E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на кефире с кипя

    Толстые блины на кефире с кипятком

    Толстые, пористые блины. Тесто готовим на кефире с добавлением крутого кипятка и соды, за счет чего блинчики при выпекании заметно поднимаются и приобретают пористую, воздушную структуру.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Кипяток - 120 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сода - 2/3 ч.л.

    Кефир - 200 мл

    Соль - щепотка

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сахар - 30 г

    Сковорода диаметром 18 см
    • 185 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.08
    • Ж: 5.12
    • У: 29.93

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Сразу соберём продукты для приготовления пышных, толстых блинов на кефире с кипятком (заварные).


    В миску вобьем яйцо, добавим сахар, соль. Перемешаем все венчиком.


    Зальем растительное масло, перемешаем.


    Зальем кефир, перемешаем.


    Просеем всю муку.


    Активно все перемешаем до полного исчезновения комочков.


    В стакане с крутым кипятком размешаем соду.


    Эту смесь зальем в тесто.


    Перемешаем всё до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на негустую сметану.


    Сковороду смажем растительным маслом и хорошо разогреем на среднем огне, выложим порцию блинного теста. Выпекаем блинчик сначала с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем перевернем на другую сторону и выпекаем до золотистого оттенка.


    Толстые, пышные блины на кефире с кипятком готовы. Сложим их стопкой на плоской тарелке и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Толстые блины на кефире с кипятком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Гречневые блины «Боярские»
    Блины из пшенной муки
    Блины на огуречном рассоле
    Датские блинчики в духовке
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Блины с припеком из яблок и моркови
    Панкейки на кефире без яиц
    Морковные панкейки на кефире
    ПП блинчики с бананом
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блины в мультиварке
    Гречневые блины
    Панкейки на рикотте
    Дрожжевые блины с манкой на воде
    Толстые ажурные блины в дырочку

    Подборка рецептов

    Пышные блины с дырочками
    Блины на ряженке
    Блины на кислом молоке с дырочками
    Толстые блины на сыворотке
    Толстые блины на масленицу

    Подборка рецептов

    Американские панкейки
    Пышные блины на кефире и молоке
    Овсяноблин с бананом (на молоке)
    Пышные блины с дырочками
    Ажурные блинчики на кефире

    Подборка рецептов

    Бархатные блинчики
    Блины на молоке с разрыхлителем
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Гречневые блины «Боярские»
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Морковные панкейки на кефире
    Блины по Дюкану
    Ажурные блинчики на кефире с дырочками
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)
    Блины на кефире с кипятком
    Блины на горячем молоке
    Блины с сыром и морковью
    Блины на кефире с кипятком

    Подборка рецептов

    Заварные блины на кефире и на кипятке
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Блины из цельнозерновой муки на кефире
    Ажурные блинчики на кефире с дырочками
    Заварные блины на кефире

    Подборка рецептов

    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Блины на кефире с кипятком
    Заварные блины на кефире и яйцах
    Блины на рисовой муке и кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины, оладьи (765)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (561)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (891)Тонкие блины (319)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Суперские! Как в Турции и Египте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Шикарные !!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо!!)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта