Булгур с овощами, прекрасный гарнир к любым мясным или куриным блюдам,а так же как самостоятельное блюдо,вполне можно готовить в постные или разгрузочные дни. Готовила по рецепту,добавила лук,сладкий перец(у меня зеленого цвета) а так же ришила разнообразить овощами и добавила баклажан ,обжарив его вместе с луком и перцем. Получилось очень вкусно.