Замечательный рецепт, спасибо.
Меренга получилась мягкая, как суфле, пекла 20 мин. Единственное что изменю в следующий раз,это добавлю лимон или ванилин. Вкус яиц чувствовался. Малины много не бывает, можно и в два ряда выложить.Сверху посыпала измельчёнными фисташками, придало нотку вкуса.