Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Соление

Соление, один из самых распространённых методов консервирования продуктов. Обычно его используют с такими продуктам, как: мясо, сало, рыба, огурцы, чеснок. Домашние соления отлично подходят для украшения любого праздничного стола. Не менее популярным способом приготовления является квашение, которое обычно применяется к овощам: капусте, огурцам, свекле, чесноку и прочим продуктам. В этой рубрике наши пользователи делятся рецептами соления и квашения в домашних условиях.
Посмотреть всё

Видео рецепты солений

Рецептов в рубрике: 60
      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности
1
Размещен03.05.2017
  • 29
  • 19
  • 29
  • 12
Пикантная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. Готовится за сутки.
Открыть
2
Размещен17.03.2017
  • 8
  • 10
  • 44
  • 51
Суточная маринованная капуста - вкусная и быстрая закуска из капусты для будней и праздников.
Открыть
3
Размещен14.04.2017
  • 16
  • 10
  • 26
  • 20
Маринованная красная капуста быстрого приготовления - отличная закуска на каждый день!
Открыть
4
Размещен13.03.2017
  • 5
  • 8
  • 63
  • 306
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле.
Открыть
5
Размещен14.02.2017
  • 9
  • 21
  • 27
  • 17
Солёные баклажаны, которые понравятся всем, кто не любит уксус в консервированных овощах.
Открыть
6
Размещен30.03.2017
  • 12
  • 12
  • 19
  • 9
Квашеная капуста с медом – простая и вкусная закуска, которая украсит повседневное меню.
Открыть
7
Размещен19.12.2016
  • 7
  • 20
  • 32
  • 20
Легкий рецепт приготовления ароматных квашеных помидоров. Для квашения необходимо выбирать не переспевшие и одной степени зрелости плоды.
Открыть
8
Размещен07.12.2016
  • 6
  • 5
  • 20
  • 18
Помидоры, соленные в ведре или бочке на зиму, были еще не так давно распространены везде в деревнях. Это самые вкусные и полезные помидоры.
Открыть
9
Размещен16.11.2016
  • 10
  • 14
  • 11
  • 10
Хрустящая, сочная, красивая и полезная солёная капуста на зиму! Традиционный рецепт засолки белокочанной капусты на зиму в банках.
Открыть
10
Размещен08.11.2016
  • 14
  • 15
  • 39
  • 11
По вкусу баклажаны по-гречески получаются квашенными, острыми, овощи в начинке остаются хрустящими.
Открыть
11
Размещен09.10.2016
  • 1
  • 3
  • 16
  • 10
Засаливаем грузди сразу в банках! Один из способов заготовки грибов для тех, у кого немного времени. Открыл баночку и на стол!
Открыть
12
Размещен08.10.2016
  • 5
  • 4
  • 15
  • 102
Солёные сыроежки - замечательная закуска для всей семьи. Заправим их сметаной или маслом и на стол!
Открыть
13
Размещен10.09.2016
  • 10
  • 8
  • 16
  • 85
С наступлением грибного сезона народ семьями уходил в леса и возвращался с телегами, нагруженными свежими, сушеными и солеными грибами. Наши ...
Открыть
14
Размещен23.08.2016
  • 19
  • 12
  • 18
  • 68
Соленые лимоны - очень популярная в ближневосточных странах закуска. Ее можно подавать как самостоятельную закуску к крепким спиртным напиткам, особенно ...
Открыть
15
Размещен16.08.2016
  • 5
  • 5
  • 14
  • 63
Сторонникам домашних заготовок и солений рекомендую простой рецепт засолки хрустящих огурцов на зиму, чтобы винегреты, рассольники, солянки не исключались из ...
Открыть
16
Размещен14.08.2016
  • 5
  • 7
  • 20
  • 236
Есть много рецептов приготовления огурцов на зиму, но хочется выбрать из них самый простой, самый быстрый, особенно, если огурцов у ...
Открыть
17
Размещен09.08.2016
  • 9
  • 16
  • 15
  • 76
Помню то время, когда соления готовили в бочках. Сейчас всё гораздо проще. Отличные хрустящие огурцы можно приготовить в банках, по ...
Открыть
18
Размещен09.08.2016
  • 11
  • 14
  • 21
  • 46
Этот рецепт - для любителей ядрёных бочковых помидоров! По этому рецепту готовлю помидоры очень давно. Если помидоры делать на зиму, ...
Открыть
19
Размещен05.08.2016
  • 12
  • 26
  • 6
Соленые огурцы, приготовленные холодным способом, первые 5-7 дней держат в тепле (при комнатной температуре), затем останавливают процесс брожения и заготовки ...
Открыть
20
Размещен28.06.2016
  • 4
  • 7
  • 38
  • 1101
Мы привыкли добавлять практически в любое блюдо свежую зелень, если раньше это было практически невозможно сделать, потому как зимой у ...
Открыть
21
Размещен27.06.2016
  • 5
  • 11
  • 12
  • 170
Как? Вы еще не знаете, что пикниковая закуска из малосольных огурцов за 5 минут пользуется особой популярностью этим летом? Вам ...
Открыть
22
Размещен15.04.2016
  • 20
  • 39
  • 15
  • 121
Солёные лимоны – одна из самых популярных приправ магрибской кухни. В Марокко и Тунисе на каждом базаре, в любом доме ...
Открыть
23
Размещен03.02.2017
  • 17
  • 19
  • 33
  • 9
Самый простой способ приготовления домашней квашеной капусты с морковью, лавровым листом и душистым перцем.
Открыть
24
Размещен04.02.2017
  • 1
  • 15
  • 50
  • 19
Быстрая маринованная капуста для диеты Дюкана станет вкусным дополнением к любому блюду. Оригинальный рецепт принадлежит Юлии Атаевой, а я повторила ...
Открыть
25
Размещен03.02.2017
  • 11
  • 35
  • 24
  • 39
Еще один отличный способ приготовления квашеной капусты в порционном виде. Квашеные голубцы отличная закуска на каждый день.
Открыть
26
Размещен03.01.2016
  • 7
  • 18
  • 131
  • 144
Лососевые (или красная рыба) всегда была на российском столе - в каких-то регионах больше, в каких-то меньше. Способы заготовки и ...
Открыть
1 2 3

Мобильная версия сайта