E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Инь-Янь» с черносливом

Салат «Инь-Янь» с черносливом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриное филе – 300 грамм;

Яйцо куриное – 6 шт;

Огурец свежий – 2 шт;

Чернослив – 150 грамм;

Сыр твердый – 100 грамм;

Майонез – 100 мл;

Соль - 0,5 ч.ложки.

  • 217 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Салатик
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Слоеные салаты часто украшают самыми замысловатыми узорами, делают тематические украшения, в первую очередь потому, что очень удобно работать с гладкой ровной поверхностью. Поэтому на столе слоеные салаты зачастую привлекают много внимания, да и к тому же всем интересно - если такая красота снаружи, то что же там, под "шапкой"?


Салат "Инь-Янь" назван так не случайно, ведь он оформлен в виде известного всем символа, означающего единение мужского и женского начала, небо и земли, огня и воды. Для вкусного, сытного салата нам понадобятся куриные яйца, сыр, огурец, куриное филе, майонез, соль и чернослив. Чернослив нужно заранее замочить в теплой воде, чтобы он был мягким.

ингредиенты для салата инь-янь


Куриные яйца нужно сварить "вкрутую", остудить в холодной воде, почистить и натереть на мелкой терке - желтки в отдельной посуде, не смешивая с белками.

Белки и желтки


Куриное филе нужно сварить в соленой воде. Дождаться остывания и нарезать мелкими кубиками.

Куриное филе


Теперь возьмем блюдо с плоским дном и выложим тонким слоем рубленое куриное филе. Этот слой нужно смазать тонким слоем майонеза.

Майонез


Затем помоем свежий огурец. Если кожура слишком жесткая - можно срезать ее овощечисткой. Далее проверяем огурец на горечь, и мелко его режем, например, кубиками. Выкладываем сверху на филе, добавляем слой майонеза.

Огурцы


Теперь очередь куриных тертых желтков. Выкладываем их на огурцы и промазываем майонезом. Так как сделать это достаточно неудобно, можно смешать желтки с майонезом в отдельной емкости, а затем выложить яичную пасту сверху на огурцы.

Яйцы


Твердый сыр трем на мелкую терку, выкладываем на желтки и делаем сетку из майонеза. Зубочисткой рисуем на слое из сыра рисунок, согласно которому будем выкладывать следующие ингредиенты.

Сыр тертый


На одну половину выкладываем тертый яичный белок.

Оформить салат


На вторую половину салата выкладываем мелко нарезанный чернослив. Осталось дать салату настояться несколько часов (2-3 будет достаточно).

Украсить черносливом


Красивый, вкусный салат "Инь-Янь" с черносливом готов!

Салат Инь-Янь с черносливом

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 309

    Рецептов

  • 28

    Подписчиков

  • 50

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Ginger

Новичок

Надежда

Новичок

Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Елена
Уже здесь был такой салат)))))
0
ответить
ulka86 Автор рецепта
Вы имеете ввиду этот http://www.iamcook.ru/showrecipe/2502 ? Но это же совершенной другой салат)))
0
ответить
Надежда Новичок
Салатик просто прелесть ! ВСЕМ СОВЕТУЮ! 
0
ответить
ulka86 Автор рецепта
благодарю)
0
ответить
Ginger Новичок
Вкусный, правда с черносливом заминка вышла...все  остальное  по рецепту!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта