E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...

Блюда из пшеничной муки


Что приготовить из пшеничной муки?

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 200 г (1,5 стакана)
Бананы - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт. небольших
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Коньяк - по желанию 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка


Для крема:
Сливочное масло - 140 г
Сгущенное молоко - около 100 г


Для пропитки:
Вода - 150 мл
Сахар - 2-3 ст.л.
Лимонный сок
или лимонный ликер - 1 ст.л.


Дополнительно:
Банан - 1 шт.
Лимонный сок - около 1 ст.л.
Какао порошок сладкий - 1-2 ст.л.
  • 282
  • Ингредиенты
Основа торта с бананами готовится в мультиварке на режиме "выпечка".

Ингредиенты


Для теста:
Мука пшеничная в/с - 2 стакана + раскатка
Вода - 3/4 стакана
Яйцо куриное (среднее) - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.




Для начинки:
Клубника - 300 г
Сахар - 1,5 ст.л.




Для варки:
Вода - 2 л
Соль -1/2 ч.л.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 205
  • Ингредиенты
Домашний рецепт приготовления сладких вареников с клубникой из теста на воде с куриным яйцом.

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Помидор - 5 шт.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 60 мл
Маслины - 8 шт.
Зелень для украшния
  • 1
  • 111
  • Ингредиенты
Закусочный кабачковый торт - это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты

Мука - 450 г
Вода - 200 мл
Водка - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
  • 2
  • 240
  • Ингредиенты
Замечательное хрустящее тесто с водкой для чебуреков непременно станет вашим любимым, попробуйте!

Ингредиенты

Адыгейский сыр - 400 г
Кабачки - 400 г
Лимон - 1 шт
Соль и пряности - по вкусу
Мука пшеничная - 50 г
Молоко - 130 г
Масло растительное для обжаривания
  • 1
  • 152
  • Ингредиенты
Замечательное сытное блюдо для летних дней из адыгейского сыра и кабачков! Идеальное дополнение к легким овощным салатам, овощным нарезкам.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 130 г
Майонез - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сода - 3 г
Соль - 3 г
Начинка:
Помидор - 50 г
Сыр Моцарелла - 100 г
Соус - 30 г
Ветчина - 50 г
Зелень, перец - по вкусу
  • 4
  • 250
  • Ингредиенты
Вкусная пицца на мягкой основе, с ветчиной, помидорами и зеленью.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 165 г
Кунжут - 30 г
Масло сливочное - 100 г
Вода ледяная - 4 ст.л.
Соль мелкая - по вкусу








Для начинки:
Крапива - 130 г
Молоко - 250 мл
Сыр твердый - 100 г
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
Соль, пряности - по вкусу
  • 1
  • 243
  • Ингредиенты
Мягкие верхушки крапивы или молодая крапива прекрасно подходят в качестве начинки для сытного открытого пирога со сливочно-сырным соусом.

Ингредиенты

Мука - 240 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 8-10 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 170 мл
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 2.5 ч.л.
Черешня - 300 г
Сахарная пудра - для обсыпки
  • 2
  • 231
  • Ингредиенты
Очень советую вам приготовить кекс с черешней, который получается ароматным и очень вкусным. Этот кекс разнообразит вашу летнюю выпечку.

Ингредиенты

Творог - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Сода - на кончике ножа
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 3 ст.л. (с горкой)
Черешня - 1 стакан
  • 1
  • 164
  • Ингредиенты
Творожная запеканка с черешней - вкусный, сытный и полезный завтрак.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 2.5 стакана
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.










Начинка:
Зелень разная - 250 г
Сыр - 120 г
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу








Масло сливочное для смазки
Стакан - 250 мл
  • 18
  • 183
  • Ингредиенты
Хычины с зеленью и сыром - полезная и вкусная альтернатива хлебу.

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука пшеничная - 1 ст.
Черешня - 150 г
Соль - 2 щепотки (2 г)
  • 2
  • 227
  • Ингредиенты
Бисквит с черешней - ароматная выпечка, которую в летний сезон можно создать со свежей черешней, а в зимний - с замороженной!

Ингредиенты

Масло сливочное - 120 г
Сахар - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 100 г
Ванилин - на кончике ножа
Соль - щепотка
Кокосовая стружка - 40 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Яблоки крупные - 4 шт.
  • 10
  • 216
  • Ингредиенты
Отличный десертный пирог с яблоками и кокосовой стружкой для домашнего чаепития!

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 180 г
Мука пшеничная - 90 г
Какао - 35 г

Творожный мусс:

Творог мягкий - 200 г
Сметана - 200 г
Сахар - 70 г
Ванилин - на кончике ножа
Желатин - 5 г
Вода - 50 мл
  • 10
  • 202
  • Ингредиенты
Легкий пирог порадует вас и вашу семью.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300-320 г
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Сода - 0,25 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Вода - 1 ст.л.
Масло сливочное - 110 г
Сок лимонный - 2 ст.л.
  • 9
  • 359
  • Ингредиенты
Простые и легкие в приготовлении кексы станут отличным дополнением к чашке чая.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г
Мука цельнозерновая - 90 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Масло оливковое - 50 мл
  • 12
  • 269
  • Ингредиенты
Попробуйте вкусный и ароматный батон! Он отлично подойдет как к первым блюдам, так и для бутербродов.

Ингредиенты

Тесто:
Кефир - 0,5 л
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л. (+ 2 ст.л. для жарки)
Мука - 2 стакана (стакан - 200 мл)
Начинка:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Хек с/м - 300 г
Укроп - 3 веточки
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • 4
  • 139
  • Ингредиенты
Рыбный пирог из жидкого теста - замечательная выпечка, которую сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты

Сусло квасное (жидкий концентрат) - 4 ст.л.
Вода - 320 мл
Мука пшеничная - 300 г
Мука ржаная - 250 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л
Соль - 1,5 ч.л.
Мед (жидкий) - 1 ст.л.
Кориандр (молотый) - 4 г































































































































  • 14
  • 225
  • Ингредиенты
Ароматный бородинский хлеб с добавлением концентрата для приготовления кваса.

Ингредиенты

Масло оливковое -120 мл
Мука - 400 г
Изюм темный - 45 г
Йогурт - 150 мл
Сахар -150 г
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сода - 3/4 ч.л.
Разрыхлитель - 3/4 ч.л.
Ванилин - щепотка
  • 4
  • 347
  • Ингредиенты
Печенье на растительном масле обязательно понравится взрослым и детям.

Ингредиенты

Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Мука - 4-5 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Зира, копченая паприка, соль, острый перец - по вкусу
Растительное рафинированное масло - для жарки
Зелень - для подачи



  • 6
  • 157
  • Ингредиенты
Пряные и нежные оладьи из лука с мукой и яйцами.

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Сахар - 180 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 8 г
Цедра апельсина - 2 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Вишня - 150 г
Клубника - 150 г
Сахарная пудра - для обсыпки
  • 10
  • 289
  • Ингредиенты
Очень вкусный домашний пирог, сочетающий в себе две летние ягоды: клубнику и вишню. Подойдёт для семейного чаепития.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 180 г
Соль - щепотка
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 200 г
Какао - 100 г
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 10 г
Яблоки - 2-3 шт. (общий вес 500 г)
  • 10
  • 268
  • Ингредиенты
Попробуйте насыщенный по вкусу шоколадный пирог с тертыми яблоками, он непременно вам понравится.

Ингредиенты

Для теста:


Мука пшеничная - 160 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарный песок - 60 г
Яичный желток - 1 шт.


Для начинки:
Клубника свежая - 160 г
Сахарный песок - 1.5 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.


Для крема:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Кислота лимонная - 2 мл.


Клубника для декора по желанию
  • 2
  • Ингредиенты
Клубничное пирожное - хрустящая корзиночка с начинкой из свежей клубники и пышной шапочкой белкового крема.

Ингредиенты

Тесто для бургеров:
Мука - 400 г
Молоко - 220 мл
Сухие дрожжи - 5 г
Сахар - 15 г
Соль - 5 г
Сливочное масло - 90 г
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Кунжут - 30 г


Начинка:
Яйца - 2 шт.
Уксус - 20 мл
Оливковое масло - 20м л
Бекон - 4 ломтя
Сыр - 2 ломтя
Помидор - 1 шт.
Огурец - 0,5 шт.
Лиловый лук - 20 г
Луковый конфитюр - 20 г
Руккола - 30 г
  • 6
  • 188
  • Ингредиенты
Вкусные булочки с кунжутом для приготовления домашних бургеров. Плюс начинка для эгг-бургеров.

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 1 ст.
Мука - 4 ст.
Дрожжи - 12 г
Яйца куриные - 2 шт.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.


Для фарша:
Мясной фарш - 400 г
Капуста белокочанная - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное для жарки - 30 г
  • 8
  • 237
  • Ингредиенты
Вкусная, сытная и сочная кулебяка с мясом и молодой капустой из дрожжевого теста.

Ингредиенты

Творог - 250 г
Сливочное масло - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Клубника - 150 г































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 293
  • Ингредиенты
Вкуснейшие творожные кексы с клубникой, которые понравятся всем любителям домашней выпечки.

Ингредиенты

Кефир - 300 мл
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 35 мл
Какао - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л. (без верха)
Мука - 2 стакана
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка

Крем:
Масло сливочное - 200 г
Сгущенное молоко - 1 банка (или по вкусу)
Ванилин - щепотка
  • 1
  • 254
  • Ингредиенты
Простой в приготовлении, но эффектный и вкусный шоколадный торт.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог - 200 г
Сметана - 2 ст.л.
Растительное масло (без запаха) - 100 мл
Мука - 1,5 стакана (стакан 200 мл)
Черешня - 200 г
  • 1
  • 280
  • Ингредиенты
Творожный пирог с черешней - очень вкусная и ароматная выпечка. Для его приготовления не понадобится много усилий.

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Для творожного крема:
Творог - 250 г
Сахар - 3-4 ст.л. (или по вкусу)
Сметана - 150 - 200 мл
Для сахарного сиропа:
Сахар - 2 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Клубника - 250 г




























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 4
  • 194
  • Ингредиенты
Очень вкусный и нарядный бисквитный торт с творожным кремом и клубникой украсит Ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Сметана - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Черешня - 150-200 г
Сахарная пудра - по желанию (для подачи)
Примечание:
1 стакан - 200 мл































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 3
  • 217
  • Ингредиенты
Очень вкусный и ароматный пирог, с которым справится даже тот, кто не умеет готовить.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Белки - 2 шт.
Сахар - 150 г
Какао - 1.5 ст.л.
Мука - 90 г (+ 1.5 ст.л. в белое тесто)
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка





Крем «Пломбир»:
Молоко - 240 мл
Сливки 35% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар
Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)
Соль - щепотка
Масло сливочное - 30 г





Форма 22 см























































































































  • 4
  • 259
  • Ингредиенты
Очень легкий, невесомый бисквитный торт «Зебра» обязательно порадует вас своим вкусом и внешним видом.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г
Кунжут - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Топленое сливочное масло - 35 г
Вода (комнатной температуры) - 175 мл
Масло растительное или топленое для обжаривания
  • 2
  • 250
  • Ингредиенты
Вкусные крекеры, которые очень легко готовить в домашних условиях! Маттхи - это идеальное дополнение к сладким и соленым блюдам.

Ингредиенты

Сливочное масло - 200 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г
Творог - 500 г
Клубника свежая - 400 г
  • 9
  • 263
  • Ингредиенты
Очень нежный и вкусный песочный пирог, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Пирог готовится из минимума ингредиентов.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 180 г
Яйца - 3 шт.
Клубника - 500 г
  • 1
  • 269
  • Ингредиенты
Очень вкусный и простой клубничный пирог, который разнообразит ваши ежедневные чаепития.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана + раскатка
Майонез - 2 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Масло сливочное - 70 г
Молоко - 100 мл
Сода пищевая - 1/3 ч.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л
Для начинки:
Щавель - 200 г
Сахар - 2 ст.л.































































































































































































































































  • 10
  • 231
  • Ингредиенты
Дачный вариант вкуснейших сладких пирожков с сочной щавелевой начинкой. Пирожки готовятся в духовке.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 500 г
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Вода (теплая) - 250 мл
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
  • 12
  • 213
  • Ингредиенты
Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников.

Ингредиенты

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 200 г
Яблоки – 3 шт.
Творог – 200 г
  • 1
  • 172
  • Ингредиенты
Приготовленный в мультиварке творожный пирог с яблоками к утреннему чаепитию – это отличное решение и залог удачного дня.

Ингредиенты

Кефир – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 3 ст.л.
Мука – 150 г
Грибы – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г
Колбаса – 100 г
Томатный соус – 3 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
  • 3
  • 191
  • Ингредиенты
​Все, кто любит пиццу, но не любит готовить, Вам сюда!

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Вода - 200 мл
Мука - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
  • 4
  • 218
  • Ингредиенты
​Блины – классика жанра: всегда востребованы и желанны!

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Сухие дрожжи - 8 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 450 г
Для начинки:
Картофель - 2 шт.
Грибы - 300 г
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло для жарки пирожков - 200 мл
  • 9
  • 178
  • Ингредиенты
​Домашние жареные пирожки без яиц и молока можно приготовить за считанные минуты!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Простокваша - 2 стакана
Вода - 50-100 мл
Мука - 200 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Масло растительное - для жарки
  • 8
  • 213
  • Ингредиенты
Простой рецепт приготовления блинов на домашней простокваше. Блины получаются тонкими с дырочками.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная в/с - 390 г + на подпыл
Молоко (теплое) - 130 мл
Вода (теплая) - 70 мл
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Картофель (очищенный) - 650 г
Грибы (у меня белые, замороженные) - 400 г
Репчатый лук - 150 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 18
  • 160
  • Ингредиенты
Домашние вареники с картошкой и лесными грибами хороший вариант обеда или ужина для всей семьи.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца куриные - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
Сливочное масло - 70 г
Мука пшеничная - 250 г
Ягоды черешни - 200 г
Примечание:
1 стакан - 200 мл































































































  • 3
  • 225
  • Ингредиенты
Пирог с черешней на кефире такой вкусный, что съедается до последнего кусочка и всегда кажется мало.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 390 г + на подпыл
Молоко (теплое) - 130 мл
Вода (теплая) - 70 мл
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
  • 10
  • 216
  • Ингредиенты
Тесто на воде и молоке для пельменей – простой и удачный рецепт, на мой взгляд. Приготовить его несложно и работать с ним одно удовольствие.

Ингредиенты

Кефир - 2 ст.
Мука - 2,5 ст.
Кипяток - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
  • 9
  • 164
  • Ингредиенты
Ароматные заварные блинчики на кефире с кипятком и корицей будут очень кстати на завтрак!

Ингредиенты

Какао порошок – 4 ст.л.
Сахар – 130-140 г
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Молоко/вода – 400 мл
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г(по желанию)
Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)









































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 4
  • 373
  • Ингредиенты
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг
Соль – 0.5 ч.л. + по вкусу
Зеленый лук – 5-6 стеблей
Мята - 20-25 крупных листьев (или укроп 30 г)
Сыр фета – 200 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Мука пшеничная -10-12 ст.л.(с небольшой горкой)
Молотый черный перец – по вкусу
Сметана – для подачи(пожеланию)
Растительное масло – для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 2
  • 104
  • Ингредиенты
Румяные, легкие и вкусные кабачковые блины со свежей зеленью и сыром фета - прекрасный вариант сытного перекуса для всей семьи.

Ингредиенты

Сметана – 60 г
Майонез – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сода пищевая – 1/3 ч.л.
Мука – 150 г
Соль – 1/3 ч.л.


Для начинки:
Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г
Сосиска - 1 шт.
Помидор - по вкусу































































































































































































































































  • 3
  • 264
  • Ингредиенты
Самый простой рецепт приготовления теста для пиццы на сметане и майонезе и сама пицца. Пицца готовится в духовке на сковороде.

Ингредиенты

Шоколад - 30 г
Какао-порошок - 5 ст. л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Молоко - 60 мл
Мука - 50 г
Сахар - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
  • 1
  • 310
  • Ингредиенты
Быстрый, изысканный и вкусный десерт с жидким шоколадом внутри.

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Куриное яйцо - 2 шт.
Детская молочная смесь - 4 ст. л.
Мука - 180 г
Сахар - 2 ст. л.
  • 5
  • 170
  • Ингредиенты
Простые и вкусные блинчики на детской смеси к завтраку.

Ингредиенты

Шоколад темный - 50 г
Овсяные хлопья мелкие -200 г
Мука кондитерская самоподнимающаяся - 200 г
Сливочное масло -100 г
Куриное яйцо крупное -1 шт.
Арахис - 100 г
Миндаль - 50 г
Изюм крупный светлый -100 г
Сахар - 100 г
Вяленая вишня -10 г
  • 10
  • 345
  • Ингредиенты
Это печенье - постоянный элемент в любых кафе и закусочных. Румяное, с торчащими кусочками шоколада. В стеклянных банках. Кофе обязателен!

Ингредиенты

Апельсин – 1 шт.(1 ст.л. цедры + 40 мл сока)
Масло растительное – 30 мл
Яйцо куриное – 4 шт.
Уксус 6% – 1 ч.л.
Сахар – 120 г
Мука пшеничная -120 г
Соль - 0.5 ч.л.































































































































































































































































































































































































































































































































  • 7
  • 121
  • Ингредиенты
Готовим ароматный, мягкий и пористый бисквит с добавлением апельсинового сока и цедры.

Ингредиенты

Кислое молоко – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сахар – 0,5 стакана
Соль - щепотка
Мука – 2 стакана
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Мак – 50 г
  • 1
  • 250
  • Ингредиенты
Скисло молоко? Приготовьте пирог по данному рецепту! В качестве начинки возьмем мак и получим нежную и очень вкусную выпечку для всей семьи!

Ингредиенты

Для 2-х бисквитных коржей:
Яйца - 8 шт.
Сахар - 2 стакана
Мука - 2 стакана
Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Мука пшеничная – 60 г
Для шоколадной глазури:
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Клубника - 350 г
Листочки мяты - для украшения
Примечание:
1 стакан - 200 мл
  • 12
  • 229
  • Ингредиенты
Нежнейший клубничный торт с заварным кремом станет украшением Вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 250 г
Вода - 160 мл
Соль - 0.3 ч.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 4 г








Начинка:
Сыр Моцарелла - 200 г
Лук зеленый - 40 г
Помидоры - 1 шт. (крупный)
Орегано - по вкусу
Чеснок сушеный - по вкусу
Томатная паста - 1 - 1.5 ч.л.







  • 8
  • 194
  • Ингредиенты
Приятное сочетание сочной начинки и мягкого тонкого теста никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Варенье яблочное - 0,5 стакана
Мука - 100 г (около 2/3 стакана)
Сахар - около 0,3 стакана
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Примечание:
1 стакан - 200 мл







  • 3
  • 306
  • Ингредиенты
Вкусный и незатейливый по составу пирог на режиме мультиварки "выпечка".

Ингредиенты

Мука - 225 г
Растительное масло - 100 мл
Вода - 100 мл
Клубника - 400 г
Крахмал - 20 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 100 г
Яйца (белки) - 2 шт.
Соль - 3 г
  • 8
  • 234
  • Ингредиенты
Вкусный и красивый трехслойный клубничный пирог под безе.

Ингредиенты

Тесто:
Вода - 250 мл
Мука - 600-650 г
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 1 ст.л








































Начинка:
Сыр рассольный (любой) - 200 г
Картофель - 4 шт.
Лук зеленый - 50 г
Укроп - 30 г
Масло сливочное - 30 г
























Сливочное масло для смазки
  • 22
  • 210
  • Ингредиенты
Кутабы с картофелем и сыром могут быть самостоятельным блюдом или закуской к любому застолью.

Ингредиенты

Для теста:


Мука - 300 г
Молотый фундук - 100 г
Молотый миндаль - 100 г
Рубленный миндаль - 50 г
Курага - 100 г
Цукаты - 100 г
Мёд - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Сахарный песок - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Какао - 1 ст.л.
Приправа для пряников - 1 ст.л.
Лимон - 0.5 шт

Облатки - по потребности


Для глазури:
Сахарная пудра - 150 г
Вода - 4 ст.л.
Корица - по вкусу
  • 2
  • 353
  • Ингредиенты
Нюрнбергский пряник - самый реномированный в Германии. А еще он самый богатый по составу ингредиентов и самый вкусный!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молоко - 3-4 ст.л.
Мука пшеничная - 3-5 ст.л.
  • 5
  • 210
  • Ингредиенты
Классические клецки на молоке выходят очень нежными - для супа идеально!

Ингредиенты

Песочное тесто:
















Масло сливочное или маргарин - 100 г
Сахар - 70 г (или по вкусу)
Ванилин - 1 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
























Заливка:
Сметана - 300 г
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 г
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.












Форма 23 см
  • 8
  • 298
  • Ингредиенты
Чудесный нежный десерт, в котором сплелись вкусы свежей клубники и сметанной заливки.

Ингредиенты

Тесто:
Вода - 1 стакан (200 мл)
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Яйца куриные - 4 шт.
Сливочное масло - 100 г
Крем:
Сметана (жирностью 20%)- 400 г.
Сахар - 1 стакан (или по вкусу)
Шоколад, конфеты, ягоды, фрукты - для украшения































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 12
  • 247
  • Ингредиенты
Торт из профитролей со сметанным кремом - нежный, лёгкий, воздушный и очень вкусный.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.л.
Мука гороховая — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л. без горки
Дрожжи прессованные — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко кислое — 200 мл
Вода — 50 мл
  • 4
  • 144
  • Ингредиенты
Рецепт пышных блинчиков из гороховой муки на кислом молоке. Вкусно и полезно!

Ингредиенты

Манная крупа - 130 г
Мука пшеничная в/с - 130 г
Сахар - 190 г
Кефир (2,5%, комнатной температуры) - 200 мл
Яйцо (крупное) - 2 шт.
Какао-порошок - 20 г
Халва подсолнечная - 150 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Разрыхлитель теста - 13 г
Сливочное масло - для смазывания формы































































































































































































































































































































































































































































































































  • 4
  • 344
  • Ингредиенты
Порадуйте близких ароматной выпечкой, испеките шоколадный манник с халвой.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Желток - 1 шт.
Сахарная пудра - 30 г
Заварной крем:
Молоко - 200 мл
Желтки - 2 шт.
Сахар - 30 г
Крахмал - 1 ст.л.
Масло сливочное - 60 г
Клубника - 10 шт.
Мята - для украшения
  • 8
  • 140
  • Ингредиенты
Клубничный пирог с заварным кремом - отличный вариант выпечки для семейного чаепития.

Ингредиенты

Простокваша - 500 мл
Мука - 170 г
Вода горячая - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
  • 5
  • 113
  • Ингредиенты
Вкусные и мягкие блины на простокваше превосходно сочетаются с различными наполнителями и соусами.

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто - 900 г
Для заварного теста:
Вода – 125 г
Молоко – 125 г
Сливочное масло – 100 г
Мука пшеничная – 150 г
Яйца куриные – 4 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Для заварного крема:
Молоко – 500 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Мука пшеничная – 60 г
Сахарная пудра - для подачи































































































































































































































































































































































































































































































































  • 10
  • 275
  • Ингредиенты
Пирожные, которые покорят Вас не только вкусом, но и внешним видом.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 130 г
Мед - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 180 г
  • 15
  • 309
  • Ингредиенты
Медовые коржи станут хорошей основой для торта. Выбирайте любой крем и наслаждайтесь вкусным десертом!

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная в/с - 300 г + 1-2 ст.л. (на подпыл)
Дрожжи сухие активные - 8 г
Молоко (теплое) - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.




Начинка:
Грибы (у меня замороженные белые грибы) - 450 г (указан вес размороженных грибов)
Репчатый лук - 90 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л. + для обжаривания пирожков






























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































<
  • 14
  • 152
  • Ингредиенты
Румяные мягкие пирожки с пылу с жару, да с начинкой из грибов, обязательно оценит ваша семья.

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 2/3 стакана
Мука пшеничная в/с - 2,5 стакана + подпыл
Дрожжие сухие активные - 1 ч.л.
Яйца куриные - 1 шт. + 1 шт. (для смазывания)
Соль - 3 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.








































Для начинки:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
  • 10
  • 255
  • Ингредиенты
Рецепт мини-курников с курицей и картошкой на дрожжевом домашнем тесте. Наверняка вам приходилось видеть такие курнички в кулинарии.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - для жарки































































































































































































































































  • 3
  • 270
  • Ингредиенты
Рецепт пышных оладушек на кефире без соды и разрыхлителя. Оладьи готовятся на сковороде.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца - 4 шт.(крупные)
Сахар - 120 г
Мак - 2 ст.л.
Мука - 100 г
Ванилин - 1 г
Соль - щепотка



Клубничный крем:

Сливки 35% - 200 г
Сыр Маскарпоне - 200 г
Сахар - 4 ст.л. или по вкусу
Клубника - 100-120 г
Ванилин - 0.5 г


Любой сироп для пропитки
Клубника для украшения
Форма 22 см
  • 19
  • 303
  • Ингредиенты
Нежный бисквитный маковый торт с клубничным кремом станет завершающим аккордом к любому домашнему застолью.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л. (без горки)
Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2/3 стакана (стакан 250 мл)
Укроп - 4 веточки
Щавель - 120 г































































  • 3
  • 112
  • Ингредиенты
Заливной пирог с щавелем, по сравнению с традиционными пирогами, готовится очень быстро и просто, а результат всегда радует.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Мука - 2 стакана
Крем:
Сливочное масло - 100 г
Сгущенное молоко - 5 ст.л.
Сахарный сироп:
Сахар - 4 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Шоколадная глазурь:
Сливочное масло - 50 г
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.































































  • 5
  • 302
  • Ингредиенты
Простой в приготовлении торт "Зебра" с кремом придётся по вкусу всем любителям сладенького.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 240 г
Вода - 200 мл
Сахар - 180 г
Курага - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное (жирностью не меньше 72 %, комнатной температуры) - 60 г
Разрыхлитель теста - 12 г
Соль - маленькая щепотка
  • 15
  • 253
  • Ингредиенты
Простой и быстрый рецепт приготовления кексов с курагой в домашних условиях.

Ингредиенты

Бисквит:

Масло сливочное - 50 г
Шоколад темный - 100 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ганаш:

Шоколад темный - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Сливки 35% - 200 мл
  • 16
  • 415
  • Ингредиенты
Вы непременно должны попробовать этот вкуснейший торт!!!

Ингредиенты

Коржи (18 см):

Вареная сгущенка - 1 банка (380 г)
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 15 г

Крем:

Творог мягкий - 250 г
Сливки 35% - 300-350 мл
Сахарная пудра - 4 ст.л. (см. описание)
  • 19
  • 263
  • Ингредиенты
Готовим традиционный торт с нетрадиционными коржами.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 40 г
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Мука пшеничная - 100-120 г
Вареная сгущенка - 100 г
  • 7
  • 385
  • Ингредиенты
Вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Отличный десерт к чаю или кофе.

