E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
Была на сайте
Вчера в 20:56:20 Подписаться
NataliМое тело - это мой храм, а храму иногда нужны пирожные)) * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 304 шт. Рецепты автораИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Вода - 180 г Мука пшеничная - 200 г Соль - щепотка Яйца куриные - 300 г
Заварное тесто имеет французские корни, заварным оно называется потому, что мука заваривается с горячей масляной смесью, состоящей из воды, муки ...
ИнгредиентыТесто для коржей - 650 г Консервированная сайра - 1 банка Морковь - 2 шт. Яйца куриные - 4 шт. Майонез - 160 г Сливочный творожный сыр - 220 г Зеленый лук - 3-4 ветки Чеснок - 1-2 зубочка Помидоры черри - 4 шт.
Очень интересный вариант закусочного торта, который внешне будет похож на сладкий торт Наполеон, только украшен будет он не ягодами, а ...
ИнгредиентыСлабосоленая сельдь - 200 г Отваренная свекла - 180 г Отваренная морковь - 70 г Сливочный творожный сыр - 140 г Лук красный - 50 г Черный хлеб - 9 кусочков Соль - по вкусу
Возьмем необходимые продукты для закуски.
Заранее отварим свеклу и морковь. Остывшие овощи порежем на кусочки.
Сложим кусочки моркови ...
ИнгредиентыКартофель - 350 г Кабачки - 200 г Капуста белокочанная - 200 г Морковь - 100 г Горошек замороженный - 90 г Лук репчатый - 70 г Масло растительное - 40 г Масло сливочное - 30 г Томатная паста - 10 г Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу Вода - 80 мл
Итак, для приготовления овощного рагу как в детском саду берем все необходимые продукты по списку.
Для начала ...
ИнгредиентыСыр творожный - 140 г Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 100 г Сливки 33% - 40 мл Шоколад темный - 80 г Какао-порошок - 10 г
Крем на основе творожного сыра хорошо подходит для любой выпечки. У него хороший вкус и нежная консистенция, которую можно менять, ...
ИнгредиентыКартофель - 500 г Яичный белок одного куриного яйца Соль - 1/2 ч.л. Молотая паприка - 1/2 ч.л. Сушеные травы - 1 ч.л. Молотый перец - по вкусу
Человека, который не любит картошку фри, скорее всего, нет. И это неудивительно, ведь эти ароматные брусочки румяного картофеля такие вкусные! ...
ИнгредиентыГовяжий язык - 250 г Яйца куриные - 2 шт. Соленые огурцы - 1 шт. Майонез - 100 г Пекинская капуста - несколько листов Грецкие орехи - 20 г Чеснок - 1 зубок Соль - по вкусу
Для салата берем необходимые продукты по списку.
Язык лучше всего ...
ИнгредиентыТунец консервированный - 1 банка Огурец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Красный лук - 1/2 шт. Кукуруза консервированная - 3 ст.л. Яйца куриные - 1 шт. Листья салата - 5 шт. Лимонный сок - 2 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сушеный орегано - 1/2 ч.л.
Вроде бы простой салат из обычных овощей, но с добавлением консервированного тунца, кукурузы и яйца он становится сытнее и оригинальнее. ...
ИнгредиентыТесто:Яйца - 9 шт. Сливочное масло - 250 г Сахар - 250 г Мука - 260 г Цедра одного лимона Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - на кончике ножа Крем:Сливочное масло - 250 г Сахар - 140 г Желтки - 2 шт. Сливки 10% - 450 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой Ванильный сахар - 10 г Шоколад 70% - 160 г Какао - 2,5 ст.л. Экстракт рома - 5 капель Сироп для пропитки:Вода - 70 мл Сахар - 45 г Кофе - 1 ст.л. Экстракт рома - 3 капли (или ликер ореховый 2 ст.л.) Карамель:Сахар - 200 г Вода - 70 мл Лимонный сок - 1 ч.л. Орешки миндальные или грецкие для украшения - 100 г
В конце позапрошлого века венгерский кондитер Йозеф Добош испек этот шоколадный торт для выставки. С тех пор этот торт не ...
ИнгредиентыМед - 50 г Сахар - 60 г Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 50 г Мука - 225 г Сода - 1/4 ч.л. Соль - щепотка Молотый сухой имбирь - 1/2 ч.л. Кардамон - 1/2 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Душистый перец - 1/4 ч.л. (или щепотка)
Рождественские праздники всегда кажутся нам каким-то волшебным временем, когда случаются чудеса. И в это волшебное время готовят самые вкусные праздничные ...
ИнгредиентыМука - 280 г Кефир - 200 г Растительное масло - 25 г Овсяные и гречневые хлопья - 1 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л.
Возьмём необходимые продукты для выпечки хлеба на кефире в мультиварке: это кефир обычной жирности, мука, растительное масло, ну и, конечно, ...
ИнгредиентыЦельнозерновая мука - 300 г + 50 г для добавления и подпыла Вода - 350 г Дрожжи быстродействующие - 4 г Растительное масло - 40 г Сливочное масло - 20 г Семена льна - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л.
Хлебные палочки - отличный вариант для перекуса, их можно взять с собой в дорогу, на работу, на пикник, даже дома ...
ИнгредиентыКлубничное пюре - 100 г Клубничный сок - 200 мл Сливки 10 или 20% - 500 мл Сахар - по вкусу Агар-агар - 1 ч.л. Какао - для украшения
Этот двухцветный клубнично-сливочный десерт в бокале я предлагаю вам сделать для новогоднего стола. Во-первых, десерт с яркой и ароматной клубникой ...
ИнгредиентыТелятина - 600 г Молоко - 250 мл Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 25 г Масло сливочное - 25 г Соль - по вкусу Растительное масло - для формы
В местах общественного питания и тем более в детских дошкольных учреждениях все блюда готовят по технологическим картам. Это регламентированный документ, ...
ИнгредиентыКукурузная мука - 1 стакан Яйца куриные - 3 шт. Молоко 3,5% - 1 стакан Брынза - 100 г Сахар - 1 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Вяленые помидоры - 6 шт.
Очень легкий и быстрый рецепт приготовления кукурузного хлеба в духовке, всегда меня выручает, когда в доме заканчивается обычный пшеничный хлеб ...
ИнгредиентыЦельнозерновая мука - 330 г Вода холодная - 300 г Сахар - 12 г Соль - 5 г Дрожжи сухие - 2 г Семена льна - 1 ст.л. Семена подсолнечника - 1 ст.л.
Продукты для выпечки хлеба.
Просеиваем через сито необходимое количество цельнозерновой муки.
Добавляем в нее быстродействующие дрожжи.
Всыпаем ...
ИнгредиентыСеледка - 2 шт. Картофель - 250 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Сок лимона - 2 ст.л. Дольки лимона - 7-8 шт.
Раньше я ела селедку только в соленом виде, самый что ни на есть традиционный вариант. Но на рынке, начиная с ...
ИнгредиентыДля крема:Сливочный творожный сыр - 420 г Масло сливочное - 150 г Молоко вареное сгущенное - 200 г Соленая карамель - 90 г Темный шоколад - 90 г Сахарная пудра - 45 г Для соленой карамели:Сахар - 100 г Вода - 25 г Сливки 33% - 140 г Масло сливочное - 10 г Соль - щепотка Для шоколадного бисквита:Мука пшеничная - 250 г Сахар - 300 г Молоко - 250 г Яйца куриные (С2) - 3 шт. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 60 г Какао - 60 г Уксус яблочный - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. (без горки) Ванилин - 1/2 ч.л.
Торт Сникерс не имеет одного единственного рецепта, как, например, классические торты или торты, для которых есть ГОСТы. Но есть обязательные ...
ИнгредиентыПшеничная мука - 170 г Цельнозерновая мука - 55 г Масло сливочное - 225 г Сахар белый - 125 г Сахар темный - 125 г Яйца куриные - 4 шт. Соль - 1/3 ч.л. Корица - 1/3 ч.л. Имбирь - 1/3 ч.л. Кардамон - 1/3 ч.л. Гвоздика - 1/3 ч.л. Сухофрукты - 350 г Орехи - 200 г Ром темный - 400 мл Темный мед - 1 ст.л. Цедра с одного апельсина Ванилин
Рождественский пирог или, как его еще называют, рождественский кекс или пудинг - очень богатая праздничная выпечка, которую не то, что ...
ИнгредиентыКрасная чечевица - 200 г Помидоры - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 2 шт. Сельдерей - 1-2 стебля Перец чили - 1/3 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ч.л. Тимьян сушеный - 1/2 ч.л. Розмарин - 1/2 ч.л. Орегано - 1/2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Соль - по вкус Перец молотый - по вкусу Растительное масло - для жарки
Продукты для приготовления греческого чечевичного супа Факес.
Для приготовления супа подготовим овощи. Нарежем кубиком болгарский перец и очищенную морковь.
...
