Попробовала повторить рецепт, плов очень понравился! Получился сочный и рассыпчатый. У меня не оказалось дома приправы "зиры" поэтому без нее. Но тем не менее плов супер! Ну и говядина, хоть и молодая, но пришлось потушить два часа, чтоб она была мягкая
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