Ингредиенты

Коржи для торта:
Мука пшеничная - 525 г
Сахар - 300 г
Разрыхлитель теста - 12 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 180 г
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Краситель пищевой - 7 цветов
































Сливочный крем:
Сливки - 400 мл
Сахарная пудра - 50 г
















Белковый крем:
Яйцо куриное (белок) - 5 шт.
Сахар - 250 г
Лимонная кислота - щепотка
Краситель пищевой семь цветов
  • 11
  • 266
  • Ингредиенты
Торт "Радуга" - вкусный и очень красивый. Подойдет для любого праздника.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 525 г
Сахар - 300 г
Разрыхлитель теста - 12 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 180 г
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Краситель пищевой 7 цветов
  • 4
  • 304
  • Ингредиенты
Яркие и вкусные коржи для радужного торта.

Ингредиенты

Мука - 300 г
Вода - 100 мл
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Ваниль - 1 стручок
Масло сливочное - 100 г
Дрожжи - 10 г
Сахарный гранулят - 100 г
  • 2
  • 355
  • Ингредиенты
Льежские вафли - одна из кулинарных достопримечательностей Бельгии. Что же в них такого особенного?

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 1 стакан
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л.

  • 12
  • 149
  • Ингредиенты
Нежные блинчики с дырочками приготовим сразу с молоком и кефиром. Это отличный вариант блинов как на праздник, так и для буднего дня!

Ингредиенты

Для начинки:
Грибы - 400 г
Мясо - 450 г
Рис - 50 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу


Для теста:
Мука - 400 г
Свежие дрожжи - 16 г
Молоко - 200 г
яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/2 ч.л.



  • 10
  • 190
  • Ингредиенты
Тесто для этого пирога универсальное, с ним можно печь сладкие пироги и несладкие, такие как этот пирог с мясом и грибами.

Ингредиенты

Манная крупа - 210 г
Мука пшеничная в/с - 150 г
Молоко (теплое) - 250 мл
Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.
Растительное масло - 100 мл
Какао-порошок - 20 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель теста - 8 г
Ванильный сахар - 2 ч.л. или по вкусу
Сливочное масло - для смазывания формы
  • 16
  • 300
  • Ингредиенты
Шоколадный манник – вкусный и нежный домашний пирог, очень простой в приготовлении.

Ингредиенты

Вареная сгущенка - 1 банка (380 г)
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 15 г
  • 13
  • 291
  • Ингредиенты
Новый вариант приготовления коржей для известного торта "Молочная девочка".

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400-450 г
Мука кукурузная - 150 г
Куркума - 0,5 ч.л.
Дрожжи - 6 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Молоко - 350 мл
Масло сливочное - 30 г
  • 20
  • 253
  • Ингредиенты
Этот "солнечный" хлеб непременно вам понравится!

Ингредиенты

Кефир - 200 мл
Мука - 100-120 г
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Соль - щепотка
Корица - по желанию
  • 259
  • Ингредиенты
Простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей разнообразят ваше ежедневное меню и отлично подойдут на завтрак.

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 3 г
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Молоко коровье (скисшее) - 1 стакан
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.



  • 4
  • 251
  • Ингредиенты
Рецепт быстрого дрожжевого закусочного пирога, который подается вместо хлеба. Пирог-хлеб готовится в форме в духовке.

Ингредиенты

Пиво - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • 3
  • 212
  • Ингредиенты
Простой рецепт вкусных оладий на пиве пригодится вам для приготовления быстрого завтрака для вашей семьи.

Ингредиенты

Вода питьевая - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 250 г + подпыл
Растительное масло - 1 ст.л.
  • 4
  • 283
  • Ингредиенты
Быстрый рецепт приготовления постной домашней лапши. Лапша готовится на воде без добавления яиц и молочных продуктов.

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Смесь сушеных итальянских трав – 0.5-1 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































  • 4
  • 149
  • Ингредиенты
Сочные, нежные на вкус отбивные из куриного филе в сметанном кляре - универсальное блюдо, которое должно быть в арсенале у каждого кулинара.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная в/c - 320 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль - небольшая щепотка


Начинка:
Творог (5 или 9%) - 400 г
Яблоко - 300 г
Манная крупа - 30 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 г
Корица - 1 ч.л. или по вкусу























































































  • 17
  • 254
  • Ингредиенты
Пирог с творогом и яблоками – это вкусная и доступная выпечка, которую можно готовить круглый год.

Ингредиенты

Бисквитный корж на кефире:

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 130 г
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл
Кефир - 380 мл
Мука пшеничная - 280 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.

Джем абрикосовый - 350 г

Глазурь:
Молоко - 80 мл
Сахар - 60 г
Какао - 20 г
Масло сливочное - 50 г
  • 10
  • 279
  • Ингредиенты
Отличный торт для семейного чаепития или посиделок с подружками.

Ингредиенты

Опара:
Мука пшеничная 1 сорта - 140 г
Вода (теплая) - 200 мл
Дрожжи сухие активные - 1/5 ч.л.




Тесто:
Кукурузная мука - 125 г
Пшеничная мука 1 сорта - 310 г
Вода (теплая) - 120 мл
Дрожжи сухие активные - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
  • 9
  • 213
  • Ингредиенты
Разнообразие видов муки в магазинах дает возможность экспериментировать с выпечкой. Предлагаю приготовить хлеб с кукурузной мукой.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 130 г
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл
Кефир - 380 мл
Мука пшеничная - 280 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
  • 11
  • 277
  • Ингредиенты
Бисквитный корж на кефире - отличная заготовка для будущего торта!

Ингредиенты

Кефир – 1 стакан
Овсяные хлопья – 0,5 стакана (быстрого приготовления)
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Мед – 1 ч.л.
Мука – 2-3 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
  • 151
  • Ингредиенты
Приготовим на завтрак вкусные и полезные, тающие во рту оладьи из овсяных хлопьев быстрого приготовления с кефиром и сочной морковкой.

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г
Сметана (15%) - 250 г
Мука пшеничная в/с - 130 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 200 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яблоко (среднее) - 1 шт.
  • 6
  • 251
  • Ингредиенты
Вкусный и ароматный манник на сметане с яблоками готовится без особых хлопот и из доступных продуктов.

Ингредиенты

Тесто:
Молоко - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус 6% - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука - 360 г
Для начинки на 2 пиццы:
Кетчуп - 2-3 ст.л.
Сыр твёрдый - 120 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Колбаса (вареная) - 250 г
























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 9
  • 250
  • Ингредиенты
Проверенный рецепт мягкого теста для пиццы без дрожжей. Такая пицца придётся по вкусу всем Вашим домочадцам.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст.л.
Мука полбяная — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Масло подсолнечное для жарки — 100 мл
Молоко кислое — 150 мл.
Вода — 50 мл.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Дрожжи прессованные — 1 ч.л.
Сливочное масло для смазывания — 50 г
  • 3
  • 358
  • Ингредиенты
Дрожжевые блины на кислом молоке — это прекрасный десерт к чаю, а также самостоятельное блюдо на завтрак. А с полбяной мукой — еще полезнее!

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 150 г
Молоко - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 2 г
Сахар -5 г
Майонез - 1 ст.ложка
Оливковое масло - 10 мл

Для начинки:
Смесь прованских трав - по вкусу
Сливочное масло - 10 г
Сарделька -1 шт.
Сосиска -2 шт.
Помидор -1 шт.
Огурец - 1/3 часть.
Сметана - 2 ст.ложки
Кетчуп -1 ч.ложка
Сыр твердый - 50 г
Сыр тертый - 50 г
  • 4
  • 334
  • Ингредиенты
Пицца любима всеми. В сковороде это гораздо более «лайтовый» вариант. Для лентяев. Не нужно делать сложное тесто. Не нужен духовой шкаф...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан
Куриные яйца - 3 шт.
Разрыхлитель теста - 2 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 1 стакан
Клубника (замороженная) - 200 г







  • 9
  • 241
  • Ингредиенты
Простой рецепт заливного пирога с клубникой. Пирог готовится из жидкого теста в духовке.

Ингредиенты

Молоко - 2/3 стакана
Масло сливочное - 70 г
Сметана - 70 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2,5 стакана + подпыл
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Яйцо куриное (желток) - для смазывания
  • 10
  • 365
  • Ингредиенты
Рецепт сдобного бездрожжевого теста для курника. Тесто замешивается на молоке, сливочном масле и сметане.

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйца куриные - 3-4 шт.
Соль - 1/2 ч.л.












Для начинки:
Сайра консервированная - 1 банка
Лук зеленый - 15 г
Яйца перепелиные (вареные) - 5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - по вкусу
Укроп свежий - для украшения
Соль - по вкусу
  • 16
  • 230
  • Ингредиенты
Праздничный рецепт несладких закусочных эклеров с консервированной сайрой и перепелиными яйцами.

Ингредиенты

Для медовых коржей:
Мука - 400 г
Сахар - 150 г
Мёд - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки

Для крема:
Сливочное масло - 200 г
Сахарная пудра - 80 г
Сгущённое молоко - 200 г
Творог мягкий - 300 г

Также:
Варёная сгущёнка - 200 г
Цукаты, кондитерские украшения - для декора
  • 20
  • 349
  • Ингредиенты
Очень вкусный и нежный торт из медовых коржей с творожным кремом, можно приготовить в любой вариации, будь то одна цифра или две.

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 180 мл
Сахар и соль - щепотка
Масло сливочное - 70 г
Мука пшеничная - 125 г

Крем:

Сливки 35% - 300 мл
Сахарная пудра - по вкусу (см. описание рецепта)

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1 ст.л.
  • 19
  • 271
  • Ингредиенты
Нежные и вкусные заварные пирожные со взбитыми сливками станут отличным завершением любой трапезы.

