14.08.2024 в 17:26:38
Алена Прика, Дмитрий прав. Дореволюционный рецепт Оливье это и есть классический рецепт Оливье. А тот советский рецепт Оливье с докторской колбасой, к которому мы все привыкли, классическим не считается. Это замена того классического рецепта Оливье. При чём не первая. Первая замена Оливье произошла в 30 годах 20 века в ресторане Москва. Этот салат получил название Столичный. Изобрёл его повар Григорий Ермилин. Он был подмастерьем у Оливье.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Лента комментариев