E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная грудка в молоке

    Куриная грудка в молоке

    Ингредиенты

    Куриное филе: 300 грамм;

    Молоко: 300 мл;

    Лавровый лист: 3 шт;

    Специи для курицы: по вкусу;

    Соль: по вкусу;

    Перец черный горошком: 6 шт.

    • 150 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Диетическое и немного суховатое куриное филе становиться очень нежным и сочным благодаря отвариванию и томлению в молоке. Рецепт очень простой, но результат превозойдет все ожидания.


    1. Необходимые продукты: куриное филе, молоко, соль, специи для курицы, лавровый лист, черный перец горошком.


    2. Промыть филе, посолить, натереть специями с обоих сторон.


    3. Залить молоком, добавить лавровый лист и черный перец.


    4. Довести до кипения на среднем огне.


    5. Выключить огонь. Закрыть крышкой. Укутать в плед или полотенце на 60 минут.

    Грудка куриная в молоке


    6. Готовое филе нарезать ломтиками и подавать как второе блюдо с гарниром или как холодную закуску.

    Рецепт куриной грудки в молоке


    Приятного аппетита!


    Куриная грудка в молоке, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Аники Гений кулинарии
    Честно говоря, опасалась, что курица не приготовится. Однако уж очень интересно было попробовать, что выйдет. Грудки не было, взяла бедро. Лавр не добавляла, зато были ароматные пряности, немного сахара для усиления вкуса и пара-тройка чесночных зубиков в шелухе, как добавляют в плов. Все было еще теплым, когда отдала мужу на дегустацию. И, удивительное дело, молоко образовало такую сливочную пленочку, покрытую специями. Само молоко муж тоже съел - оно было очень вкусным. С рисом на сливочном масле такая курица пошла просто замечательно. Спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Ценитель
    Молоко выливаем?!можно уварить и сделать соус типа бешамель),спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    УмницаКрасавица
    На мой утончённый гастрономический вкус, лавровый лист здесь лишний игредиент. Прекрасная альтернатива чеснок, мята, лимон. А можно всё вместе! Успешно проверено!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светочка
    Лимон и молоко???
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта