E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Главная → Фотоотзывы →
    Фотоотзыв по рецепту: Шоколадный пирог с творожными шариками

    Спасибо за идею, пирог получился непревзойденный! Правда, я внесла свои коррективы в рецепт.

    Например, не шоколад в тесто, а какао применила. Положила не разрыхлитель, а соду. Мне показалось, что муки для такого количества яиц явно маловато, поэтому добавила еще немного, чтобы получилось плотное, но текучее тесто. Сахара вдвое больше положила, а крахмала вообще не клала (он для творога хорош). В моем рецепте также есть сметана и масло сливочное.

    Немного по-другому приготовила и творожные шарики. Так, в творог добавила не желтки, а яйца, взбитые с сахаром. Крахмала взяла не 3, а одну столовую ложку. Кроме того, добавила половинку яйца. Старалась достичь консистенции, которая бы позволила без труда слепить шарики. Кстати, советую отправить их в морозилку. Через 30 минут они легко выравниваются!

    Выпекала пирог час. В конце залила его шоколадной глазурью.

    Получилось шикарно!
    Фотоотзыв #6497 по рецепту: Шоколадный пирог с творожными шариками

    Автор фотоотзыва: lora

    Комментарии к фотоотчету
    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта