжах на сковороде. Подавать их можно и в качестве хлеба к супу, и в качестве десерта.

Ингредиенты

Цветная капуста – 1-1.2 кг
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Мука – 40 г
Масло сливочное – 50 г (соус) + 20 г (для запекания)
Молоко – 500 мл
Мускатный орех – по вкусу
Сыр – 150 г
Панировочные сухари – 20-40 г (по вкусу)
  • 6
  • 21
  • 75
  • 520
  • Ингредиенты
Гратен из цветной капусты - легкий и вкусный вариант овощной запеканки, который можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.
Молоко - 150 мл
Соль - по вкусу
Сосиски молочные - 3 шт.
Масло сливочное - 10 г
  • 3
  • 7
  • 140
  • 30
  • Ингредиенты
Вкусный омлет с молочными сосисками в мультиварке. Блюдо подается к завтраку или на ужин.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная – 3,5 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 6 ст.л.

Начинка:
Повидло густое – 450 г

Дополнительно:
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.

Стакан – 240 мл
  • 18
  • 17
  • 250
  • 400
  • Ингредиенты
Пышные и ароматные пирожки «как пух». Из такого теста можно приготовить не только сладкие пирожки, но и пироги, рогалики, рулеты.

Ингредиенты

Цветная капуста - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 25 г
Томатная паста - 0,5 ст.л.
Зелень и соль - по вкусу

Вода - для варки капусты
  • 4
  • 13
  • 129
  • 70
  • Ингредиенты
Простой и вкусный омлет с цветной капустой на сковороде превратит начало любого дня в праздник.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное - 30 г
  • 9
  • 8
  • 124
  • 390
  • Ингредиенты
Пышный омлет с молоком на сковороде получится у каждого! Отличное блюдо для завтрака или полдника, для обеда или ужина!

Ингредиенты

Капуста цветная – 400 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 80 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Травы сушеные – по вкусу
Зеленый лук – 0.5-1 пучок
Сыр/брынза – 150 г
  • 8
  • 11
  • 86
  • 170
  • Ингредиенты
Омлет с цветной капустой, молоком и зеленью - диетическая вариация классического омлета, которая понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Помидор - 1 шт.
Масло сливочное - 0,5 ч.л.
Лук зеленый и укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 14
  • 12
  • 109
  • 10
  • Ингредиенты
Лёгкий и свежий омлет с помидорами и зеленью (с молоком). Вкусный и полезный завтрак.

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1-2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - 3 щепотки
  • 10
  • 10
  • 72
  • 110
  • Ингредиенты
Омлет с кабачками на сковороде - быстро, просто, вкусно и сочно!

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - 2 щепотки
Пряные травы - 2 щепотки (по желанию)
  • 10
  • 4
  • 70
  • 60
  • Ингредиенты
Омлет по детсадовскому рецепту в микроволновке действительно получается на вкус таким, каким он был в моем детстве.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.
Обезжиренное молоко - 125 мл
Соль - щепотка
Сливочное масло - для смазывания формы
  • 9
  • 5
  • 103
  • 20
  • Ингредиенты
Самый простой рецепт омлета, который можно быстро приготовить на завтрак из яиц и обезжиренного молока.

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.
Молоко - 6 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Зеленый лук - 2 веточки
Твердый сыр - 25 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 6
  • 4
  • 131
  • 20
  • Ингредиенты
Если у вас есть такая помощница как мультиварка, то приготовление омлета с помидорами отнимет у вас минимум сил и времени.

Ингредиенты

Мука - примерно 400 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 30 мл
Вишня - 250-300 г
Соль - 2 г
Сахар - 50-70 г
  • 20
  • 16
  • 219
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вариант заварного теста на молоке. Из такого теста получаются почти идеально белые и очень вкусные вареники с вишней.

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.
Ветчина – 100 г
Помидор – 1 шт.
Молоко – 100 мл
Перец молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 1 ст.л.
Базилик – 1 веточка
  • 2
  • 8
  • 149
  • 80
  • Ингредиенты
Омлет с ветчиной и томатами получается воздушным, ароматным и очень ярким. Ну, и вкусным, конечно же!

Ингредиенты

Молоко – 200 мл
Сахар – 1/2 ст.л.
Сливочное масло – 40 г
Яйцо – 2 шт.
Сухие дрожжи – 8 г
Соль – по вкусу
Мука – 400 г
Чеснок – 1 головка
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Растительное масло – 50 мл
  • 13
  • 12
  • 284
  • 20
  • Ингредиенты
Пампушки с чесноком в сочетании с наваристым борщом – это домашний, уютный и вкусный обед.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Сыр твердый, тертый - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формочек
  • 2
  • 3
  • 182
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления сочного омлета с молоком в микроволновке за 3 минуты.

Ингредиенты

Яйца куриные – 6 шт.
Молоко – 1 стакан
Соль – 2 щепотки
Масло сливочное – 50 г
  • 11
  • 8
  • 167
  • 410
  • Ингредиенты
Омлет как в детском саду на сковороде - всегда вкусное и уместное блюдо, подойдет и на завтрак, и в качестве обеда.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Творог - 50-60 г
Молоко - 120 мл
Крахмал - 1.5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 0.5 ч.л.
Карри - по вкусу
Укроп свежий - 3-4 веточки
Масло подсолнечное - для жарки
  • 11
  • 13
  • 161
  • 70
  • Ингредиенты
Омлет с творогом - это замечательный и очень вкусный завтрак для всей семьи! Омлет получается нежным и достаточно сытным.

Ингредиенты

Куриные яйца – 2 шт.
Вода – 70 мл
Молоко – 1 ст.л.
Соль – по желанию
  • 3
  • 6
  • 76
  • 110
  • Ингредиенты
Омлет на воде с минимальным количеством молока. Блюдо готовится в микроволновке и подходит для малышей от года.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Пудра чая матча - 1 ч.л.
Сок лимонный - по желанию
  • 4
  • 4
  • 329
  • 50
  • Ингредиенты
Предлагаю испечь очень вкусный и простой кекс на молоке в духовке. С зелёным мякишем!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 8 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Cоль – 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Молоко - 80 мл
Кокосовая стружка - 3 ч.л.
Цедра апельсина - 0,5 ст.л.
Масло сливочное - 5 г
  • 4
  • 4
  • 321
  • 40
  • Ингредиенты
Кексы без какао, испечённые в микроволновке – супербыстрая выпечка к чашечке ароматного чая или кофе.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сахар - 190 г
Яйца - 2 шт.
Молоко кислое - 250 мл
Ванилин - 1 г
Цукаты - 50 г
  • 24
  • 21
  • 249
  • 200
  • Ингредиенты
Кекс на кислом молоке - это отличный способ пустить в дело прокисшее молоко. Для пущей яркости я добавила в кекс цукаты...

Ингредиенты

Макароны-ракушки (крупные) – 300 г
Фарш мясной – 600 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сыр твердый – 150 г
Масло сливочное – 1 ст.л.
Зелень – несколько веточек

Соус:
Молоко – 1 л
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Мускатный орех молотый – 1 щепотка
  • 19
  • 25
  • 220
  • 150
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить ароматные макароны "ракушки" с мясной начинкой, запеченные под соусом с сыром.

Ингредиенты

Крепкий кофе - 250 мл
Молоко - 250 мл
Сахар - по вкусу
Ирис (конфеты) - по вкусу
Лед - 6-10 кубиков
Взбитые сливки - по вкусу
Карамельный соуc - для украшения (по желанию)
  • 18
  • 13
  • 66
  • 20
  • Ингредиенты
Фраппучино – невероятно вкусный, освежающий, бодрящий прохладительный напиток на основе кофе, который можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты

Листы для лазаньи - 15-18 шт. (400г)
Сыр "Пармезан" - 200 г
Соус Болоньезе - 1 кг
Соус Бешамель - 1 кг

Для отваривания листов для лазаньи:
Вода - 2 литра
Соль - 1-2 щепотки
  • 14
  • 15
  • 192
  • 230
  • Ингредиенты
Классическая итальянская лазанья – невероятно вкусное блюдо, с которым должен познакомиться каждый!

