Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Грибное пюре

Ингредиенты

Грибы лесные - 0,5 кг

Лук - по вкусу

Масло - для жарки

Соль - по вкусу

62 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такое грибное пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных... Подходят подосиновики, подберезовики, белые грибы, маслята по-отдельности или в ассорти. Свежие лесные грибы на пюре мне жалко, а вот замороженные для этих целей - самое то!

Грибное пюре может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Например, гармонично получаются сочетания грибного и картофельного пюре, а так же грибного и фасолевого. Для фасолевого пюре достаточно открыть баночку консервированной белой фасоли, разогреть и пюрировать.

В состав какой-либо закуски типа бутербродов грибное пюре тоже годится в качестве слоя соуса.

Для приготовления грибного пюре подготовьте ингредиенты.

Количество лука подбирайте на свой вкус. Лук крупно нашинкуйте и потомите его на среднем огне на масле. Масло может быть и растительным, и сливочным - по вашему желанию. Слегка посолите.

Добавьте грибы, нарезанные на кусочки, и тушите все вместе желательно в собственном соку на слабом огне под крышкой, периодически помешивая. Если жидкости будет недостаточно, то подливайте понемногу воды.

Готовую грибную массу пюрируйте.

Грибное пюре готово.

Оно не особо красиво на вид, но вкусное и ароматное...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

СМ

Приготовила из крупных подберезовиков - для соусов.

Фото

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

СМ, из подберезовиков вкусно)

Нравится

(0)

ответить

Елена

Люблю грибочки, должно быть вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

на любителя

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Мимоза» с икрой минтая	Рататуй на сковороде	Пшеничная каша на молоке в мультиварке	Томатная овсянка с сыром	Овсяная каша с пармезаном	Бутерброды с салом и соленым огурцом	Творожные пирожки с яблоками на сковороде
Манты с рыбой и картошкой	Сосиски в тесте без теста	Тыква с перепелкой	Стейк из телятины в духовке	ПП-хлеб из отрубей в микроволновке	Фитчи (туркменские пироги)	Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибное пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти