E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаБлюда без мяса
Тушеные кабачки с овощами в му

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Любителям полезных блюд предлагаю очень вкусный рецепт тушеных кабачков с овощами.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Баклажан - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Масло растительное - 70 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Зелень - для подачи

  • 74 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Друзья, не знаю, как вам, но для меня мультиварка - самая настоящая палочка-выручалочка. Посудите сами, ну что может быть проще, чем сложить подготовленные продукты в чашу и сказать: "Горшочек вари"! А как же вкусно всё готовится в ней... Даже простая картошка, приготовленная в мультиварке, получается, как из русской печи.


Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке тушеные кабачки с овощами. За основу я взяла рецепт бриам из великолепной греческой кухни (когда определенные овощи запекаются в духовке), но слегка изменила состав, всё получилось изумительно. От души рекомендую приготовить это блюдо!


Подготовить продукты по списку. Все овощи следует тщательно помыть, обсушить.

Ингредиенты для тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Далее предстоит нарезка всех овощей. В первую очередь нарезать полукольцами баклажаны, посолить их и отставить в сторонку на 10 минут, они выделят сок, который нужно будет слить, а сами баклажаны выложить в чашу мультиварки.

Порезать баклажаны


Измельчить лук и чеснок.

Порезать лук


Нарезать соломкой болгарский перец.

Порезать перец


Нарезать полукольцами кабачки.

Порезать кабачок


С кабачками очень хорошо сочетается морковь, это просто идеальная пара. Морковь стоит нарезать как можно тоньше, чтобы она потушилась одновременно с овощами.

Порезать морковь


Произвольно нарезать помидоры. По желанию, помидоры можно ошпарить кипятком и очистить от кожицы, тогда овощи будут тушиться в томатном соке.

Порезать помидоры


В последнюю очередь нарезать тонкими ломтиками картофель.

Порезать картофель


Все подготовленные овощи сложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло, лавровый лист, хорошо перемешать, выбрать режим "тушение", установить время. Для того чтобы овощи были аль денте, достаточно 30 минут, а чтобы получить более мягкие, время тушения увеличить до 50-60 минут.

Соединить овощи в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке получаются изумительно вкусными, их можно подавать и в горячем, и в холодном виде, как самостоятельное блюдо, а также это хороший гарнир к птице, мясу. Перед подачей тушеные овощи посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Фото тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

17
  • Рейтинг: 315
  • Комментариев: 2529
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
13.06.2018 в 16.19
о, это тоже обожаю ,вкуснятина
1
ответить
0
ответить
13.06.2018 в 16.45
Milanika
Автор рецепта
Простенько, но со вкусом. Спасибо, Танечка!
13.06.2018 в 09.47
Людочка, как аппетитно получилось, так и тянется рука за вилкой)))
1
ответить
0
ответить
13.06.2018 в 10.39
Milanika
Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка!
12.06.2018 в 14.54
Именно то, что надо, чтобы не совсем "расплыться"!
1
ответить
0
ответить
12.06.2018 в 15.21
Milanika
Автор рецепта
Ната, спасибо большое!  С этого блюда точно не расплыться.
11.06.2018 в 07.40
СуперОвый ужин!
0
ответить
0
ответить
11.06.2018 в 09.43
Milanika
Автор рецепта
Ага, поел после 6 и совесть спокойна, т.к. неееет лишних ккал
11.06.2018 в 06.40
Чувствуется лето, очень вкусно приготовила, Люд
0
ответить
0
ответить
11.06.2018 в 06.43
Milanika
Автор рецепта
Аня, лето у нас нынче странное, но все-равно ЛЕТООООО!
11.06.2018 в 06.19
Да тут целый букет вкусов - насыпай две мне!
0
ответить
0
ответить
11.06.2018 в 06.24
Milanika
Автор рецепта
Алена, приезжай, оторвемся с тобой по-полной и не только кабачками.



Мобильная версия сайта