Ингредиенты

Тесто:
Кефир - 170 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 280 г + немного для раскатывания
Дрожжи сухие - 5 г
Желток яичный - 1 шт.

Начинка:
Рыба консервированная - 1 банка
Рис длиннозерный - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - по вкусу
  • 12
  • 199
  • Ингредиенты
Расстегаи с консервированной рыбой - еще один вариант популярной выпечки из дрожжевого теста.

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 115 г
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 1 ч.л. .
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 100 г
Кефир 2,5% - 90 г
Краситель пищевой (красный) - 2 капли


Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сыр творожный (сливочный) - 100 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.


Клубника по вкусу
Шоколад по вкусу
  • 12
  • 341
  • Ингредиенты
Десерт "Красный бархат" в порционном виде - это не менее вкусное лакомство, чем торт. Удобная подача доставит всем удовольствие.

Ингредиенты

Тесто:
Вода теплая - 125 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Мука - 250 г




Начинка:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Масло для жарки - 4 ст.л.
  • 8
  • 292
  • Ингредиенты
Сытные лепешки с вкусной начинкой из яйца, сыра и зелени. Румяные и мягкие, с пылу с жару - покорят всю семью.

Ингредиенты

Творог - 180 г
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Мука пшеничная - 200-220 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • 9
  • 266
  • Ингредиенты
Нежные и пышные рогалики из творожного теста. Выпечка на каждый день.

Ингредиенты

Мука гречневая - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Клейковина пшеничная - 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное - для смазывания сковороды
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко -150 мл
Вода - 50 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
  • 9
  • 283
  • Ингредиенты
Гречневые оладьи - это вкусное и полезное блюдо на завтрак. Времени вы потратите мало, а пользы получите много!

Ингредиенты

Тесто:
Растительное масло (без запаха) - 130 мл
Сахар - 1 стакан
Молотая корица - 1 ст.л.
Мёд - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Стакан - 200 мл
Начинка:
Варенье - 3-4 ст.л.
Глазурь:
Вода - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 12
  • 336
  • Ингредиенты
Постный Тульский пряник - отличная выпечка для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Ингредиенты
Тесто заварное
Мука пшеничная - 150 г
Горячая вода - 75 г
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 15 г
Тесто со шпинатом
Мука пшеничная - 150 г
Сок шпината - 75 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 15 г
Для начинки
Фарш мясной - 250 г (у нас свинина пополам с куриным мясом)
Сыр тофу - 120 г
Лук шнитт - 50 г
Репчатый лук - 50 г
Перец чили - 0,5 шт.
Сухой чеснок - 1 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
  • 9
  • 217
  • Ингредиенты
Хотите удивить своих близких? Цветные китайские пельмени помогут добавить вам яркости в привычные обеды и вкусом, и внешним видом.

Ингредиенты

Мука – 500 г
Дрожжи сухие – 10 г
Соль –1/2 ч.л.
Вода – 250 г
Сливочное масло – 100 г
  • 14
  • 289
  • Ингредиенты
Вкусное, сытное мучное блюдо марокканской кухни, которое готовится очень просто.

Ингредиенты

Сливочное масло – 50 г
Чеснок – 1 зубчик(по желанию)
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Молоко - 400-450 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Горчица – 1 ч.л.(по желанию)
Сыр твердый – 150-200 г
Макароны – 300-500 г(для подачи)































































































































































































































































  • 2
  • 241
  • Ингредиенты
Готовим простую, вкусную и быструю сырную подливу для макарон на основе молока.

Ингредиенты

Картофель – 410 г
Лук репчатый – 170 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 180-200 г
Молоко – 360 г
Масло растительное – 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
  • 2
  • 146
  • Ингредиенты
Тонкие картофельные блины - сытный и вкусный завтрак и не только для всей семьи, который готовится довольно быстро из доступных продуктов.

Ингредиенты

Тесто для тарталеток:
Мука - примерно 170 г
Ледяная вода - 50 мл
Растительное масло - 50 мл
Соль - щепотка
Томатная паста - 30 г
Салат:
Шампиноны - 200 г
Чеснок - 1-2 зуб.
Свежий огурец (крупный) - 1 шт.
Яйца вкрутую - 1-2 шт.
Майонез - 30 г
Растительное масло - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для украшения
  • 5
  • 221
  • Ингредиенты
Удобная порционная подача грибного салата со свежим огурцом и вареными яйцами.

Ингредиенты

Мука - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 40 г
Какао-порошок - 30 г
Яичный белок - 1 шт.
Ванильный сахар - 5 г
Морская соль - 2-3 г
  • 2
  • 443
  • Ингредиенты
Нежное рассыпчатое двухцветное печенье к завтраку и чаепитию.

Ингредиенты

Вода горячая - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 350 г




































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































<
  • 3
  • 215
  • Ингредиенты
Лепёшки, приготовленные по этому рецепту, получаются простыми, но очень вкусными. А главное, полезными, потому что без дрожжей.

Ингредиенты

Для теста:
Вода питьевая - 100 мл
Мука пшеничная - 2 стакана + подпыл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
















Для фарша:
Говядина с жиром - 600 г
Лук репчатый - 2 головки
Вода питьевая - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Петрушка или кинза - по вкусу































































































































































































































































































































































































































































































































  • 9
  • 235
  • Ингредиенты
Рецепт вкусных и сочных хинкали с говядиной. Хинкали готовятся путем варки в кастрюле.

Ингредиенты

Кефир - 250 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350-400 г
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки
  • 7
  • 258
  • Ингредиенты
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде.

Ингредиенты

Сок апельсиновый - 200 мл
Сахар - 150 г
Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Мука пшеничная - 300-320 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Какао - 3 ст.л.
Клубника свежая - 150 г
  • 6
  • 299
  • Ингредиенты
Постный пирог с клубникой вполне можно печь и вне постных дней. Он ничем не уступает своим непостным собратьям.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель теста - 8 г
Соль - 1/3 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 100 г
Молоко - 180 мл
Цедра лимона (по желанию) - 1 ч.л.
Пищевой ароматизатор "Ваниль" (по желанию) - 1 мл
Смородина черная (у меня замороженная) - 100 г
  • 4
  • 293
  • Ингредиенты
Маффины с черной смородиной - очень вкусная, необычайно нежная выпечка, которая идеально дополнит чашечку утреннего чая или кофе.

Ингредиенты

Тесто:
Кефир - 400 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Стакан - 200 мл
Для начинки на 2 небольших пиццы:
Кетчуп - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Колбаса сырокопченая - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г
























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 1
  • 199
  • Ингредиенты
А вы пробовали готовить жидкое тесто для пиццы на кефире? Предлагаю попробовать. Вкусную пиццу с мягким тестом и сочной начинкой гарантирую!

Ингредиенты

Молоко – 300 мл
Мука пшеничная – 5-7 ст.л.
Куриные яйца – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Колбаса ливерная – 300 г
Укроп – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
  • 221
  • Ингредиенты
Блины с ливером, вернее с ливерной колбасой - бюджетная версия вкуснейших сытных блинов с начинкой.

Ингредиенты

Для опары:
Молоко деревенское - 1 стакан
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 6 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.


Основной замес:
Мука пшеничная - 300 г + подпыл
Соль поваренная - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл






Дополнительные ингредиенты:
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 50-75 г
Масло подсолнечное - для жарки
  • 5
  • 320
  • Ингредиенты
Проверенный рецепт вкуснейшего домашнего лукового хлеба с сыром. Хлеб готовится на противне в духовке.

Ингредиенты

Кефир – 250 мл
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйца куриные – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 80 мл
  • 7
  • 283
  • Ингредиенты
Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.

Ингредиенты

Творог - 250 г
Мука - 125 г
  • 4
  • 220
  • Ингредиенты
Элементарное и абсолютно универсальное творожное тесто для жарки. Подходит и для сладких, и для соленых блюд.

Ингредиенты

Молочная сыворотка - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400 г
Растительное масло - для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 16
  • 228
  • Ингредиенты
Для приготовления вкусного хлеба не обязательно иметь духовку, понадобится только сковорода.

Ингредиенты

Опара:

Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 80 г
Дрожжи сухие - 7 г
Молоко теплое - 160 мл

Тесто:

Вся опара
Желтки куриного яйца - 4 шт. (крупные)
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 350-370 г
Вода теплая - 75 мл
Масло сливочное - 80 г

Маковая начинка:

Мак - 100 г
Сахар - 75 г
Белки куриного яйца - 1 шт.
  • 17
  • 328
  • Ингредиенты
Кулич с маком - мой фаворит. Попробуйте и вы воздушный, легкий, невесомый кулич.

Ингредиенты

Простокваша - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 450 г
Растительное масло - для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 10
  • 212
  • Ингредиенты
Рецепт простых, но в то же время очень вкусных лепёшек, замешанных на простокваше.

Ингредиенты

Сахар - 150 г
Глюкозный сироп - 100 г
Вода - 100 мл
Сливочное масло - 100 г
Мед - 60 г
Желток яйца - 1 шт.
Мука - 360 г
Имбирь молотый - 3/4 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.































  • 8
  • 344
  • Ингредиенты
Печете ли вы к пасхальному празднику что-то, кроме куличей? Попробуйте испечь пряники в форме зайца, дети будут в восторге, поверьте.

Ингредиенты

Заварное тесто:
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 стакана ( стакан - 250 мл)
Масло сливочное - 2 ст.л.
Кипяток - 2/3 стакана
Соль - по вкусу




Начинка:
Картофель - 400 г
Молоко - 100 мл
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 22
  • 192
  • Ингредиенты
Великолепные вареники из заварного теста с начинкой из картошки и грибов - вкусное домашнее блюдо, и готовить их можно всей семьёй.

Ингредиенты

Закваска - 180 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 0,25 ч.л.
Мука - 120 г
Растительное масло - для жарки















  • 10
  • 248
  • Ингредиенты
Оладьи на закваске - это нечто. Получаются они очень нежными, мягкими и безумно вкусными.

Ингредиенты

Тесто:
Тёплая вода - 200 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки на 2 пиццы:
Кетчуп - 2 ст.л.
Сыр твёрдый - 120 г
Помидор - 1-2 шт.
Колбаса (ветчина) - 200 г
Оливки - 6 шт.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 19
  • 216
  • Ингредиенты
По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в пиццерии.

Ингредиенты

Закваска - 260 мл
Вода - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 180 г
Растительное масло - для жарки































































































































































































































































































































































































  • 9
  • 177
  • Ингредиенты
Приготовить шикарные блины совершенно не сложно. Воспользуйтесь этим рецептом, и вкусный, сытный завтрак Вам гарантирован.

Ингредиенты

Для теста:


Мука - 180 г
Масло сливочное - 80 г
Молоко - 140 мл
Соль - 0.5 ст.л.
Яйца - 4 шт.


Для начинки:


Сыр сливочный - 200 г
Сыр твердый молодой - 200 г
Масло сливочное комнатной температуры - 100 г
Петрушка свежая - 15 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
  • 10
  • 307
  • Ингредиенты
Замечательные закусочные профитроли с сыром из общедоступных ингредиентов. Вкус просто взрывной, потому что с чесночком!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 20-30 г
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Вареная сгущенка - 7 ч.л.
  • 8
  • 425
  • Ингредиенты
Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.

Ингредиенты

Молоко - 2 стакана
Мука - 5 стаканов
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки
Растительное масло - 2 ст.л.

Масло - для самзывания форм

Для начинки
Помидоры в собственном соку - 750 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Сухие травы для пиццы, соль - по вкусу
Моцарелла - 200 г
  • 2
  • 167
  • Ингредиенты
Пышное дрожжевое тесто для пиццы в американском стиле - полная противоположность тонкого и хрустящего итальянского.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 180 г
Соль - щепотка
Кефир - 120 мл
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
Какао - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 170 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Краситель AmeriColor - 1 ст.л.
  • 16
  • 375
  • Ингредиенты
Нежные и воздушные кексы «Красный бархат» станут отличным дополнением к чашечке чая.

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Мука - 250 г
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сосиски - 8 шт.
Кетчуп - 4 ст.л.
Горчица - 4 ст.л.



  • 9
  • 195
  • Ингредиенты
Блин-дог - прикольная идея, как сделать хот-дог без булочки.

Ингредиенты

Кефир – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 12 г
Мука пшеничная – 400 г
Разрыхлитель – 12 г
Сахарная пудра – 30 г
Растительное масло – 300 мл
  • 9
  • 435
  • Ингредиенты
Полтавские вергуны готовятся мгновенно, а съедаются еще быстрее, ведь они неимоверно вкусные.

Ингредиенты

Кефир – 250 г
Дрожжи сухие – 10 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 400 г
Соль – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.

Для начинки:
Капуста – 400 г
Морковь – 1 шт.
Вода – 50 мл
Томатный сок – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
  • 18
  • 148
  • Ингредиенты
Простой рецепт очень вкусных, нежных и пышных пирожков с капустой.

Ингредиенты

Печень – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Мука – 3 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Оливковое масло – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
  • 200
  • Ингредиенты
Печеночные блинчики из говяжьей печени – отличная закуска, вкусное и сытное дополнение к гарнирам.

Ингредиенты

Кефир – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Мягкий сыр – 200 г
Мука – 7 ст.л.
Соль – 2 г
Сахар – 1 ст.л.
Горчичное масло – 3 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
  • 3
  • 245
  • Ингредиенты
Хлеб на сковороде – быстрый и великолепный рецепт домашней ароматной выпечки.

Ингредиенты

Кефир – 450 г
Мука пшеничная – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 12 г
Растительное масло - 30 мл
  • 2
  • 212
  • Ингредиенты
​Простой рецепт очень вкусных и пышных оладий на кефире и яйцах.

Ингредиенты

Кефир – 250 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Мука – 400 г
Сода – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Грибы шампиньоны – 400 г
Картофель – 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – 300 мл
  • 7
  • 271
  • Ингредиенты
«Нежные, пышные, ароматные и сытные» - и это всё о домашних жареных пирожках на кефире и соде.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 160 г + для работы с тестом
Сливочное масло – 80 г
Плавленый сыр – 200 г
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Кунжут – 3 ч.л. (по желанию)
Смесь итальянских трав – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко -1-2 ст.л.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 2
  • 271
  • Ингредиенты
Готовим ароматное и вкусное сырное печенье с плавленым сыром, кунжутом и сушеными травами.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 90 г
Мука пшеничная - 45 г
Какао порошок - 18 г

Крем:

Сливки 35% - 600 мл
Сгущенное молоко - 5 ст.л.
Желатин порошковый - 1,5 ст.л.
Вода - 50 мл

Дополнительно:

Клубника свежая - 200 г
  • 25
  • 261
  • Ингредиенты
Клубничный торт со сливками станет отличным дополнением к чаю. Готовится быстро, что является безусловным плюсом.

Ингредиенты

Опара:

Молоко - 70 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 5 г

Основной замес:

Яйца куриные - 2 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 130 г
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Изюм - 100 г
Творог - 250 г
Куркума - 0,5 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 270 г
  • 20
  • 277
  • Ингредиенты
Готовим нежные и сочные куличи на творожном тесте.

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2-3 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное - 150 г
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – сколько возьмет тесто
Разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
  • 7
  • 343
  • Ингредиенты
Домашний рецепт песочного теста для курника. Курник из песочного теста готовится в духовке или в печи.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 450 г + раскатка
Разрыхлитель теста - 2 щепотки
Яйца куриные (желток) - 2-3 шт.
Кефир - 1 стакан
Соль - 2 щепотки

Для начинки:
Творог - 200 г
Соль - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу

Дополнительный ингредиент:
Масло сливочное - для смазывания

















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































<
  • 7
  • 220
  • Ингредиенты
Рецепт бездрожжевого осетинского пирога из теста на кефире. В качестве начинки используются творог и зелень. Пирог готовится в духовке.

Ингредиенты

Тесто:
Творог 9% - 150 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Молоко - 5 ст.л.
Масло рафинированное - 5 ст.л.
Сахар - 50 г

Начинка:
Творог 9% - 850 г
Сметана - 250 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 1 г
Пудинг - 50 г
Какао - 25 г
Крахмал - 25 г
  • 20
  • 206
  • Ингредиенты
Пирог «Зебра» с творогом - очень вкусный и эффектный. При заполнении начинкой старайтесь не спешить и делайте аккуратно.

Ингредиенты

Мука - 160 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 150 мл
Сахар - 80 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка
Масло подсолнечное - для жарки
  • 226
  • Ингредиенты
Такие оладьи можно приготовить на завтрак или полдник и вкусно накормить свою семью, подав их с каким-нибудь джемом.

Ингредиенты

Молоко (теплое) - 300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г
Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.
Творог (сухой) - 130 г
Мука пшеничная в/с - 300 г
Растительное масло - 1 ст.л. + для обжаривания
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - маленькая щепотка

  • 10
  • 197
  • Ингредиенты
Вы когда-нибудь готовили оладьи с творогом? Если нет, то советую приготовить эти нежные дрожжевые оладьи.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 260 г (может уйти меньше или больше)
Вода - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.




Начинка:
Фарш мясной - 370 г
Репчатый лук - 150 г
Чеснок (по желанию) - 1 небольшой зубчик
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу




Заливка:
Сметана (10 или 15%) - 200 г
Сыр - 60 г








Дополнительно:
Сливочное масло - 45 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Вода (кипяток) - 100 мл
  • 16
  • 291
  • Ингредиенты
Жареные пельмени готовят не так часто, как привычные для нас вареные. Приготовьте пельмени новым способом – пожарьте их в духовке.

Ингредиенты

Молоко – 250 мл
Сок лимона - 1.5 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 220-240 г
Сода – 0.5 ч.л.
Ваниль – 10 г
Корица – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































  • 2
  • 225
  • Ингредиенты
Мягкие, нежные на вкус, пышные оладушки на молоке без дрожжей - прекрасное блюдо для завтрака, чаепития или перекуса.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 440 г
Яйцо (1 категории) - 2 шт.
Сметана (густая) - 250 г
Сливочное масло - 50 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без верха)
















Начинка для одной пиццы диаметром 28 см:
Колбаса (полукопченая) - 25 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Помидор - 60 г
Репчатый лук - 90 г
Оливки - 8 шт.
Сыр (твердого сорта) - 60 г
  • 6
  • 221
  • Ингредиенты
Вариантов приготовления теста для пиццы много. Попробуйте сделать бездрожжевое тесто для пиццы на сметане - очень простой рецепт!

Ингредиенты

Мука - 350 г
Сметана - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
  • 17
  • 282
  • Ингредиенты
Нежное тесто для чебуреков на сметане готовится легко и просто, а чебуреки получаются очень вкусными. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Опара:
Мука пшеничная -90 г
Вода - 100 мл
Дрожжи свежие - 2 г
Тесто:
Мука пшеничная - 90 г
Крупа манная - 120 г
Вода - 110 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 5 г
  • 1
  • 183
  • Ингредиенты
Ароматный домашний хлеб на длительной опаре и с манной крупой.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 200 г
Мёд - 60 г
Масло сливочное - 65 г
Сахарный песок - 80 г
Сметана - 3 ст.л.
Приправы для пряников - 2 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.


Для декора:
Миндаль бланшированный - 12 шт.
Вишни коктейльные - 20 шт.


Для глазури:
Сахарная пудра - 50 г
Яичный белок - 0,33 шт.
  • 2
  • 361
  • Ингредиенты
Интересная идея приготовления традиционных пряников в виде пасхальных яиц.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 4 стл.
Мука гороховая — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,75 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Молоко — 150 мл
Масло подсолнечное для смазывания сковороды — 100 мл.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
  • 238
  • Ингредиенты
Рецепт вкусных и полезных оладий с добавлением гороховой муки. Можно использовать как десерт, а также к первым и вторым блюдам.

Ингредиенты

Тесто:
Молоко (чуть теплое) - 300 мл (+ немного для смазывания теста)
Желток яичный - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 560 г (+ немного для подпыла)
Дрожжи сухие - 9 г
Масло сливочное (мягкое) - 60 г (+ немного для смазывания готовой выпечки)

Песто:
Петрушка (свежая) - 70 г
Масло оливковое - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сыр полутвердый - 150 г
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
  • 6
  • 261
  • Ингредиенты
Плюшки с песто - это несладкие булочки из сдобного дрожжевого теста с пикантной прослойкой.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная – 500 г
Вода – 1 стакан
Соль – 1 щепотка


Для фарша:
Говядина – 600 г
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – 6 зубчиков
Специи – по вкусу
Вода – ½ стакана


Дополнительный ингредиент:
Масло растительное – для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 5
  • 246
  • Ингредиенты
Домашний рецепт приготовления монгольских мини-чебуреков. Хушур готовится из пресного теста с начинкой из говядины.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 130 г
Сахар - 300 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Какао-порошок - 30 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода (кипяток) - 4 ст.л.
































































Начинка:
Вишня без косточек - 200 г
Сахар -3 ст.л.
Вода - 100 мл
Крахмал - 1 ст.л.
































































Сливочный крем:
Сливки 33 % - 400 мл
Сахарная пудра - 5 ст.л.
































































Масляный крем:
Масло сливочное - 180 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
































































Оформление:
Мастика - 300 г
Краситель пищевой
































































Красная икра:
Желе - 45 г
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное
Краситель пищевой































































  • 14
  • 323
  • Ингредиенты
Вкусный шоколадный торт с вишней и сливочным кремом. Оригинальное оформление торта «Бочка с икрой» не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 481 г
Вода теплая - 481 г
Яйцо куриное - 23 г
Дрожжи свежие - 14 г
Сахар - 17 г
Соль - 9 г
Масло растительное для жарки
  • 3
  • 175
  • Ингредиенты
Рецепт оладушек как в детском саду - прямиком из дошкольных учреждений с точностью до грамма.

Ингредиенты

Финики без косточек - 300 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Крем:
Сметана - 200 г
Джем лимонный - 150 г
Сахар - 1 ст.л.
Орехи - по вкусу



  • 18
  • 311
  • Ингредиенты
Изумительно вкусный торт с финиками готовится из самых доступных продуктов, очень нежный, сочный и при этом удивительно воздушный.

Ингредиенты

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл
Мука пшеничная в/с - 160 г
Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - небольшая щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Растительное масло - для обжаривания
  • 10
  • 108
  • Ингредиенты
Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причём из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная – 160 г + для работы с тестом
Творог 0-5% – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Начинка:
Брынза/рассольный сыр – 300г
Укроп/петрушка – 0.5-1 пучок (15-30 г по вкусу)
Соль - по вкусу
Растительное масло – для жарки
  • 14
  • 205
  • Ингредиенты
Готовим простые, быстрые, сытные и вкусные жареные пирожки из творожного теста с начинкой из рассольного сыра и зелени.

Ингредиенты

Мука - 2,5 стакана
Вода- 1 стакан
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 2 щепотки
Сахар - 2 щепотки
Кунжут - по вкусу
Растительное масло для смазывания
  • 4
  • 223
  • Ингредиенты
Испеченная в духовке пресная лепёшка - идеальная замена магазинному хлебу. Ее очень легко создать в домашних условиях.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.
Дрожжи сухие - 10 г
Мука пшеничная - 600 г
Молоко любой жирности - 250 мл
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Изюм - по желанию
  • 18
  • 315
  • Ингредиенты
Приготовленное в хлебопечке тесто для пасхи получается очень ароматным и нежным. Техника экономит ваше свободное время.

Ингредиенты

Шоколад горький - 150 г
Яйца -2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Мука - 40 г
Сахар - 40 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • 8
  • 420
  • Ингредиенты
Шоколадный фондан - пожалуй, самый популярный десерт. Особенность его в том, что подается он горячим и внутри у него остается жидкий центр.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г + на раскатку
Вода холодная - 0,5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 20
  • 277
  • Ингредиенты
Рецепт домашней лапши для бешбармака. Лапша готовится на пшеничной муке, куриных яйцах и воде.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 130 г
Масло сливочное - 100 г
Сах.пудра - 30 г
Ванильный сахар - 8 г
Разрыхлитель - 0.3 ч.л.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Корица - 1 щепотка

Для декора:
Шоколад горький - 40 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Белок яичный - 1 ст.л.
  • 10
  • 455
  • Ингредиенты
Очень нежное пасхальное имбирное печенье с веточками вербы.

Ингредиенты

Тест:


Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Холодная вода - 4 ст.л.
Морская соль - щепотка
Сушеная цедра - 1 ст.л.




Лимонная прослойка:


Лимонный сок - 125 мл
Лимонная цедра - 1-2 ст.л.
Холодная вода - 300 мл
Яичные желтки - 4 шт.
Кукурузный крахмал - 40-50 г
Сахар - 180 г
Сливочное масло - 50-70 г




Меренга:


Яичные белки - 4 шт.
Сахар - 200 г
Лимонный сок - 1-2 ст.л.































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 9
  • 252
  • Ингредиенты
Вкусный, красивый, наполненный лимонным ароматом пирог для дружеского и семейного чаепития.

Ингредиенты

Мука- 1 стакана
Майонез - 2 ст.л.
Газированная вода - 150 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар — 0,5 ст.л.
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
  • 5
  • 232
  • Ингредиенты
У вас нет кефира или яиц, а оладий хочется? Не беда! Приготовьте оладьи на майонезе!

Ингредиенты

Вода (теплая) - 120 г
Мука в/с - 120 г
Сахар - 1-1,5 ст.л.
Соль - небольшая щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Растительное масло - для обжаривания
  • 14
  • 230
  • Ингредиенты
Даже из простого набора продуктов можно приготовить быстрый и вкусный завтрак. Например, постные оладьи на воде без дрожжей.

Ингредиенты

Масло сливочное - 75 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 100 г
Сахар - 75 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Шоколадная паста "Нутелла" - 6 ч.л.







  • 18
  • 346
  • Ингредиенты
Нежнейшие мегашоколадные кексы. Отличный десерт к любому напитку.

Ингредиенты

Мука пшенично-ржаная - 2 стакана
Сыворотка молочная - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Семена льна - 1 ст.л.
Клюква сушеная - 1 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Сода (неполная) - 1 ч.л.
  • 12
  • 233
  • Ингредиенты
Невероятно простой в приготовлении и вкусный домашний бездрожжевой хлеб на сыворотке.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220-240 г
Сахар -2 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Морковь – 200 г
Изюм – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 280 мл
Растительное масло –2 ст.л. + для жарки































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 6
  • 167
  • Ингредиенты
Простые, быстрые в приготовлении морковные оладьи на молоке, с изюмом и специями - прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г
Мука миндальная - 100 г
Мед - 50 г
Сахарный песок - 50 г
Масло сливочное - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приправа для пряников - 1 ч.л.
  • 10
  • 437
  • Ингредиенты
Пасхальные имбирные пряники не обязательно расписывать глазурью. Их можно украсить и выдавленным орнаментом.

Ингредиенты

Для блинчиков:
Кабачок - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.




Для начинки:
Яйцо куриное - 2 шт.
Чеснок- 1 зубчик
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу




Для подачи:
Руккола - 10 г
Помидоры черри - 5 шт.







  • 15
  • 118
  • Ингредиенты
Сытный закусочный торт из кабачковых блинчиков с оригинальной начинкой непременно станет украшением стола!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г
Вода - 250 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 400 г
Тыква - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Зелень - по вкусу
  • 15
  • 131
  • Ингредиенты
Эти чудесные манты с картофелем нисколько не уступят во вкусе мясным, картофель придает им сытность, лук - сочность, получается вкусно.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Минеральная вода сильногазированная - 1,5 ст.
Мука пшеничная - 5-6 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соль по вкусу
  • 12
  • 138
  • Ингредиенты
Тонкие блинчики с дырочками на минеральной воде обязательно получатся и у вас, если вы решите их приготовить на своей кухне!

Ингредиенты

Сыворотка - 150 мл
Мука - примерно 200 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 3 г
Сахар - 5 г
Соль - 3-5 г
Чеснок - 1 зуб.
Растительное масло - для жарки лепешек
  • 14
  • 258
  • Ингредиенты
Простейшие тонкие лепешки подавайте вместо хлеба к первым блюдам и вприкуску с чаем.

Ингредиенты

Сливочное масло – 120 г
Сахар –200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Банан(спелый) – 500 г ( 2-3 шт.)
Мука пшеничная – 160-170г
Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
Корица молотая – 0.5-1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль- 0.25 ч.л. (по желанию)
Орех грецкий – 70 г
Растительное масло – 1 ч.л.( для смазывания формы)































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 4
  • 419
  • Ингредиенты
Готовим ароматный, мягкий и вкусный банановый хлеб с грецкими орехами и пряностями.

Ингредиенты

Для бисквита:
Мука - 100 г
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.

Для крема:
Сметана - 400-500 мл
Сахарная пудра - около 0,5 стакана

Для начинки:
Изюм - 1-1,5 горсти
Орехи - 1-1,5 горсти
Шоколадная глазурь - до 0,3 стакана
или шоколад
  • 9
  • 234
  • Ингредиенты
Предлагаю сделать бисквитный торт «Санчо Панчо» в мультиварке, со сметанным кремом, изюмом и орехами.

Ингредиенты

Опарное тесто:
Питьевая вода - 1/2 стакана
Дрожжи свежие - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.








Основное тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Вода - 2/3 стакана
Мука пшеничная - 350 г
Соль - 2 щепотки
Сахар - 1,5 ст.л.
Ванилин - 2 щепотки
Опара - 200 мл








Дополнительный ингредиент:
Подсолнечное масло - для жарки























  • 14
  • 241
  • Ингредиенты
Рецепт старинных бабушкиных пышных оладушек без кефира и молока. Тесто готовится на сдобном дрожжевом тесте.

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
Кефир - 300 мл
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 500 г

Начинка:

Клубника свежая - 300 г
Сахар - по вкусу (см. описание рецепта)
Крахмал кукурузный - по вкусу (см. описание рецепта)

Дополнительно:

Желток куриного яйца - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
  • 32
  • 247
  • Ингредиенты
Духовые пирожки с клубникой из дрожжевого теста на пасхальный стол!

Ингредиенты

Для теста:

Пиво светлое - 125 мл
Мука пшеничная - 2 стакана
Масло сливочное (мягкое) - 250 г

Добавки:

Сахар - по вкусу
Соль крупная - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Паприка сладкая (молотая) - по вкусу
Тимьян (сушеный) - по вкусу
Сыр полутвердый - по вкусу
Кориандр (молотый) - по вкусу
  • 10
  • 443
  • Ингредиенты
Базовый рецепт теста для этого печенья состоит из трех ингредиентов, а дальше можно дать волю фантазии и испечь печенье с любым вкусом.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 52 г
Разрыхлитель теста- 1 ч.л.
Молоко - 50 мл
Сахар - 30 г
Ванильный сахар - 7 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло для жарки и смазывания формы - 1 ст.л.
  • 24
  • 222
  • Ингредиенты
Какие же они воздушные и вкусные, эти японские оладьи! Не пробовали? Давайте тогда приготовим их сегодня к завтраку вместе!

Ингредиенты

Тесто:
Молочная сыворотка - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 3-3,5 стакана
Начинка:
Картофель - 600 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Свиное сало (свежее) - 100 г
Соль - по вкусу































































































  • 13
  • 204
  • Ингредиенты
Пышные украинские паровые вареники - простое, но очень вкусное блюдо, которое понравится многим.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан
Сметана кислая - 1 стакан
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
  • 15
  • 267
  • Ингредиенты
Оладьи на кислой сметане - настоящее блаженство, очень вкусные, нежные, мягкие, румяные!

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 460-500 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 200 г
Соль - 0.3 ч.л.
Ванилин - щепотка


Начинка:
Орехи грецкие - 1.5 стакана
Сахар - 1 стакан
Мед - 2-3 ст.л.


Яйцо - для смазки
Сахарная пудра - для посыпки


Стакан - 250 мл
  • 25
  • 427
  • Ингредиенты
Тающее во рту рассыпчатое печенье со сладкой ореховой начинкой - прекрасное дополнение к утреннему чаю или кофе.

Ингредиенты

Банан - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 3 щепотки
  • 14
  • 147
  • Ингредиенты
Блинчики из банана и яйца обладают не только румяным видом, но и фруктовым вкусом и ароматом - попробуйте!

Ингредиенты

Вода теплая - 150 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Сахар - 2 щепотки
Дрожжи сухие - 4 г
Мука пшеничная - 2 стакана (250 г)
Сыр твердый натертый - 50 г
Кетчуп - 3 ст. л.
Сыр Бри - 40 г
Ветчина - 100 г
Маслины б/к - 8-10 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Зелень по вкусу
  • 8
  • 197
  • Ингредиенты
Тесто для пиццы за 5 минут создать вполне реально, особенно если у вас в холодильнике есть все продукты для такого блюда!

Ингредиенты

Вода теплая - 150 мл
Соль - 4 щепотки
Сахар - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 3 щепотки
Мука пшеничная (высший сорт) - 300-350 г
Сыр твердый натертый - 50-60 г
Майонез - 2 ст.л.
Прошутто - 80-100 г
Помидор -1-2 шт.
Маслины или оливки - 80 г
Сыр "Дор Блю" - 40 г
Зелень по вкусу
  • 9
  • 232
  • Ингредиенты
Тесто для пиццы без дрожжей на воде создается за 5-10 минут, но требует 20 минут для "отдыха", чтобы пицца получилась вкусной.

Ингредиенты

Молоко - 0,5 л
Мука - 170 г
Яйца - 5 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 1,5 ст.л.
Ванилин - на кончике ножа
или
Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
или
Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.
Растительное масло - для жарки
  • 15
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт ванильных французских блинов (крепов) на молоке и яйцах.

Ингредиенты

Гречневая мука - 1 стакан
Пшеничная мука - 1 стакан
Вода - 3 стакана
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 щепотка
Дрожжи сухие - 5 г
Масло растительное - 100 мл
  • 4
  • 201
  • Ингредиенты
Постные гречневые блины для Лазаревой субботы - традиционное блюдо православного Великого Поста.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 150 мл
Тертый сыр - 100 г
Оливковое масло - 2 ст.л
Куриное яйцо - 1 шт
Соль и перец - по вкусу
Фарш из куриного филе - 150 г
Панировочные сухари - 5 г
Сливочное масло - 5 г
Разрыхлитель - 1 уп
Сода - 2 г
Лимонный сок - 3 г
Молоко -150 мл































  • 9
  • 233
  • Ингредиенты
Рецепты заливных пирогов - как палочка-выручалочка, когда нужно быстро, недорого и вкусно.

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 220 г
Мука - 260 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Ванилин - по желанию
  • 5
  • 238
  • Ингредиенты
Очень вкусные пышные оладушки на сыворотке могут стать отличным семейным завтраком.

Ингредиенты

Ростбиф - 1000 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук шалот - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино красное - 200 мл
Мука - 1 ч.л.
Перец по вкусу


Винный уксус - 1 ст.л.
или
Сливки - 2 ст.л.

  • 4
  • 160
  • Ингредиенты
Не совсем обычный способ приготовления ростбифа, позволяющий получить сразу и оптимально приготовленное мясо, и соус для ростбифа.

Ингредиенты

Для опары:


Дрожжи свежие - 15 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Вода питьевая - 1 стакан


Основной замес:




Вода питьевая- 1-1,5 стакана
Мука пшеничная - 200 г
Сольповаренная - 1/3 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.






Дополнительный ингредиент:


Масло растительное - для жарки блинов


























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































  • 6
  • 145
  • Ингредиенты
Домашний рецепт приготовления классических поминальных блинов с дырочками. Блины готовятся из несладкого дрожжевого теста на опаре.

Ингредиенты

Снежок – 1 стакан
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 0,5 стакана
Соль – щепотка
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Растительное масло – 0,25 стакана
Консервированные абрикосы – 150 г
Шоколад – по вкусу

  • 2
  • 227
  • Ингредиенты
Сочный, вкусный, а главное, быстрый и простой пирог для вашего стола! Готовим выпечку в зимних условиях из консервированных абрикосов.

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана / 200 г
Морковь - 1,5 шт. / около 150 г
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло - 100 мл
Сахар - до 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонная цедра - до 1 ч.л. по вкусу
Лимонный ликер или сироп - 1 ст.л. по желанию

  • 4
  • 328
  • Ингредиенты
Вариант приготовления яркого на вид и на вкус кекса из теста на моркови в мультиварке, имеющей режимы "выпечка", "запекание" и т.п.