E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные блюда →
    Солянка с уткой и рисом

    Солянка с уткой и рисом

    Аймкук

    Ингредиенты

    Утка - 1 кг;

    Капуста свежая - 0,5 кг;

    Морковь - 1 шт;

    Лук -1 шт;

    Рис - 100 грамм;

    Соль;

    Перец;

    Лавровый лист;

    Перец горошком душистый;

    Масло растительное для жарки;

    Томатная паста - 2-3 ст.л;

    Зелень петрушки;

    Вода - 1 стакан.

    • 236 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

     Мы все привыкли запекать утку, иногда используем ее для приготовления борща и других супов. Но сегодня я хочу вам предложить очень вкусное блюдо из утки с рисом и капустой, которое я назвала солянкой. Получилось просто необыкновенно вкусно! Утку можно заменить крольчатиной или курицей. Итак, давайте приступим!


    Я взяла вот такую замороженную утку. Разморозим ее. Нам понадобится не вся утка.
    Ингредиенты солянки с уткой и рисом


    Я срезала все мясо с утки и нарезала такими небольшими кусками. Также оставила немного косточек.
    Мясо утки


    Лук и морковь порезать.

    Морковь и репчатый лук


    Берем такой казан. Можно и круглый. Наливаем масла немного и ставим на огонь.
    Казан с маслом


    Обжариваем лук и морковь, слегка.
    Обжарка лука с морковью


    Кладем мясо и обжариваем пока оно не побелеет. Закрываем крышкой при этом. Тушим затем минут 15 . 

    Обжарка утки


    Крошим пока капусту.

    Капуста белокочанная


    Закладываем капусту и лавровый лист. Подливаем немного воды. Незабываем посолить и поперчить по вкусу.

    Капуста в казане


    Когда капуста опустится добавим томатной пасты. 

    Тушение солянки с уткой


    И тушим еще минут 15-20, затем засыпаем рис. Если мало воды то подливаем так, чтобы вода скрывала рис, но не больше. Тушим до готовности риса.

    Солянка с рисом


    В конце добавляем зелень петрушки. Выключаем, даем немного постоять.Рецепт солянки из утки и риса


    Приятного аппетита!

    Солянка с капустой, уткой и рисом


    Еще несколько фотографий солянки с уткой и рисом.

    Солянка с уткой и рисом

    Солянка с рисом и уткой

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 198

      Рецептов

    • 27

      Подписчиков

    • 181

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

    * фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

    Аймкук
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Леночка красота!Не могу я равнодушно на твои тарелочки смотреть,нравятся сил нет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой Анжел спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    NINA
    ОЙ как аппетитно и вкусно помоему давно утку не ели надо попробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    вкусно очень....
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Леночка, это рецепт для меня! Я очень люблю курицу! И даже знаю, что готовить буду в мультиварке :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ух ты как получилось у тебя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ну вот..здорово..можно и в мульти..давай делай
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук

    Свежие рецепты

    Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

    Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

    Куриный суп со шпинатом и яйцом

    Штрули с курицей и картошкой

    Салат с кальмарами, сыром и чесноком

    Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

    Гречка с куриной печенью и грибами

    Отбивные из куриного филе в кляре

    Пхали из моркови по-грузински

    Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

    Заливной пирог с курицей и яйцом

    Креветки с карри и кокосовым молоком

    Нут с мясом (бараниной)

    Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

    Мобильная версия сайта