Ингредиенты

Соус Бешамель для лазаньи:
Молоко – 1 л
Сливочное масло – 100 г
Мука пшеничная – 80 г
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу

Соус Болоньезе для лазаньи:
Фарш говяжий – 500 г
Панчетта/грудинка/бекон – 300 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Помидоры в собственном соку – 500 мл
Вино сухое красное/белое – 125 мл
Молоко – 250 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
Сахар – 0.5–1 ч.л. (по вкусу)
Тимьян сушеный – 0.5-1 ч.л. (по вкусу)
Орегано сушеный – 1-1,5 ч.л. (по вкусу)
Бульон/вода – 5 ст.л.
Лавровый лист – 1-2 шт.
  • 4
  • 9
  • 160
  • 80
  • Ингредиенты
​Готовим классический мясной соус Болоньезе и соус Бешамель, также известный как «белый» соус для лазаньи.

Ингредиенты

Мука - 160 г
Сахар - 160 г
Творог - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло сливочное - 80 г
Клюква сушеная - 50 г
  • 19
  • 20
  • 309
  • 260
  • Ингредиенты
Сегодня готовим кекс с творогом в духовке. В качестве наполнителя я взяла сушеную клюкву. В итоге получился вкусная и полезная выпечка!

Ингредиенты

Мука - 450 г + 3 ст.л.
Молоко (или вода, теплые) - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие активные - 2 ч.л.
Растительное масло (комнатной температуры) - 80 мл
Соль - 0,5 ч. л.
  • 12
  • 10
  • 675
  • 60
  • Ингредиенты
Дрожжевое тесто без яиц подойдёт вегетарианцам и всем, кто желает попробовать пирожки из нового вида теста...

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная – 350 г
Молоко – 260 мл
Яйца куриные – 5 шт.
Сахар – 240 г
Масло сливочное – 180 г
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка

Дополнительно:
Масло растительное – 1 ч.л.
Изюм темный – 4 шт.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • 20
  • 19
  • 310
  • 20
  • Ингредиенты
Этот сладкий пасхальный кекс обязательно порадует не только детишек, но и взрослых!

Ингредиенты

Масло сливочное - 125 г
Мука пшеничная - 230 г
Молоко - 125 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • 8
  • 25
  • 344
  • 610
  • Ингредиенты
Кексы на молоке всегда получаются удачными, очень мягкими и пышными. В них можно добавлять ягоды или джем, что сделает их ещё вкуснее.

Ингредиенты

Молоко - 260 мл
Яйцо – 5 шт.
Сливочное масло – 100 г
Мука – 900 г
Сахар – 280 г
Апельсин – 1 шт.
Ванильный сахар – 10 г
Дрожжи сухие – 12 г
Соль – 1/2 ч.л.
Изюм – 100 г
Курага – 65 г

Для глазури:
Яйцо (белок) – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Лимонная кислота – 1 щепотка

А также:
Кондитерская посыпка
Пасхальные украшения

Пасха - особенный вид выпечки, который готовится лишь один раз в году - на самый важный христианский праздник. Давайте сделаем её вкусной!
  • 9
  • 6
  • 286
  • 12
  • Ингредиенты
Пасха - особый вид выпечки, который готовится лишь один раз в году - на самый важный христианский праздник. Давайте сделаем её вкусной!

Ингредиенты

Яйцо куриное – 7 шт.
Молоко - 300 мл
Хлеб – 250 г
Буженина/бекон/колбаса – 350 г
Сыр – 100-150 г
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Зеленый лук/свежая зелень – по вкусу
Смесь сушеных трав – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Сливочное масло – для смазывания формы
  • 20
  • 16
  • 206
  • 70
  • Ингредиенты
​Страта – традиционный американский завтрак, нечто среднее между сытным омлетом и запеканкой. Простое, питательное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

Молоко - 300 мл
Мука пшеничная - 900 г
Ваниль - 1 стручок
Дрожжи свежие - 15 г
Яйца - 5 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Масло растительное - 50 мл
Клюква вяленая - 50 г
  • 9
  • 13
  • 323
  • 10
  • Ингредиенты
​Заварной кулич - безумно вкусная пасхальная выпечка, на приготовление которой уйдёт несколько часов, но результат вам понравится!

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 350 г
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 155 г
Мед - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.

Крем:
Молоко - 900 мл
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 80 г
Сахар - 150 г
Ванилин - на кончике ножа
  • 19
  • 20
  • 216
  • 660
  • Ингредиенты
Любимый с детства вкус медового торта, или медовика, знаком всем. Рецепт коржей всегда неизменен, а крем бывает разным, у нас - заварной.

Ингредиенты

Вода – 1 л
Листовой черный чай – 4-5 ч.л.
Сахар – 3-5 ст.л. (по вкусу)
Мед – по желанию
Молоко – 1 л
Кардамон – 5-7 коробочек
Корица – 1 палочка
Душистый перец – 5-9 горошин (по вкусу)
Черный перец – 5-7 горошин (по вкусу)
Гвоздика – 5-6 шт.
Апельсин (цедра) – 1 шт.
Корень имбиря – 3-5 см (по вкусу)
  • 7
  • 10
  • 132
  • 70
  • Ингредиенты
Чай латте – невероятно вкусный и ароматный напиток, приготовленный на основе черного чая, специй и молока.

Ингредиенты

Для 1 бисквита (диаметр формы 28 см):
Яйцо - 5 шт.
Мука - 130 г
Сахар - 180 г

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1/2 ч.л.
Мука – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл

И кроме этого понадобится:
Абрикосовый сок для пропитки – 50 мл
Черный шоколад для прорисовки – 1 плитка
  • 22
  • 16
  • 232
  • 80
  • Ингредиенты
Торт «Зубик» порадует своим вкусом и видом и взрослых, и маленьких сладкоежек.

Ингредиенты

Мука - 400-430 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Свежие дрожжи - 16 г
Сахар - 40 г
Соль - 3/4 ч.л.
Сливочное масло - 35 г
  • 6
  • 5
  • 261
  • 350
  • Ингредиенты
Дрожжевое тесто для пирогов на молоке мной опробовано уже не один раз, и я пеку с ним и пироги, и пирожки с разными начинками...

Ингредиенты

Крупа манная - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1,5 ст.л.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Сладкий вариант:
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г

Несладкий вариант:
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 0, 5 ст.л.
Смесь специй - 5 г
  • 7
  • 17
  • 248
  • 220
  • Ингредиенты
Отличные котлеты из манки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Можно готовить их и сладкими, и несладкими!

Ингредиенты

Классический милкшейк:
Ванильное мороженое – 200 г
Молоко – 100-150 г
Фрукты/ягоды – 100-150 г (по желанию)
Джем фруктовый – 1 ч.л. (для украшения бокала)
Взбитые сливки для украшения – по желанию
Мята для украшения – по желанию

Фруктовый милкшейк:
Спелый банан – 1 шт.
Молоко – 300-500 мл
Фрукты/ягоды – 150 г
  • 6
  • 13
  • 97
  • 200
  • Ингредиенты
Коктейль «милкшейк» - молочный напиток, который покорил весь мир своей простой, легкостью приготовления и восхитительным вкусом.

Ингредиенты

Для блинов:
Молоко – 500 мл
Яйца – 3 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

Для начинки:
Творог – 600 г
Сахар – 2 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Джем черничный – 2 ст.л.
Джем абрикосовый – 2 ст.л.
Джем малиновый – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик

Для заливки:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Ряженка – 100 мл
Ванильный сахар – 1 пакетик
  • 6
  • 8
  • 160
  • 50
  • Ингредиенты
Немного фантазии и из тонких блинов и творога получится очень интересный пирог, особенно, если творожную начинку подкрасить джемом.

Ингредиенты

Для блинов:
Молоко – 500 мл
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 1 стакан
Растительное масло – 1 ст.л.

Для начинки:
Творог – 500 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик

Сливочное масло – 50 г
  • 2
  • 5
  • 160
  • 60
  • Ингредиенты
Тонкие блины готовятся из яично-молочного теста и, начиненные творогом, обжариваются на сливочном масле.

Ингредиенты

Эспрессо/крепкий кофе – 70-80
Шоколад черный – 50-70 г
Молоко – 100 мл
Сливки для украшения – по желанию
Шоколадный сироп – по желанию
Сливочное масло – 20 г (по желанию)
  • 8
  • 11
  • 268
  • 60
  • Ингредиенты
Мокачино - аппетитный союз шоколада и латте. Вкуснейший кофе, который можно без особых хлопот приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Эспрессо/ крепкий кофе – 50-70 мл
Молоко – 100 мл
Сахар – по вкусу
  • 12
  • 14
  • 112
  • 190
  • Ингредиенты
Что может быть лучше чашки ароматного кофе ранним утром?! Только чашка вкуснейшего капучино!

Ингредиенты

Молоко - 0,5-0,6 л
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Мука льняная - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - для жарки
  • 12
  • 9
  • 151
  • 80
  • Ингредиенты
Добавление льняной муки в выпечку, делает её полезнее, а в блинах она очень в тему!

Ингредиенты

Печень (говяжья) - 500 г
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
  • 6
  • 11
  • 106
  • 620
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить полезный диетический продукт - тушеную говяжью печень в молоке.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Мука - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 5 г
  • 6
  • 15
  • 101
  • 140
  • Ингредиенты
Очень простой и вкусный молочный соус для котлет из минимума продуктов! Это вкусно!

Ингредиенты

Молоко - 400 мл
Мука пшеничная - около 1 стакана
Мука конопляная - 2-3 ст.л.
Яйца - 2-3 шт.
Сахар - по вкусу
Соль - 1 щепоточка
Растительное масло - для жарки
  • 12
  • 4
  • 164
  • 20
  • Ингредиенты
Для большей полезности блинов, добавьте в тесто для них конопляной муки - источник белка и микроэлементов.

Ингредиенты

Бисквит – 1 шт.
Зефир – 4 шт.
Банан – 2 шт.
Сок абрикосовый – 40 мл

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо (желток) – 3 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
Красный, черный красители – по 3 капли
  • 18
  • 18
  • 198
  • 50
  • Ингредиенты
Красивый, вкусный тортик можно приготовить своими руками, выделив для этого немного времени.

Ингредиенты

Бисквит – 1 шт.
Черный шоколад – 1 плитка
Сок яблочный – 40 мл

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
  • 8
  • 10
  • 214
  • 200
  • Ингредиенты
Для поклонников мультфильма "Холодное сердце" предлагаю приготовить красивый и вкусный тортик.

Ингредиенты

Пшенка - 100 г
Тыква - 250 г
Молоко - 600 мл
Сахар - 1 ч.л. или по вкусу
Масло сливочное - для подачи
  • 5
  • 9
  • 115
  • 1270
  • Ингредиенты
Приготовленная в духовке пшенная каша с тыквой - всем хороша. Единственный недостаток, что готовится она сравнительно долго...

Ингредиенты

Молоко – 500 мл
Яйцо куриное – 5 шт. (3 цельных яйца+ 2 желтка)
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 1 пакетик

Карамель:
Сахар – 200 г
Вода – 50 мл
  • 6
  • 14
  • 88
  • 120
  • Ингредиенты
Крем-карамель – эффектный, легкий в приготовлении и очень вкусный десерт из минимального количества компонентов.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
  • 22
  • 28
  • 243
  • 40
  • Ингредиенты
Май токоч - киргизские пресные, дрожжевые оладьи. Они исполняют роль хлеба. Подают их к супам или к чаю.

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 100 г
Вода – 250 мл
Молоко – 200 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Изюм – 40 г
Тыква – 150 г
Сливочное масло – 25 г
  • 4
  • 132
  • 50
  • Ингредиенты
Овсяная каша с тыквой – полезный и вкусный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

Пшено - 100 г
Тыква (мякоть) - 200 г
Молоко пастеризованное 2,5% - 750 мл
Масло сливочное - 20 г + немного для смазывания чаши мультиварки
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
  • 12
  • 16
  • 94
  • 270
  • Ингредиенты
Пшенная каша с тыквой считается одной из наиболее популярных каш русской кухни. Предлагаю приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты

Тесто фило - 5 листов
Масло сливочное - 20 г

Для заварного крема:
Желток яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 20 г
Молоко - 250 мл
Ванильный сахар - 10 г

Для пропитки:
Сахар - 250 г
Кардамон - 3 шт. (коробочки)
Вода - 170 мл
Лимонный сок - 1 ч.л.
  • 19
  • 22
  • 273
  • 20
  • Ингредиенты
Хрустящий верх и нежный крем - основные характеристики этой чудесной египетской сладости!

Ингредиенты

Каштаны консервированные - 200 г
Молоко - 250 мл
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Бурбон-ваниль - 1 шт.
  • 5
  • 178
  • 20
  • Ингредиенты
Если вы еще никогда не пробовали десерты из каштанов, то это, на мой взгляд, оптимальный рецепт для знакомства с ними.

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) – 4 шт.
Молоко – 500 мл
Сахар – 100 г
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад черный – 1 плитка (90-100 г)
Какао порошок – 1-2 ст.л.
Сливочное масло – 20-50 г (по желанию)
  • 8
  • 14
  • 219
  • 60
  • Ингредиенты
Шоколадный заварной крем - незаменимый компонент в кулинарии. Густой, тягучий, глянцевый и очень шоколадный на вкус - соблазн в чистом виде!

Ингредиенты

Молоко – 500 мл
Яйцо куриное (желток) – 5 шт.
Сахар – 100 г
Специи – по вкусу (ваниль, корица, апельсиновая цедра)
  • 6
  • 11
  • 96
  • 100
  • Ингредиенты
Крем англез, он же английский крем - базовый крем, а также соус для десертов и выпечки, основа для пудингов, муссов, суфле и мороженого.

Ингредиенты

Яйца куриные (желтки) - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Сливки - 200 мл
Сахар - 80 г
Гвоздика - 2 шт.
Мускатный орех - щепотка
Корица - 1/2 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
  • 2
  • 88
  • 10
  • Ингредиенты
Безалкогольный напиток из молока с яйцом и пряностями.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 300-350 г
Сахар - 150 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г
Сметана (10-15%) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - на кончике ножа
Сода, гашеная уксусом или соком лимона - 1/4 ч.л.

Крем:
Молоко - 550 мл
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 45 г
Какао - порошок - 30 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 65 г
Ароматизатор (при желании, любой) - по вкусу

Дополнительно:
Миндальные лепестки (дробленный орех, вафельная крошка) - по вкусу
  • 20
  • 30
  • 263
  • 130
  • Ингредиенты
Интересный рецепт торта «Орех». Готовить его очень легко, так что с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Молоко домашнее – 2 л
Яйца куриные – 8 шт.
Соль – 1 ст.л.
Сметана 21% - 400 мл
Укроп, петрушка, зеленый лук – по 2-3 веточки
  • 23
  • 30
  • 97
  • 40
  • Ингредиенты
Настолько мягкий, сочный, нежный сыр, что тяжело устоять и оставить кому-то еще... Его легко можно нарезать тонкими ломтиками.

Ингредиенты

Молозиво - 2 л
Молоко - 300 мл
Яйцо - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - 3 г
Сахар - 1 стакан
  • 6
  • 5
  • 72
  • 80
  • Ингредиенты
Молозиво - это коровье, полезное, питательное и вкусное молоко, выдоенное в первые 72 часа после её отёла.

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 1 стакан
Молоко - 2,5 стакана
Соль - щепотка
Сгущенное молоко - 3 ст.л.
  • 11
  • 8
  • 126
  • 40
  • Ингредиенты
Сегодня готовим овсянку со сгущенкой. Количество сгущенки указываю то, как нравится нам. Вы же добавляйте по своему вкусу.

Ингредиенты

Молоко – 1 л
Пшено – 1 стакан (200 мл)
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Масло сливочное – 80 г
Ванилин – 1 щепотка
  • 14
  • 33
  • 180
  • 370
  • Ингредиенты
Подавать Пшенник можно со сметаной, растопленным сливочным маслом, сгущенным молоком с сахаром и т.д. Можно дополнить фруктами или ягодами.

Ингредиенты

Овсяные хлопья мелкого помола - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Йогурт жидкий - 2 ст.л.
Молоко - 1/3 стакана
Какао порошок - 1 ст.л.
Банан - 1 шт.
  • 7
  • 7
  • 152
  • 50
  • Ингредиенты
С этим количеством ингредиентов каша получится достаточно жидкой. Вы же можете регулировать ее густоту и вкус по своему желанию...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Хлеб белый - 2 булочки
Лук репчатый белый - 1 шт.
Сливки жирные - 100 мл
Масло сливочное - 25 г
Лавровый лист - 1 шт.
Мускатный цвет - 1 шт.
Соль - по вкусу
  • 6
  • 7
  • 140
  • 30
  • Ингредиенты
Простой в приготовлении соус к мясу птицы из элементарных ингредиентов. Хлебный соус делать легче, чем любой белый соус с загустителем!

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч.л.
Молоко – 200 мл
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 110 г
Цедра лимона – 1 ст.л.
Ванильный сахар – 15 г
Соль – 0,5 ч.л.
Желток яичный – 4 шт.

Начинка:
Молоко – 360 мл
Сухая смесь «Пудинг ванильный» - 1 упаковка (40 г)
Желток яичный – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 15 г
Масло сливочное – 1 ст.л.
Слива – 12 шт.

Дополнительно:
Масло растительное – 1 ч.л.
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
  • 10
  • 16
  • 240
  • 20
  • Ингредиенты
Как же я люблю готовить дрожжевую выпечку! Каждый раз открываю с ней новые вкусы, пробую силы в интересной формовке теста. ...

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная – 250 г
Масло сливочное – 125 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:
Слива (крупная) – 5 шт.
Сухая смесь «Пудинг ванильный» – 1 упаковка (40 г)
Сахар – 5 ст.л.
Молоко – 1,5 стакана

Дополнительно:
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
  • 13
  • 27
  • 260
  • 20
  • Ингредиенты
Пока продается спелая слива, я стараюсь побаловать свою семью различной выпечкой и десертами с ней. Предлагаю приготовить тарталетки из тонкого ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г
Молоко - 500 мл
Масло растительное (рафинированное) - 40 г
Масло сливочное - 35 г
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - щепотка
Сода - щепотка
  • 2
  • 6
  • 221
  • 20
  • Ингредиенты
Очень вкусные масляные блинчики можно приготовить без использования яиц. Блинчики получаются в меру тоненькими, эластичными и очень нежными. Они хорошо ...

Ингредиенты

Вода - 200 мл
Куркума - 2 ст.л.
Молоко - 200 мл
  • 2
  • 12
  • 59
  • 40
  • Ингредиенты
Золотое молоко - это напиток из молока с куркумой. Пьют его для укрепления организма и красивой кожи, курс лечения - ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Черника - 100 г
Ежевика - 100 г
Шоколад горький - 30 г
Мед - 1 ст.л.
  • 4
  • 5
  • 120
  • 3
  • Ингредиенты
22 июля - черничный день, начало сбора ягоды. К этому ягодному празднику попробуйте полезный чернично-ежевичный коктейль. Приятного аппетита! Ягоды подсластим ...

Ингредиенты

Молоко - 750 мл
Мед - 40 г
Цветы лаванды - 1 ст.л.
  • 11
  • 72
  • 20
  • Ингредиенты
С давних времен лаванда известна нашим предкам своими лечебными и успокаивающими свойствами. Однако, помимо косметического и лекарственного назначения, это замечательное ...

Ингредиенты

Вариант 1:
Йогурт/сметана – 2/3 чашки
Молоко – 1/3 чашки

Вариант 2:
Молоко – 180 мл
Сок лимона/ белый винный уксус – 1 ст.л.
  • 10
  • 18
  • 54
  • 100
  • Ингредиенты
Пахта – полезный, диетический и низкокалорийный молочный продукт. Однако нам, кулинарам, она ценна тем, что позволяет минимальными усилиями и вложениями ...

Ингредиенты

Сухие взбитые сливки - 1 шт. (40 г)
Молоко - 1 стакан
Лаванда - 1 ч.л.
Сахар - 50 г
  • 4
  • 5
  • 204
  • 11
  • Ингредиенты
В последнее время наловчилась готовить мороженое из готовой сухой смеси. Смесь для приготовления сливок. Мороженое на такой смеси готовится быстро, ...

Ингредиенты

Молоко - 600 мл
Макаронные изделия - 150 г
Сливочное масло - 40 г
Сахар - 20 г
Соль - 2 г
  • 3
  • 12
  • 94
  • 140
  • Ингредиенты
Вспоминая детсадовский рацион, приготовим молочный суп с макаронами — блюдо для завтрака и легкого обеда, подходит едокам всех возрастов. Разнообразие ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Рис - 100 г
Сахар - 30 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 30 г
  • 2
  • 7
  • 152
  • 20
  • Ингредиенты
На завтрак готовим молочный суп с рисом или, как часто звучит в обиходе, рисовую кашу. Степень густоты легко регулировать по ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соцветия бузины - 10 шт.
Крахмал - 8 ч.л.
Сливки - 200 мл
  • 6
  • 2
  • 312
  • 40
  • Ингредиенты
Представляю сливочный пудинг с соцветиями бузины. Ароматизация блюд цветами - интересное направление в кулинарии. Сливки и молоко - идеальная основа ...

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.
Клубника - 150 г
Молоко - 500 мл
Мёд густой - 2 ст.л.
Мороженое пломбир - 100 г
  • 6
  • 31
  • 99
  • 20
  • Ингредиенты
В летнюю жару очень хочется вкусных прохладительных напитков, и молочные коктейли с мороженым - это один из вариантов. Сейчас начинается ...

Ингредиенты

Цельное молоко - 3,5 л
Сычужный фермент (пепсин) - 0,03 г
Вода - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 6
  • 17
  • 355
  • 80
  • Ингредиенты
Приготовить осетинский сыр в домашних условиях смогут не только осетины. Ах, а какие вкусные из него получаются ...

Ингредиенты

Молоко 3.2% - 500 мл
Сахар - 125 г
Сода - 2 г
Ваниль - 1 стручок
  • 8
  • 16
  • 131
  • 30
  • Ингредиенты
Карамельно-молочный вкус Дульсе де лече чем-то напоминает сгущёнку. Можно подавать его как десерт или добавку к блинам, пропитывать выпечку.

Ингредиенты

Молоко цельное коровье - 5 л
Закваска (сметана, йогурт или простокваша) - 100 мл
Сычужный фермент - 0,05 г
Вода - 50 мл
Соль - 1,5 ст.л.
Зира или тмин - 0,5 ч.л.
Хдопья паприки и томатов - 0,5 ст.л.
Хлорид кальция (при необходимости) - 1 шт.

Для рассола:
Вода - 0,5 л
Соль крупная каменная - 2-3 ст.л.
  • 14
  • 18
  • 250
  • 100
  • Ингредиенты
Я уже писала, что увлеклась сыроварением, здесь можно посмотреть рецепт очень вкусного Кипрского сыра «Халуми». ...

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 130 г
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 щепотка

Для начинки:
Молоко - 750 мл
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Творог - 250 г
Мак - 60 г
Манная крупа - 150 г
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 щепотка
  • 3
  • 10
  • 272
  • 70
  • Ингредиенты
Если хочется чего-нибудь вкусненького, испеките манник с творогом и маком на молоке (без яиц). Получится нежно, вкусно и сытно!

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Вода - 80 мл
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
  • 36
  • 40
  • 222
  • 200
  • Ингредиенты
Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой курицу, запеченную в молочно-чесночном соусе. Вкусное, сочное и ароматное блюдо!

Ингредиенты

Масло сливочное - 400 г
Молоко - 400 г
Мука - 3 ст.л.
Сахар - 6-7 ст.л.
Коньяк - 1-2 ч.л.
  • 12
  • 395
  • 30
  • Ингредиенты
На этой неделе для своей внучки я готовила торт «Медовик». «Медовик» можно приготовить двумя способами: из мягких бисквитных коржей (двух-трех), ...

Ингредиенты

Обезжиренное молоко - 2 литра
Пепсиновый фермент - 0,01 г
Соль - 1 ст.л.
Вода - 1 ч.л.
  • 7
  • 13
  • 164
  • 30
  • Ингредиенты
Инструкцию приготовления домашнего диетического сыра-брынзы невозможно не включить в сборник дюкановских рецептов. Сыр, приготовленный из молока с невысоким содержанием жира ...

Ингредиенты

Молоко - 1 литр
Рис круглозернистый - 85 г
Сахар - 100 г
Шафран - примерно 10 рылец
Соль - щепотка
Изюм - 2 ст.л.
Орехи (грецкие или кешью) - 2 ст.л.
Кардамон - 1 ч.л.
  • 6
  • 10
  • 130
  • 70
  • Ингредиенты
Индийский кхир - сладкое блюдо. Нечто среднее между вязкой кашей и пудингом. Для этого блюда, как и для большинства индийских ...

Ингредиенты

Опара:
Молоко (теплое) - 400 мл
Сахар - 15 г
Мука - 40 г
Дрожжи (сухие, активные) - 6 г

Тесто:
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло(рафинированное) - 50 г

Дополнительно:
Подсолнечное масло - для фритюра
  • 24
  • 25
  • 233
  • 50
  • Ингредиенты
Баурсаки - блюдо азиатской кухни, представляет собой обжаренные кусочки теста во фритюре. Форма баурсаков круглая, но это не единственно возможная ...

Ингредиенты

Ингредиенты:
Молоко 3,5% жирности - 1 л
Йогурт классический (без наполнителей) - 200 мл
  • 14
  • 21
  • 63
  • 30
  • Ингредиенты
В магазинах большой выбор йогуртов. Вкусы у них разнообразные. А вот срок хранения заставляет сомневаться в их пользе. Можно приготовить ...

Ингредиенты

Молоко 3,8% - 1 л
Кефир - 350 мл
  • 13
  • 16
  • 61
  • 240
  • Ингредиенты
Так уж случилось, что в стране, где я живу, одно время не было хорошего творога. Сейчас он появился, но я ...

Ингредиенты

Желтки яичные - 4 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко 3.2% - 500 мл
Корица - 1.5 ст.л.
Цедра апельсина - 1 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Коричневый сахар - для карамели
  • 4
  • 29
  • 147
  • 90
  • Ингредиенты
Каталонский крем - это вкуснейший испанский десерт, аналог французского крем-брюле. Основное отличие каталонского крема от своего французского собрата состоит в ...

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Мука пшеничная - 220 мл
Кунжут - 1 ст.л.
Шоколад чёрный - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло сливочное - 25 г
Сахар - 100 г
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - для смазывания

Для соуса:
Шоколад чёрный - 50 г
Масло сливочное - 25 г
  • 9
  • 28
  • 301
  • 40
  • Ингредиенты
Совсем скоро Масленица, и каждая хозяйка начинает задумываться, чем бы порадовать своё семейство в масленичную неделю. Предлагаю вам очень интересный ...

Ингредиенты

Для «пятнышек»:
Шоколад темный – 60 г
Молоко – 20 мл

Для белого желе:
Молоко – 300 мл
Сливки (жирность 30-35%) - 200 мл
Сахарная пудра – 60 г
Желатин быстрорастворимый – 2 ст.л.
Ванилин – 1 щепотка
  • 27
  • 44
  • 185
  • 10
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить молочный десерт с оформлением в виде пятнышек, как у коровы. Подавать десерт «Бурёнка» надо в прозрачных баночках. Я ...

Ингредиенты

Тесто:
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 г
Кипяток - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пропитка:
Молоко - 200 г
Сливки питьевые - 200 г
Молоко сгущенное - 200 г
  • 18
  • 16
  • 235
  • 50
  • Ингредиенты
Рецепт этого торта я встретила на просторах сети. Вообще бисквиты не люблю из-за их резко выраженного яичного привкуса, но этот ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная - 80 г
Какао - 20 г

Для мусса:
Молоко - 225 мл
Яичные желтки - 4 шт.
Сахар - 40 г
Желатин порошковый - 10 г
Шоколад темный - 100 г
Сливки 35% - 300 г
  • 92
  • 98
  • 284
  • 1160
  • Ингредиенты
Рецепт вкусного и нежного муссового шоколадного торта. Такой десерт украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Кефир - 0,5 л
Соль - 0,75 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо мелкое - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
  • 2
  • 12
  • 190
  • 40
  • Ингредиенты
Сыр «Филадельфия» – это мягкий творожный сыр нежной консистенции. Магазинный сыр стоит дорого, поэтому можно попытаться создать аналог в домашних ...

Ингредиенты

Мука - 400 г
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 26
  • 28
  • 180
  • 170
  • Ингредиенты
Конечно, у любой опытной хозяйки есть любимый рецепт теста для блинов. Кто-то готовит его на сыворотке, кто-то - на простокваше ...

Ингредиенты

Карамель:
Сахар - 200 г
Вода - 50 мл

Крем:
Молоко - 500 мл
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 100 г
Ваниль - по вкусу
  • 4
  • 23
  • 165
  • 60
  • Ингредиенты
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного японского десерта – пудинга «Пурин». Японский пудинг «Пурин» — это нежнейший ванильный заварной ...

Ингредиенты

Молоко свежее 3,5% - 0,5 л
Сахар - 0,5 л
Молоко сухое - 0,5 л
Сахар ванильный - 0,5 пакетика (по желанию)
Сода - щепотка
  • 2
  • 10
  • 290
  • 20
  • Ингредиенты
Многие рецепты делаются на основе сгущенного молока, взять хотя бы многочисленные крема, как, например, ...

Ингредиенты

Молоко - 800 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Мука пшеничная ≈ 1,5-2 стакана
Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
  • 9
  • 29
  • 153
  • 2170
  • Ингредиенты
В моей семье все очень любят блины. Я пеку их часто: раз в неделю точно!!! Можно сказать, что у нас ...

Ингредиенты

Шоколад (темный) - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко (горячее) - 535 мл
Сахар - 110 г
Мука - 54 г
  • 12
  • 38
  • 250
  • 70
  • Ингредиенты
Многие десерты легко и относительно быстро можно приготовить. К этой категории можно отнести и шоколадный пудинг. Шоколадный пудинг - это замечательный ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Желатин - 17 г
Сахар - 2 ст.л.
Шоколад черный - 50 г
  • 32
  • 40
  • 138
  • 310
  • Ингредиенты
Десерт, который получается всегда! Молочно-шоколадное желе - моя палочка выручалочка, когда надо приготовить быстрый десерт для большого количества гостей, потратив ...

Ингредиенты

Молоко деревенское - 1,5 л
Лимонный сок - 3 ст.л.
  • 15
  • 24
  • 290
  • 90
  • Ингредиенты
Что такое панир? Что скрывается за этим экзотическим и непривычным для нашего слуха названием? Оказалось, что ничего особенного. Это блюдо ...

Ингредиенты

Саго - 230 г
Вода - 500 мл
Молоко - 300 мл
Сахар - 50 г
Соль - 1 щепотка
  • 12
  • 220
  • 210
  • Ингредиенты
Когда-то давно считала, что саго - это такой рис. И не так давно была весьма удивлена, что это искусственный продукт, ...

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Сахар - 1 стакан
Корица - 1-2 палочки или молотая по вкусу
Гвоздика - 5-6 шт.
Мускатный орех - 1-2 щепотки (по вкусу)
Кофе растворимый - 2-3 ст.л. или молотый по вкусу
Вода - 100-120 мл
Крепкий алкоголь - 1 стакан

Дополнительно:
Ваниль - по вкусу
Кожура апельсина - 1 небольшой кусочек
Сгущенное молоко - по вкусу
  • 2
  • 16
  • 150
  • 20
  • Ингредиенты
Ликёр Cola de mono (Кола-де-моно) – национальный напиток Чили, который традиционно готовят в новогодние и рождественские праздники. Это лёгкий молочно-кофейный ...

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.
Мука пшеничная - 440 г
Разрыхлитель - 20 г
Ванилин - 3 щепотки
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г
Куриное яйцо - 4 шт.
Молоко - 240 мл
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - по вкусу
  • 8
  • 23
  • 287
  • 160
  • Ингредиенты
Домашняя выпечка с яблоками любима многими, согласитесь!? Яблоки доступный круглый год и недорогой продукт, поэтому его используют в выпечке пирожков, ...

Ингредиенты

Растворимый кофе - 2 ч.л.
Молоко - 300 мл.
Сахарный песок - 2 ч.л.
  • 12
  • 25
  • 60
  • 70
  • Ингредиенты
Латте макиато или "запятнанный кофе" я готовила впервые. Не скажу, что никогда не хотела его приготовить в домашних условиях - ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 170 г
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель - 8 г
Молоко - 120 мл
Сливочное масло - 60 г
Ванилин - 1 г
Соль - щепотка
  • 16
  • 70
  • 296
  • 470
  • Ингредиенты
Для меня бисквит на молоке стал настоящей палочкой выручалочкой. Вообще я привыкла печь обычный классический бисквит, но бывали случаи, что ...

Ингредиенты

Кислое молоко - 450 мл
Мука - 130 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.(без горки и фанатизма)
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода кипяченая - 50 мл
  • 11
  • 20
  • 169
  • 90
  • Ингредиенты
Рецепт красивых ажурных блинчиков на кислом молоке.

Ингредиенты

Шоколад чёрный горький – 100 г
Молоко – 800 мл
Сахар-песок – 100 г
Желатин – 30 г
Драже сахарное – 70 г
  • 9
  • 14
  • 167
  • 70
  • Ингредиенты
Этот шоколадный мусс готовится практически так же, как и желе. Но если желе имеет сравнительно плотную консистенцию, то мусс должен ...

Ингредиенты

Молоко ультрапастеризованное - 2 л
Кефирные грибки - 1/3 ч.л.
Вода фильтрованная - 200 мл
  • 13
  • 53
  • 20
  • Ингредиенты
Самый настоящий кефир готовится только на уникальной колонии бактерий и дрожжей, названной для удобства "кефирным грибом" или "кефирными грибками". Существует ...

Ингредиенты

Тыква печеная - 150 г
Яблоки печеные - 150 г
Мука - примерно 450 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 2 ч.л.
Корица молотая - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • 2
  • 74
  • 192
  • 40
  • Ингредиенты
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт любимого блюда моей дочери - тыквенные оладьи с яблоками! Как-то раз у меня ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Соль - щепотка
Масло сливочное - для смазывания формы
  • 10
  • 36
  • 132
  • 60
  • Ингредиенты
Часто читаю в интернете восторги по поводу пышного омлета, который когда-то давали нам в детском саду. Решила попробовать приготовить его ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 165 г
Молоко - 120 мл
Ванилин - щепотка
Сливочное масло - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • 4
  • 45
  • 293
  • 10
  • Ингредиенты
Бисквит на горячем молоке получается очень нежным и имеет вкус и запах топленного молока. Его можно использовать как основу для ...

Ингредиенты

Молоко - 1,5 л
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Ацидин-пепсин - 2 таблетки
Вода - 1 стакан
Соль - 1 ч.л.
  • 7
  • 44
  • 240
  • 50
  • Ингредиенты
Это вариант домашней моцареллы из коровьего молока, аптечного ацидин-пепсина для сворачивания молока, вместо сырной закваски или пепсина, и лимонной кислоты ...

Ингредиенты

Молоко – 0,5 л
Масло сливочное - 70 г
Мука – 3 ст.л.
Соль и белый перец – по вкусу
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Сыр - 200 г
  • 1
  • 21
  • 180
  • 200
  • Ингредиенты
О соусе Бешамель уже много сказано, и он действительно того заслуживает. Нежнейший, со сливочным вкусом, а в сочетании с сыром ...

Ингредиенты

Молоко пастеризованное - 1,5 л (1-2 л)
Закваска бактериальная - 1 пакетик
  • 13
  • 58
  • 20
  • Ингредиенты
Хочу поделиться способом приготовления кефира на бактериальной закваске в мультиварке. Модель мультиварки должна обладать автоматическим режимом "Йогурт" или функцией "Мультиповар", ...

Ингредиенты

Молоко - 400 мл
Сахар - 4 ст.л.
Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Конфитюр или густой джем (у меня вишнёвый)
  • 2
  • 12
  • 156
  • 10
  • Ингредиенты
Мой ребёнок очень любит кисель. Я часто готовлю фруктовый, ягодный, кисель из варенья и т.д. Вот решила приготовить молочный кисель ...

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 130 г
Яйцо - 4 шт.
Какао - 40 г
Ванильный сахар - 12 г
Разрыхлитель - 12 г
Молоко - 2 ст.л.
Соль - щепотка

Для крема:
Молоко - 750 мл
Манка - 130 г
Масло сливочное - 300 г
Сахар - 160 г
Лимон - 1 шт.

Для глазури:
Сахар - 80 г
Сметана - 50 г
Масло сливочное - 45 г
Какао - 30 г
  • 14
  • 58
  • 312
  • 740
  • Ингредиенты
Торт «Птичье молоко» можно приготовить из крема на основе манки, это, конечно, не классика, но вкус торта просто потрясающий. Два ...

Ингредиенты

Апельсин - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 1 стакан
  • 6
  • 17
  • 70
  • 60
  • Ингредиенты
Вкусный, питательный и густой коктейль из апельсина, банана и молока с добавлением сахара.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное – 50 мл
  • 9
  • 28
  • 170
  • 750
  • Ингредиенты
Вегетарианский рецепт тонких блинов без яиц на молоке, отличное блюдо как на масленицу, так и в Пост.

Ингредиенты

Молоко - 200 мл
Клубника - 100 г
Сахар - 2 ст.л.
Ваниль - щепотка

Для глазури:
Молоко - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Какао порошок - 4 ч.л.
  • 5
  • 190
  • 9
  • Ингредиенты
В такие жаркие деньки, как сейчас, очень хочется чего-то холодного. Решила приготовить клубничное мороженное в шоколадной глазури. Делать его очень ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Сахар - 2 ст.л
Мята - 2-3 веточки

Для подачи:
Маршмеллоу
Шоколад
Цветная посыпка
  • 14
  • 89
  • 10
  • Ингредиенты
Хочу поделиться замечательным напитком из молока и мяты. Напиток получается очень вкусным и ароматным. Моим детям так понравилось это мятное ...

Ингредиенты

Банан - 50 г
Клубника - 40 г
Мороженое - 70 г
Финики - 3 шт.
Молоко - 250 г
  • 2
  • 26
  • 87
  • 20
  • Ингредиенты
Фруктовый коктейль с мороженым очень хорошо утоляет жажду в жаркую летнюю погоду, так что сейчас этот напиток очень кстати. Для ...

Ингредиенты

Гречневая крупа - 380 г
Вода - 460 мл
Молоко - 460 мл
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 г
  • 1
  • 7
  • 122
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю сварить гречневую кашу на молоке в мультиварке. Так каша получается вкуснее и полезнее, да и готовится проще некуда...

Ингредиенты

Молоко - 600 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 320 г
Сыр для жарки - 200 г
  • 4
  • 17
  • 258
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный завтрак, блины с сырным припеком на молоке.

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 230 г
Яйца куриные - 4 шт.
Молоко - 750 мл
Сахар - 140 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Экстракт ванили - 2.5 мл
Корица молотая - 1 ч.л.
  • 5
  • 10
  • 178
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог, который состоит из тонкого слоёного теста и нежного молочного крема с ароматом ванили и корицы. ...

Ингредиенты

Молоко - 125 мл
Сахар - 130 г
Масло сливочное - 25 г
Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)
Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
  • 9
  • 24
  • 412
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вкуснейший шоколадный крем, который отлично подходит для разных десертов: тортов, пирожных, эклеров и слоек. Вкусен такой крем и просто ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Белый шоколад - 50-80 г
Чай мяття - 2 ч.л.
Вода - 1-2 ст.л.
  • 6
  • 7
  • 98
  • 20
  • Ингредиенты
Хочу поделиться с вами рецептом простого и лёгкого в приготовлении напитка, который в последнее время стал моим абсолютным фаворитом. Чай ...

Ингредиенты

Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 100 мл
Какао - 100 г
  • 2
  • 12
  • 400
  • 20
  • Ингредиенты
Сегодня я хочу поделиться самым простым и самым удачным вариантом глянцевой шоколадной глазури для торта из какао, без добавления шоколада. ...

Ингредиенты

Мука - 110 г
Молоко - 125 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - на кончике ножа
Ванилин - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
  • 8
  • 29
  • 282
  • 80
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию замечательные оладьи на молоке с яблоком. Яблоки придают оладушкам нежный вкус, а приготовление на молоке избавляет оладьи ...

Ингредиенты

Молоко цельное - 1 л
Кефир (закваска) - 2 ст.л.
  • 5
  • 21
  • 54
  • 120
  • Ингредиенты
Мацони очень популярен у поклонников кисломолочных напитков, в особенности в жаркие летние месяца. Добавив в него немного воды, получите напиток ...

Ингредиенты

Молоко - 2 л
Уксус столовый 9% - 2,5 ст.л.
Соль - 0,75 ст.л.
  • 1
  • 36
  • 63
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить брынзу в домашних условиях. На просторах интернета можно встретить множество рецептов приготовления данного продукта. Пересмотрела и перепробовала не ...

Ингредиенты

Мороженое - 150 г
Молоко (2.5%) - 100 мл
Kit-Kat - 40 г
  • 3
  • 26
  • 200
  • 20
  • Ингредиенты
Молочный коктейль с Kit-Kat - очень вкусный и освежающий напиток. Когда очень жарко и хочется чего-то холодненького, то этот коктейль ...

Ингредиенты

Молоко 2,5% - 2 л
Сметана - 100 г
  • 7
  • 30
  • 54
  • 270
  • Ингредиенты
Ряженка - это аутентичный кисломолочный продукт русской кухни, известный еще с давних времен. В старину ряженку готовили из жирного деревенского молока, ...

Ингредиенты

Молоко цельное - 500 мл
Сахар - 100 г
Сода - 0,5 ч.л.
  • 3
  • 15
  • 118
  • 20
  • Ингредиенты
Многим из нас знакомо великолепное лакомство под названием "сгущеное молоко". Но, к сожалению, вкус знакомый нам из детства постоянно претерпевает ...

Ингредиенты

блины - 6 шт.
яблоко - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
сахар - 2-3 ст.л.
вода - 0,5 стакана
корица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
  • 9
  • 22
  • 159
  • 20
  • Ингредиенты
Все мы любим блины. А еще любим их делать с разной начинкой. Вот такой блинный террин предлагаю вам сделать. Очень ...

Ингредиенты

Тыква свежая - 350 г
Рис круглый - 100 г
Вода - 150 мл
Молоко - 400 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 100 г
Ваниль, корица - по вкусу
  • 5
  • 94
  • 105
  • 130
  • Ингредиенты
Отличная сезонная тыквенная каша с рисом на молоке подойдет в качестве завтрака или ужина.

Ингредиенты

Молоко коровье 2,5% - 4 л
Закваска - 1-2 порции
  • 12
  • 54
  • 50
  • Ингредиенты
С ряженкой у многих из нас связаны самые теплые воспоминания из детства. Как можно забыть этот ароматный, вкуснейший продукт кремового ...

Ингредиенты

Для опары:
Дрожжи свежие - 50 г
Вода - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.

Для теста:
Молоко - 1.5 л
Яйца - 6 шт.
Масло сливочное - 250 г
Ванилин - 2 г
Лимонная цедра - с 2-3 лимонов
Мука пшеничная - 3.5 кг
Сахар - 1.1 кг
Цукаты, изюм - 100 г
Соль - щепотка

Для глазури:
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 130 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Кондитерская посыпка - по вкусу
  • 8
  • 53
  • 285
  • 10
  • Ингредиенты
Рецепт этих пасхальных куличей очень давний и уходит корнями в российскую глубинку. Моя подруга пользуется им уже 30 лет, а ...

Ингредиенты

Молоко - 2 стакана
Сахар – 3 ст.л.
Молоко сгущенное вареное – 1 банка
Масло сливочное – 250 г
Мука пшеничная – 5 ст.л.
  • 8
  • 17
  • 310
  • 80
  • Ингредиенты
Заварной крем со сгущенкой и маслом прекрасно подходит для прослойки тортов, различных пирожных. Но особенно он хорош с медовыми коржами. ...

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Чай зеленый листовой - 3 ст.л.
Мёд - по вкусу
  • 1
  • 7
  • 60
  • 10
  • Ингредиенты
Весна в самом разгаре. Наступают теплые дни и очень хочется вместе с зимней одеждой снять с себя и лишние килограммы, ...

Ингредиенты

Молоко 2,5% - 500 мл
Кефир 2,5% - 70 мл
Сахар - 1 ст.л. (по желанию)
  • 5
  • 71
  • 1
  • Ингредиенты
Кефир любимый продукт многих, особенно следящих за фигурами людей. В составе кефира много полезных бактерий и выпивая каждый день по ...

Ингредиенты

Молоко – 1 л
Сметана – 100 г
Сливки – 200 г
  • 4
  • 99
  • 20
  • Ингредиенты
Простокваша - ценный диетический продукт, который очень хорошо усваивается нашим организмом. Готовится она из цельного молока, методом скисания в тёплом ...

Ингредиенты

Молоко – 1 л
Сахар – 200 г
  • 7
  • 17
  • 111
  • 70
  • Ингредиенты
Очень долго ищу способы приготовления сгущённого молока в домашних условиях. Перечитала и перепробовала много рецептов из интернета. Один из них ...

Ингредиенты

Молоко коровье (3.2%) - 200 мл
Мука пшеничная - 380 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар песок - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Сода - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 20 мл
Сливочное масло - 10 г
  • 7
  • 25
  • 263
  • 120
  • Ингредиенты
Рецептов оладушек существует очень много. Сегодня я хочу предложить вам рецепт пышных оладий на молоке. Такие оладьи, идеально подойдут к ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Вермишель - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Сахар или мед - по вкусу
Масло - 1 ст.л.
  • 7
  • 150
  • 7
  • Ингредиенты
Когда надо быстро накормить ребенка горячим обедом, на помощь приходит этот незатейливый супчик, всем знакомый с детства. Для приготовления молочного ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 240 г
Молоко - 300 мл.
Сливочное масло - 100 г
Лимон - 0.5 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Изюм - 100 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для обсыпки
  • 38
  • 167
  • 174
  • 110
  • Ингредиенты
А у меня сегодня снова кекс! Очень замечательный, очень нежный и ароматный кекс на молоке с лимонными нотками. Всё-таки какая ...

Ингредиенты

Молоко (3,5%) - 600 мл
Яйца - 2 шт
Пшеничная мука в/с - 200 г
Сахар - 1,5 ст.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
Рафинированное растительное масло - 2 ст.л
Топленое сливочное масло для смазывания блинов
  • 3
  • 16
  • 185
  • 20
  • Ингредиенты
 Блины - традиционное блюдо русской кухни, а блины на Масленицу - вкусный обычай, без которого не обходится ни один праздник ...

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 0.5 л
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Соль - щепотка
Масло растительное рафинированное - 4 ст. л.

Начинка:
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Масло растительное - 2 ст. л.
  • 11
  • 36
  • 231
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный рецепт блинов с грибами, сыром и луком. Блины с грибным припеком — это очень вкусное блюдо на завтрак или ужин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 90 мл;
Растительное масло - 3 ст.л;
Соль - 2 щепотки.
  • 4
  • 47
  • 286
  • 20
  • Ингредиенты
Простой классический рецепт омлета из куриных яиц с молоком на сковороде.

Ингредиенты

Молоко - 200 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Соль - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная - 120 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар ванильный - 10 г
  • 12
  • 12
  • 230
  • 10
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить вкусные и красивые ажурные блины. Такие аппетитные блины можно приготовить на масленицу, можно побаловать своих домашних на завтрак, ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г
Яйца куриные - 1 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 160 мл.
  • 10
  • 11
  • 245
  • 20
  • Ингредиенты
Панкейки - это те же наши, русские, оладьи, только полезнее, если можно так сказать. Полезность их заключается в том, что ...

Ингредиенты

Мука - 4-5 стакана
Сахара - 1 ст.л.
Соли - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко - 500 мл
Сухие дрожжи (1 пакет) - 11 г (или 25 г свежих)
  • 10
  • 27
  • 225
  • 140
  • Ингредиенты
По этому рецепту дрожжевое тесто для пирожков быстро замешивается, после чего кладётся в холодильник на 2 часа. Результат вам понравится.

Ингредиенты

Для теста на 2 пирога:
Мука - 350 г
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 100 г
Демерара и/ или сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 3 ч.л.

Для крема:
Манная крупа - 100 г
Белки яиц - 6 шт.
Молоко - 600 мл
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - по вкусу
Цедра лимона - 0,5 ч.л.

Начинка:
Фрукты - около 500 г
Демерара или сахар - 1,5-2 ст.л.
  • 4
  • 10
  • 225
  • 30
  • Ингредиенты
Предлагаю испечь очень пышный и вкусный манник на молоке с фруктами (в данном случае - с яблоками).

Ингредиенты

Яйцо перепелиное - 12 шт.
Помидоры - 2 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Зелень для подачи - по вкусу
  • 3
  • 147
  • 10
  • Ингредиенты
Еще один простой рецепт полезного омлета с помидорами и баклажанами на перепелиных яйцах.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 350 г
Масло оливковое - 40 мл
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,3 ч.л.
  • 6
  • 34
  • 246
  • 200
  • Ингредиенты
Пышное дрожжевое тесто для пиццы на молоке - идеальный вариант для вегетарианской пиццы с любой начинкой!

Ингредиенты

Молоко - 80 мл.
Сахар - 200 г
Яйцо - 1/2 шт.
Мука - 420 г
Маргарин - 95 г
Ваниль - щепотка
Сода гаш. уксусом - 1 ч. л.
  • 23
  • 60
  • 339
  • 170
  • Ингредиенты
Рецепт молочных коржиков знакомых всем нам с детства. Для приготовления коржей используется ГОСТовская рецептура.

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная мука в/с - 600-650 г + для подмеса
Теплое молоко - 250 мл.
Сахар - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Крупное яйцо - 1 шт.
Куриный желток - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Сухие дрожжи - 2 ч. л.
Теплая кипяченая вода - 70 мл.

Для начинки:
Мак - 40 г
Молотая корица - 3 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Сливочное масло - 100 г

Для глазури:
Мягкий творожный сыр - 70 г
Сахарная пудра - 150 г
Сливочное масло - 30 г
Кондитерская посыпка.
  • 4
  • 8
  • 303
  • 70
  • Ингредиенты
Эти маковые рулеты понравятся всем любителям сладкой и пышной домашней выпечки. Конечно придется немного повозиться, но оно того стоит.

Ингредиенты

Манка - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 100 мл
  • 70
  • 157
  • 321
  • 420
  • Ингредиенты
Вкусный и очень простой манник на молоке без муки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Попробуйте!

Ингредиенты

Молоко - 200-250 мл
Манка - 1-1,5 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 150 г
Лимонная цедра - 1-2 ст ложки
Лимонный сок - по желанию и по вкусу
  • 2
  • 2
  • 300
  • 20
  • Ингредиенты
Такой лимонный крем подходит для самых разных тортов. Можно приготовить торты или пирожные из вафельных, песочных или бисквитных коржей, но ...

Ингредиенты

Печенье «Ушки» - 600 г
Молоко - 600 мл.
Яйцо - 3 шт.
Сахар- 100 г
Крахмал - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Масло сливочное - 100 г
  • 48
  • 274
  • 266
  • 1050
  • Ингредиенты
Попробуйте приготовить простой торт без выпечки из печенья Ушки, получается что-то вроде ленивого «Наполеона».

Ингредиенты

Мука черемуховая - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Молоко - около 3х стаканов
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Водка - 1 ст. л.
или разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
  • 4
  • 1
  • 180
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт вкусных блинов из черемуховой муки на молоке, вкусное и полезное блюдо на завтрак, ужин или масленицу.

Ингредиенты

Молоко - 150 мл.
Сыр мягкий - 100 г
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/3 ч. л.
Паприка - 1/3 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
  • 3
  • 13
  • 170
  • 40
  • Ингредиенты
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока.

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 1,5 литра;
Закваска - 1 пакетик;
или
Кефир - 1 - 1,5 литра.
  • 20
  • 140
  • 20
  • Ингредиенты
Конечно же, сейчас в магазинах можно без проблем купить творог, но если вы все-таки желаете домашний, то покажу один из ...

Ингредиенты

Мука – 2 стакана (или 300 г);
Ликер – 30 мл.
Молоко – 100 мл.
Сливочное масло – 100 г
Яйца – 2-3 шт.
Сахар – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Изюм – 1 стакан
Соль – 1 щепотка
  • 6
  • 11
  • 384
  • 40
  • Ингредиенты
Рецепт ароматных пасхальных кексов в силиконовых формочках на молоке, с добавлением изюма и ликера.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1,5 стакана;
Соль - 0,5 ч.л;
Яйцо куриное - 1 шт;
Молоко - 0,5 стакана;
Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • 7
  • 56
  • 250
  • 230
  • Ингредиенты
 Тесто для лепешек на молоке получается очень послушным, а готовые лепешки - довольно мягким и нежными. Главный секрет - хорошо ...

Ингредиенты

Молоко - 240 мл.
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - (1 пакет, 10 г)
Соль - 0,5 ч. л.
  • 1
  • 240
  • 10
  • Ингредиенты
 Я безумно люблю чернику ну и конечно выпечку с ней. И вот, при покупке хлебопечки мне бонусом привезли такую замечательную ...

Ингредиенты

Мука - 500 г
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 50 г

Для начинки:
Сахар - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Яйцо для смазки по желанию
Сахарная пудра для украшения
  • 65
  • 77
  • 246
  • 630
  • Ингредиенты
Простой рецепт сладких булочек для начинающих кулинарочек. Тесто готовится в хлебопечке, затем формуется и выпекается в духовом шкафу.

Ингредиенты

Молоко - 0.5 л
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 250 г.
Кипяток - 1 ст.
Растительное масло - 7 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 4
  • 13
  • 229
  • 20
  • Ингредиенты
Заварные блины на молоке получаются тонкими и вкусными. Для них подходит любая начинка, как сладкая так и солёная. Если вам ...

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стакана)
Лук репчатый – 2 шт
Капуста белокочанная – 300 г
Капуста квашенная – 300 г
Паста томатная – 2 ст. л.
Паприка – по вкусу
Масло растительное - для жарки
Масло сливочное
Соль – по вкусу
Сметана
  • 1
  • 8
  • 270
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт отличных вареников с домашней квашеной капустой на молоке. Начинка предварительно тушится с томатной пастой и луком.

Ингредиенты

Кукурузная мука - 175 г
Пшеничная мука - 1/4 стакана
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 25 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 ч.л.
Красный молотый перец - 1 ч.л.
  • 1
  • 300
  • 10
  • Ингредиенты
Предлагаю рецепт яркого и необычного на вкус кукурузно-пшеничного хлеба на молоке. Подходит для приготовления канапе и закусок.

Ингредиенты

Клубника - 0,5 кг.
Мороженное пломбир - 125 г
Молоко - 700 мл.
Сахарная пудра - 3 ч. л.
  • 1
  • 12
  • 145
  • 20
  • Ингредиенты
Лето — это сезон самых вкусных сладких молочных коктейлей. Пожалуй, самый лучший из них готовится из свежей клубники, собранной у нас ...

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Яйца куриные — 3 шт
Сахар — 3-4 столовые ложки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Разрыхлитель — 2-3 ч.л
Мука — 300 г
Соль — щепотка
  • 23
  • 23
  • 235
  • 30
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления блинов встречается почти во всех народностях и знаком человечеству с незапамятных времен. Сегодня мы с вами воспользуемся самым классическим способом ...
Мобильная версия сайта