#Закуска Баклажан во фритюре
Такое блюдо я попробовала в кофе с соусом медовое терияки. Очень вкусно.
Для этого нам понадобится:
Время -+. Около 1ч.
Соль 1.5чл +вода холодная.
2 баклажана 🍆
Прованские травы 1чл
Сухой мелкий чеснок 1чл
Хмель сунели 0.5чл
Картофельный крахмал 5ст.л
Растительное масло для фритюра
Соус-
Прованские травы 0.5чл
Сухой мелкий чеснок 0.5чл
Хмель сунели 0.5чл
Соевый соус 2ст.л
Соус терияки 1ст.л
Мед 1чл
Острый соус на ноже
Кунжут 0.5чл.
Соединяем соус готов.
Чаша глубокая для соединения сухих ингредиентов.
Приготовление:
1.Баклажан почистить и нарезать брусочками и залить холодной водой с солью на 15мин ,чтоб ушла с них горечь.
2.Обсушить на полотенце лишнюю жидкость и влагу.
3. Соединяем все сухие ингредиенты кроме соли, и перемешать. И по 6 брусочков баклажан 🍆 хорошо перемешать с крахмальной смеси.
4. Нагреваем растительное масло.
5. И жарим наш баклажанчик по 5-7мин с каждой стороны. При подаче подать с любым соусом,который вы любите.
Посыпать кунжутом,и приятного аппетита! Можно подавать))
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Комментарии (1)
Войдите, чтобы оставить комментарий.