Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырная запеканка

Ингредиенты

Сыр (можно разный) - 200 грамм

Молоко - 1 стакан

Пиво - 0,5-1 стакан

Хлеб (любой) - 8 ломтей

Яйца - 4 шт.

Масло сливочное для смазывания формы

Специи - по вкусу

177 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как любителя сыра и хлеба (которыми я готова питаться каждый день) рецепт сырной запеканки с хлебом меня сразу зацепил. Сыр может быть любым и даже разным. Хлеб подходит и белый, и черный, и зерновой, то есть тоже любой. Точнее сказать, нужны сухари из хлеба. Пиво лучше брать светлое и некрепкое.

Это блюдо для взрослых!

Для того чтобы приготовить сырную запеканку в духовке, подготовьте продукты по списку.

Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.

Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите в сковороде без масла.

Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.

Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.

Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.

Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.

Залейте молочной массой сухари, и пусть они немного пропитаются, пока будете взбивать белки яиц.

Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.

Поместите форму в духовку и запекайте при 180-200 градусах около получаса.

Сырная запеканка готова.

Она может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное