Куриная грудка в молоке

Name: Куриная грудка в молоке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Ингредиенты

Куриное филе: 300 грамм;

Молоко: 300 мл;

Лавровый лист: 3 шт;

Специи для курицы: по вкусу;

Соль: по вкусу;

Перец черный горошком: 6 шт.

150 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Диетическое и немного суховатое куриное филе становиться очень нежным и сочным благодаря отвариванию и томлению в молоке. Рецепт очень простой, но результат превозойдет все ожидания.

1. Необходимые продукты: куриное филе, молоко, соль, специи для курицы, лавровый лист, черный перец горошком.

2. Промыть филе, посолить, натереть специями с обоих сторон.

3. Залить молоком, добавить лавровый лист и черный перец.

4. Довести до кипения на среднем огне.

5. Выключить огонь. Закрыть крышкой. Укутать в плед или полотенце на 60 минут.

6. Готовое филе нарезать ломтиками и подавать как второе блюдо с гарниром или как холодную закуску.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Аники

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аники

Гений кулинарии

Честно говоря, опасалась, что курица не приготовится. Однако уж очень интересно было попробовать, что выйдет. Грудки не было, взяла бедро. Лавр не добавляла, зато были ароматные пряности, немного сахара для усиления вкуса и пара-тройка чесночных зубиков в шелухе, как добавляют в плов. Все было еще теплым, когда отдала мужу на дегустацию. И, удивительное дело, молоко образовало такую сливочную пленочку, покрытую специями. Само молоко муж тоже съел - оно было очень вкусным. С рисом на сливочном масле такая курица пошла просто замечательно. Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Ирина

Ценитель

Молоко выливаем?!можно уварить и сделать соус типа бешамель),спасибо за рецепт.

ответить

УмницаКрасавица

На мой утончённый гастрономический вкус, лавровый лист здесь лишний игредиент. Прекрасная альтернатива чеснок, мята, лимон. А можно всё вместе! Успешно проверено!

ответить

Светочка

Лимон и молоко???

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные тефтели с творогом	Отбивные из цветной капусты в духовке	Кекс с вареньем на скорую руку	Сердце свиное в афганском казане	Трубочки с вишней	Трубочки из слоеного теста с сыром	Омлет с маком
Токпокки в домашних условиях	Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой	Плов как в детском саду с курицей	Сливочный соус с песто	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Тушенка в афганском казане	Легкий рассольник (без крупы)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная грудка в молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты