E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Кето хачапури

    Кето хачапури

    Предлагаю приготовить низкоуглеводные хачапури по-Аджарски. Вместо обычной муки предлагаю взять миндальную муку, а также ксантановую камедь - она отлично стабилизирует тесто, без применения муки. Если же у вас камеди нет, то замените ее на псиллиум.

    Готовить хачапури будем на нежном творожно-сырном тесте, которое отлично подходит для кето питания.

    Вкусно как в теплом, так и холодном состоянии.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Сыр твердый - 100 г

    Творог жирный - 200 г

    Куриные яйца - 1 шт.

    Куриные белки - 2 шт.

    Ксантановая камедь - 0,5 ч.л.

    Миндальная мука - 2-3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Сыр Моцарелла - 100 г

    Куриные желтки - 2 шт.

    Получается 2 штуки
    • 268 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 17.38
    • Ж: 21.11
    • У: 2.32

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для кето хачапури. Миндальную муку можно заменить на кокосовую. Творог выберите максимально жирный.


    В миску выложите творог, добавьте соль, одно целое куриное яйцо и два яичных белка.


    Добавьте натертый сыр, жирные сливки. Перемешайте сырную массу.


    Всыпьте ксантановую камедь и миндальную муку.


    Перемешайте тесто.


    Из теста сформируйте 2 лодочки, переложите их на противень и выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.


    Когда сырные лодочки подрумянятся, достаньте их из духовки. При помощи ложки сделайте углубление на поверхности.


    Посыпьте щедро сыром "Моцарелла", в середину выложите по яичному желтку и выпекайте еще при той же температуре 5-7 минут.


    Хачапури в кето варианте готовы!


    Отрывайте по кусочку и макайте в яичный желток. Приятного аппетита!!!


    Кето хачапури, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури с творогом и сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и сыром на кефире
    Хачапури по-тбилисски за 5 минут
    Хачапури с сыром
    Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури по-аджарски «Сердце»
    Хачапури по-аджарски
    Хачапури по-тбилисски
    Ленивые Хачапури по-аджарски
    Хачапури в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури на сметане с сыром на сковороде
    Хачапури по-аджарски с мясом (фаршем)
    Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде
    Хачапури с яйцом

    Подборка рецептов

    Хачапури с картошкой и сыром на сковороде
    Хачапури на сковороде
    Хачапури по-аджарски
    Хачапури с сыром
    Хачапури с творогом

    Подборка рецептов

    Хачапури с сыром (из слоеного теста)
    Хачапури по-имеретински
    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Хачапури по-мегрельски
    Хачапури с сыром

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури на мангале
    Хачапури в духовке
    Хачапури со шпинатом и сыром
    Хачапури по-аджарски

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Хачапури по-аджарски с мясом (фаршем)
    Быстрые хачапури с сыром на сковороде
    Хачапури с адыгейским сыром
    Грузинская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Кучмачи из куриных потрохов
    Салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом
    Хачапури с сулугуни
    Квашеная капуста по-грузински со свеклой
    Грузинские пироги с сыром

    Подборка рецептов

    Грузинская ачма
    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке
    Грузинский пирог с сыром
    Ачма из лаваша с сыром
    Грузинская выпечка

    Подборка рецептов

    Хачапури с сыром (из слоеного теста)
    Ачма из лаваша с сыром
    Мчади (грузинские кукурузные лепешки)
    Хачапури с адыгейским сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с сыром (517)Выпечка с творогом (662)Завтрак из творога (296)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1545)Творог (1360)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Мария
    Интересный вариант).
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Мария, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Сыроедение: польза, вред и рационВсё о хачапури. Отвечаем на вопросы!

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта