Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяФотоотзывы
Фотоотзыв по рецепту: Шоколадный пирог с творожными шариками

Спасибо за идею, пирог получился непревзойденный! Правда, я внесла свои коррективы в рецепт.

Например, не шоколад в тесто, а какао применила. Положила не разрыхлитель, а соду. Мне показалось, что муки для такого количества яиц явно маловато, поэтому добавила еще немного, чтобы получилось плотное, но текучее тесто. Сахара вдвое больше положила, а крахмала вообще не клала (он для творога хорош). В моем рецепте также есть сметана и масло сливочное.

Немного по-другому приготовила и творожные шарики. Так, в творог добавила не желтки, а яйца, взбитые с сахаром. Крахмала взяла не 3, а одну столовую ложку. Кроме того, добавила половинку яйца. Старалась достичь консистенции, которая бы позволила без труда слепить шарики. Кстати, советую отправить их в морозилку. Через 30 минут они легко выравниваются!

Выпекала пирог час. В конце залила его шоколадной глазурью.

Получилось шикарно!

Автор фотоотзыва: lora

Добавить комментарий
Пока нет комментариев.

Свежие рецепты


Куриные лапки в духовке

Рис с курицей в афганском казане

Фрикадельки в брусничном соусе

Печенье «Орешки» с творогом

Шоколадно-банановые вафли в вафельнице

Творожное печенье в мультипекаре

Матча-латте с клубникой

Вафли из манки в вафельнице

Ягодный пай

Картофельные драники с грибным соусом

Рулет из капусты с фаршем

Печенье нарезное

Вермишель на сковороде с грибами

Творожная запеканка в тарталетках
Мобильная версия сайта