E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
![]() Сделал все как было написано в рецепте, срок вяления у меня получился меньше, может из за того что у нас довольно сухо в доме но мясо находилось на кухне на крючках.В среднем вышло две недели изготовления, без учёта замачивания и отдыха. Мясо не в тряпичное полотенце заворачивал, а в бумажные полотенце, при подвешении в местах веревок сразу пропиталась лишняя влага. По вкусу получилось немного островато но мне нравиться. Спасибо за рецепт.
Фотоотзыв #13445 по рецепту: Бастурма из свинины
Комментарии к фотоотчету
Добавить комментарий |