Мясо по-купечески

Name: Мясо по-купечески
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Ингредиенты

Говядина отбивная - 700 г

Сыр твёрдый - 100 г

Сметана - 4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - для смазки

217 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 17.85
Ж: 15.92
У: 0.45

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мясо по-купечески - это безумно вкусное мясное блюдо, которое можно подать к завтраку или ужину с любым гарниром. Чтобы приготовить это блюдо можно использовать и говядину, и свинину.

В целом мясо по-купечески не что иное, как отбивные с сыром, приготовленные в духовке. Есть также рецепты с помидорами и грибами. Я предлагаю вариант мяса по-купечески из говядины с сыром.

Для того чтобы приготовить мясо по-купечески в духовке, подготовим продукты по списку.

Говядину промыть и обсушить. Нарезать пластами как на отбивные, толщиной 1-1.5 см.

Кухонным молоточком отбить мясо. Лучше это делать положив мясо в целлофановый пакет.

Каждый кусок затем посолить и посыпать молотым перцем.

Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него подготовленное мясо. Каждый кусок смазать сметаной.

Сыр натереть на крупной тёрке и каждый кусок мяса посыпать сыром.

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 30-35 минут. Мясо по-купечески получается очень нежным и вкусным. Подавать его с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика Автор рецепта

Лена, Света - спасибо!

ответить

Лана

Не отказалась бы от такого лапоточка мяска:smiletongue:

ответить

Елена

Аппетитные кусочки получились!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Светик!

ответить

Матильда

Ммм, Ликусь, ты точно купчиха, раз кушаешь такое мясо!:laughing: Здорово! Говядинку уважаю! Угощай!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Угощайся Олесик! Ну ты насмешила..... купчиха :laughing: Ты бы меня видела, я на купчиху не тяну))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо по-купечески

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты