E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Жареные огурцы от Пугачевой

Жареные огурцы от Пугачевой

Простой рецепт жареных огурцов от Примадонны. Быстро, вкусно, хотя и необычно!
Аймкук

Ингредиенты

Огурец - 2 шт.

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 105 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 51 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я долго не могла убедить себя, что жареные огурцы - это вкусно, пока не прочла в газете интервью Елены Пресняковой, которая рассказала о любимом рецепте Аллы Пугачовой - жареных огурцах.


Я попробовала однажды приготовить, мне понравилось. Мало того, у меня появилось два варианта этого блюда, поскольку Примадонна иногда обваливает огурцы перед жаркой в сухарях, а иногда - в муке.


Для приготовления жареных огурцов от Пугачевой подготовим все продукты по списку. Сегодня будем использовать панировочные сухари для обваливания огурцов перед жаркой.

Ингредиенты для жареных огурцов от Пугачевой


Огурцы моем. Срезаем кончики с обоих концов. нарезаем огурцы кружочками.

Порезать огурцы


Посыпаем огурцы солью и оставляем их на 10 минут, чтобы они пустили сок.

Посыпать огурцы солью


Тем временем подготовим панировку для огурцов. В плоскую тарелку или блюдце высыпаем сухари, добавляем черный молотый перец.

Всыпать в сухари перец


Чеснок очистим и мелко нарубим ножом. Добавим чеснок в сухари и хорошо перемешаем панировку.

Положить чеснок


Обваливаем каждый кружок огурца в панировке. Панировка будет держаться на огурце за счет выделившегося сока.

Обвалять огурцы в панировке


В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его на огне и обжариваем кружочки огурцов по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пожарить огурцы


Готовые жареные огурцы от Аллы Пугачевой подаем как горячую закуску или гарнир к основному блюду.


Приятного аппетита!

Рецепт жареных огурцов от Пугачевой

Аймкук
Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 166

    Подписчиков

  • 287

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Любопытно стало, Ленусь) Как раз и огурчик есть, попробую))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Попробуй, Ренатик,  нам нравится!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Наталья, конечно, надо! Спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Непременно приготовлю! Как интересно!
Нравится
(0)
ответить
Удивительно, надо проэкспериментировать
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно, но я бы попробовала
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта