E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Главная → Фотоотзывы →
    Фотоотзыв по рецепту: Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
    Всегда готовила жульен по рецепту из записной книжки, т.к. не люблю готовить "как рука возьмет. Теперь постепенно перехожу на рецепты из Аймкук на мобильном телефоне. Тестирую их. Уточнения записываю в заметки.
    У меня нет порционных кокотниц. Я делаю в форме для запекания, но чтобы высота продукта была как у кокотниц. В этот раз готовила для гостей Поэтому ингредиенты были удвоены, а форма диаметром 30 см. К жульену полагалась молодая картошечка и малосольные огурцы. Гости были довольны.

    Мои изменения

    Не поняла, зачем в рецепте мука? Загущения не потребовалось. Вся лишняя влага ушла на этапе обжарки. Муку и сливочное масло исключила из рецепта. Обжаривала на растительном. Может кому-то и не понравится такая замена, но так практичнее и экономичнее.
    Фотоотзыв #13026 по рецепту: Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

    Автор фотоотзыва: Olga_Z

    Комментарии к фотоотчету
    Добавить комментарий

    Другие фотоотзывы по этому рецепту

    Olga_Z

    Свежие рецепты


    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Мидии в ракушках, запеченные в сливочном соусе
    Вишневый торт с заварным кремом
    Картошка в мясном бульоне
    Тесто для пиццы на кефире без яиц (+пицца)
    Бифштекс из оленины
    Карп в духовке целиком с майонезом

    Шашлычки из овощей на шпажках в духовке
    Малосольная скумбрия быстрого приготовления
    Салат «Фитнес»
    Запеченные апельсины в духовке
    Говядина с апельсинами в духовке
    Гречка с салом и луком на сковороде
    Суп из холодца
    Мобильная версия сайта