ИнгредиентыТесто:Мука - 180 г Сливочное масло - 110 г Сахар - 2 ст.л. Творог - 125 г Желток - 1 шт. Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Ванилин - на кончике ножа Начинка:Клюква свежая - 100 г Клюква вяленая - 100 г Свежий имбирь - 2 ст.л. Грецкие орехи - 50 г Сахар - 150 г Сахар коричневый - 1 ст.л. Корица - 1/2 ч.л.
Это ароматное печенье, как и вся праздничная выпечка к Новому году и Рождеству, благоухает специями и пряностями. Идеальное сочетание кисло-сладкой ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 300 г Какао - 20 г Масло сливочное - 125 г Сахарная пудра - 100 г Яйца куриные - 1 шт. Желток - 1 шт. Заварной крем:Молоко - 400 г Мука пшеничная - 40 г Сахарная пудра - 40 г Сахар - 60 г Яйца куриные - 2 шт. Миндаль - 80 г Темный шоколад - 60 г Вишня замороженная - 130 г
Хотите попробовать этот вкусный пирог? Тогда подготовим необходимые ингредиенты и приступим к выпечке. Вишню без косточек заранее разморозим, масло и ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 250 г Сахар - 300 г Молоко - 250 г Яйца куриные (С2) - 3 шт. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 60 г Какао - 60 г Уксус яблочный - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Ванилин - 1/2 ч.л.
Итак, для выпечки бисквита для торта Сникерс возьмем продукты по списку.
Духовку включим и разогреем до 180 градусов. Просеем ...
ИнгредиентыКурица небольшая - 1 шт. (800 г) Сливки 10% - 500 мл Кинза - 10-20 г Чеснок - 5 зубчиков Кориандр - 1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Перец молотый - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - для маринада
Грузинская кухня славится своими блюдами, одно из них - чкмерули из курицы. Так как изначально его готовили в деревушке под ...
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Соль - по вкусу Растительное масло рафинированное - 2 ст.л. Оливковое масло нерафинированное - по вкусу Фольга для пищевых продуктов
В пост мы часто придумываем новые блюда для разнообразного и вкусного питания. Но порой один и тот же продукт можно ...
ИнгредиентыМука - 400-430 г Молоко - 200 мл Яйца - 2 шт. Свежие дрожжи - 16 г Сахар - 40 г Соль - 3/4 ч.л. Сливочное масло - 35 г
Итак, возьмем все продукты по списку. Обязательно учтите, что яйца, дрожжи и молоко должны быть комнатной температуры, а молоко даже ...
ИнгредиентыКартофель - 800 г Паприка молотая - 1/2 ч.л. Тимьян сушеный - 1/3 ч.л. Розмарин сушеный - 1/2 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Итак, для приготовления картофеля в духовке дольками с корочкой нам понадобятся следующие продукты и специи.
...
ИнгредиентыЛисты для лазаньи - 18 шт. Пармезан - 20 г Для рагу из куриного фарша:Фарш куриный - 600 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 30 г Сливочное масло - 40 г Протертые томаты - 200 г Куриный бульон - 250 мл Соль, перец - по вкусу Для соуса бешамель:Сливочное масло - 80 г Молоко - 700 г Мука - 40 г Мускатный орех - на кончике ножа Пармезан - 70 г Соль, перец - по вкусу
Лазанья - блюдо, которое требует значительного времени, чтобы сделать ее именно такой, как готовят ее в Италии. Посудите сами, сначала ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 350 г Яйца куриные - 4 шт. Для начинки:Сыр фермерский - 200 г Шпинат - 200 г Желток - 1 шт. Соль - по вкусу Мускатный орех - на кончике ножа
Равиоли в Италии умеет готовить каждая хозяйка, так же как наши хозяйки умеют готовить вареники. Вроде бы смысл в этих ...
ИнгредиентыКоржи:Мука пшеничная - 160 г Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1/2 пакетика Крем и банановая начинка:Бананы - 3 шт. Сливочный творожный сыр - 300 г Желтки - 3 шт. Крахмал кукурузный - 10 г Молоко - 70 г Лимонный сок - 1 ст.л. Сахар - 35 г Сахарная пудра - 30 г Сахар коричневый - 2 ч.л. Масло сливочное - 20 г Крем финишный:Сливочный творожный сыр - 220 г Сливки 33% - 100 мл Сахарная пудра - 30 г
Итак, в первую очередь печем коржи.
Разбиваем яйца в миску.
Выливаем к ним сгущенное молоко и начинаем взбивать ...
|