E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Гратен с грибами

    Гратен с грибами

    Вкусное, нежное и сытное блюдо из привычных ингредиентов. Это может быть обед или ужин для всей семьи. При запекании блюдо покрывается аппетитной сырной корочкой. Это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Сливки 20% - 200 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сыр твердый - 100 г

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 135 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 5.36
    • Ж: 9.18
    • У: 7.64

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления гратена с грибами соберите необходимые ингредиенты по списку. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений. В качестве грибов можно взять шампиньоны или лесные отварные грибы. Сливки могут быть любой жирности. Чем выше жирность сливок, тем сливочнее будет вкус готового блюда.


    Шампиньоны промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Нарежьте шампиньоны ломтиками.


    Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте лук с шампиньонами с добавлением растительного масла. Жарьте 5-7 минут. За это время грибы немного уменьшатся в размере. Подсолите.


    Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите половину картофеля, нарезанного ломтиками.


    Затем выложите обжаренные грибы.


    Сверху разложите вторую часть картофеля.


    В отдельной миске смешайте сливки, яйцо и тертый сыр. Добавьте соль и специи по вкусу.


    Залейте картофель с грибами. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50-60 минут. Минут через 20-30 после начала запекания верх блюда слегка подрумянится. Накройте форму фольгой.


    Гратен с грибами готов! Извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу.


    Приятного аппетита!



    Гратен с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гратен

    Подборка рецептов

    Гратен из картофеля и цветной капусты
    Гратен из кабачков
    Гратен с курицей
    Гратен из цветной капусты с сыром
    Гратен в духовке

    Подборка рецептов

    Гратен Дофинуа
    Гратен из картофеля и батата
    Гратен из тыквы
    Гратен из картофеля и цветной капусты
    Гратен из картофеля

    Подборка рецептов

    Гратен Дофинуа
    Гратен из картофеля и батата
    Гратен из картофеля и цветной капусты
    Гратен из овощей
    Гратен с сыром

    Подборка рецептов

    Гратен из помидоров
    Гратен с цветной капустой и брокколи
    Гратен из тыквы
    Гратен из макарон
    Картофельный гратен с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельный гратен со сливками в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен в мультиварке
    Веганский «Шепардский» пирог
    Запеканка из тыквы с грибами
    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Картофельная запеканка с грибами

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с лисичками в духовке
    Запеканка с курицей и грибами
    Постная картофельная запеканка с грибами
    Запеканка из картофельного пюре с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1081)Картофель (1958)Масло сливочное (866)Обед из картошки на каждый день (1045)Сливки (726)Суп с мясом и картошкой (708)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Ооочень аппетитно!!))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Сколько варить картошку для пюре?Почему сворачиваются сливки при тушении?Домашние грибные заготовкиСливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта