Расширенный поиск
Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Соление

Соление, один из самых распространённых методов консервирования продуктов. Обычно его используют с такими продуктам, как: мясо, сало, рыба, огурцы, чеснок. Домашние соления отлично подходят для украшения любого праздничного стола. Не менее популярным способом приготовления является квашение, которое обычно применяется к овощам: капусте, огурцам, свекле, чесноку и прочим продуктам. В этой рубрике наши пользователи делятся рецептами соления и квашения в домашних условиях.
Посмотреть всё

Видео рецепты солений

Рецептов в рубрике: 56
      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности
1
Размещен03.05.2017
  • 29
  • 20
  • 29
  • 30
Пикантная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. Готовится за сутки.
2
Размещен17.03.2017
  • 8
  • 11
  • 44
  • 130
Суточная маринованная капуста - вкусная и быстрая закуска из капусты для будней и праздников.
3
Размещен14.04.2017
  • 16
  • 10
  • 26
  • 80
Маринованная красная капуста быстрого приготовления - отличная закуска на каждый день!
4
Размещен13.03.2017
  • 5
  • 9
  • 63
  • 1090
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле.
5
Размещен14.02.2017
  • 9
  • 23
  • 27
  • 320
Солёные баклажаны, которые понравятся всем, кто не любит уксус в консервированных овощах.
от
6
Размещен30.03.2017
  • 12
  • 12
  • 19
  • 10
Квашеная капуста с медом – простая и вкусная закуска, которая украсит повседневное меню.
7
Размещен19.08.2017
  • 7
  • 20
  • 32
  • 170
Легкий рецепт приготовления ароматных квашеных помидоров. Для квашения необходимо выбирать не переспевшие и одной степени зрелости плоды.
8
Размещен19.08.2017
  • 6
  • 8
  • 20
  • 1390
Помидоры, соленные в ведре или бочке на зиму, были еще не так давно распространены везде в деревнях. Это самые вкусные и полезные помидоры.
от
9
Размещен16.11.2016
  • 10
  • 15
  • 11
  • 60
Хрустящая, сочная, красивая и полезная солёная капуста на зиму! Традиционный рецепт засолки белокочанной капусты на зиму в банках.
от
10
Размещен08.11.2016
  • 14
  • 17
  • 39
  • 380
По вкусу баклажаны по-гречески получаются квашенными, острыми, овощи в начинке остаются хрустящими.
от
11
Размещен09.10.2016
  • 1
  • 3
  • 16
  • 1060
Засаливаем грузди сразу в банках! Один из способов заготовки грибов для тех, у кого немного времени. Открыл баночку и на стол!
от
12
Размещен08.10.2016
  • 5
  • 6
  • 15
  • 210
Солёные сыроежки - замечательная закуска для всей семьи. Заправим их сметаной или маслом и на стол!
от
13
Размещен10.09.2016
  • 10
  • 11
  • 16
  • 3210
С наступлением грибного сезона народ семьями уходил в леса и возвращался с телегами, нагруженными свежими, сушеными и солеными грибами. Наши ...
от
14
Размещен23.08.2016
  • 19
  • 13
  • 18
  • 40
Соленые лимоны - очень популярная в ближневосточных странах закуска. Ее можно подавать как самостоятельную закуску к крепким спиртным напиткам, особенно ...
15
Размещен13.08.2017
  • 5
  • 5
  • 14
  • 510
Хрустящие солёные огурцы зимой способны заменить собой любой закуску и салат. Рекомендуем закатать хотя бы несколько баночек...
16
Размещен13.08.2017
  • 5
  • 11
  • 20
  • 4950
Простой способ засолки огурцов на зиму без стерилизации. Огурцы получаются хрустящими и очень аппетитными!
от
17
Размещен14.08.2017
  • 9
  • 21
  • 15
  • 1400
Предлагаю вспомнить русские традиции и заквасить на зиму бочковые огурцы, но не в бочках, а в банках - так их хранить всё же удобнее...
18
Размещен19.08.2017
  • 12
  • 15
  • 21
  • 1480
Этот рецепт - для любителей ядрёных бочковых помидоров! По этому рецепту готовлю помидоры очень давно. Если помидоры делать на зиму, ...
19
Размещен13.08.2017
  • 12
  • 26
  • 150
Засолка хрустящих огурцов холодным способом на зиму - святая обязанность всех рачительных хозяек, любящих своих родных и близких...
20
Размещен28.06.2016
  • 4
  • 8
  • 38
  • 240
Мы привыкли добавлять практически в любое блюдо свежую зелень, если раньше это было практически невозможно сделать, потому как зимой у ...
от
21
Размещен15.04.2016
  • 20
  • 39
  • 15
  • 210
Солёные лимоны – одна из самых популярных приправ магрибской кухни. В Марокко и Тунисе на каждом базаре, в любом доме ...
22
Размещен03.02.2017
  • 17
  • 19
  • 33
  • 9
Самый простой способ приготовления домашней квашеной капусты с морковью, лавровым листом и душистым перцем.
23
Размещен04.02.2017
  • 1
  • 15
  • 50
  • 40
Быстрая маринованная капуста для диеты Дюкана станет вкусным дополнением к любому блюду. Оригинальный рецепт принадлежит Юлии Атаевой, а я повторила ...
24
Размещен03.02.2017
  • 11
  • 35
  • 24
  • 100
Еще один отличный способ приготовления квашеной капусты в порционном виде. Квашеные голубцы отличная закуска на каждый день.
от
25
Размещен03.01.2016
  • 7
  • 18
  • 131
  • 130
Лососевые (или красная рыба) всегда была на российском столе - в каких-то регионах больше, в каких-то меньше. Способы заготовки и ...
от
26
Размещен04.02.2017
  • 14
  • 52
  • 71
  • 50
Отличная альтернатива салату — быстрая маринованная капуста. Капустка получается сочной и хрустящей.
1 2 3

Мобильная версия сайта