Картошка пюре с луком

Ароматный гарнир из картофеля и молока. Универсальный гарнир. Такую картошка-пюре можно подать с салатом, курицей, мясом или рыбой.

Ингредиенты

Картофель - 8 шт.

Молоко - 1 стакан

Соль по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 50 мл

136 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вам надоело обычное картофельное пюре, то вы можете разнообразить привычный рецепт и приготовить пюре с жареным луком. Вкус у такого картофельного пюре становится ярче и насыщеннее. В процессе приготовления данного гарнира количество молока может быть большим или меньшим - это зависит от того, какой густоты пюре вы любите. Для приготовления постного варианта, разведите пюре отваром, на котором его готовили.

Для приготовления пюре с луком нам понадобятся: картофель, вода, молоко, лук репчатый, соль, масло растительное и яйцо куриное.

Ингредиенты для картофельного пюре с луком

Картофель промойте и очистите.

Залейте картофель водой так, чтобы он был покрыт водой. Чем меньше места и объем воды, в котором картофель варится, тем он будет вкуснее. Отварите картофель до готовности, 20-25 минут будет достаточно.

Пока варится картофель подготовьте лук. Очистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета.

Долейте полстакана воды и готовьте лук до испарения жидкости.

С готового картофеля слейте воду. Посолите по вкусу, добавьте молоко и яйцо.

Разомните картофель в пюре.

При подаче картофельное пюре полейте луковой подливкой.

Наше пюре с луком готово. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Спасибо за рецепт. Картошку с луком жарил,а пюре с луком нет. Лук не много пережарил,но на вкус это не повлияло. Когда готовишь по таким рецептам думаешь-Что это я сам не додумался??? Дима.:soup:

ответить

Анжелика

Вкусно! Я почти всегда в пюре добавляю жареный лук, свекровь всю жизнь так готовит.

ответить

Elena H Автор рецепта

Да, кто жаренный, здесь луковый соус, кто-то с сырым мелко порезанным любит, а кому-то подуше без лука.

ответить

Матильда

Ленок, как мне нравится эта твоя бита )))))))))))))))))) А пюрешка вкусная!!!! ))))

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо Олесь, а нам как нравятся! и пюрешка, и бита.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка пюре с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты