Чечевица с опятами

Name: Чечевица с опятами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан

Грибы - 200 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Острый перец - 1 шт.

Соль адыгейская - 10 г

Вода (для варки чечевицы) - 4 стакана

Чеснок - 4 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Специи - по вкусу

Петрушка - 1 пучок

155 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Inessaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чечевица с опятами - питательное, сытное блюдо, которое можно приготовить в качестве основного блюда. Прекрасно подойдет в пост.

Подготовим необходимые продукты. Грибы можно взять любые или использовать сушеные грибы. У меня - опята (замороженные).

Чечевицу переберем, затем хорошо промоем проточной водой. Чистую чечевицу замочим в холодной воде на 30 минут. Затем отвариваем в небольшом количестве воды до готовности.

Репчатый лук нарежем на четвертинки, зубчики чеснока - на дольки.

Чечевицу необходимо отварить до готовности в небольшом количестве воды. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом

Обжариваем лук на масле, добавляем специи.

Добавляем грибы, жарим еще 5-7 минут. Грибы при необходимости надо нарезать на небольшие кусочки.

Затем добавим морковь, готовим еще 5 минут.

Когда морковь станет немного мягче, пора добавить отваренную чечевицу.

В самом конце добавим нарубленную зелень, посолим и поперчим при необходимости.

Подаем чечевицу с опятами горячими. Приятного аппетита.

Еще один рецепт чечевицы с грибами

Чечевица с грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Желудки индейки в томатном соусе	Творожные кексы с черной смородиной	Маринованные огурцы с пастой Том Ям	Рис с кабачками и сосисками	Бисквит с содой и уксусом	Оладьи из кабачков с сосисками	Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)
Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке	Меренговый рулет с ежевикой	Лепешки с сыром и майонезом	Мармелад из черной смородины (на пектине)	Мини-пирожки с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное