E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Шницель из свинины
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Шницель из свинины

    Ингредиенты

    Свинина: 300 гр;

    Лук репчатый: 1 шт;

    Кефир: 100 мл;

    Куриное яйцо: 1 шт;

    Сухари панировочные;

    Масло растительное: 3 столовые ложки;

    Соль;

    Черный молотый перец.

    • 252 кКал
    • 1 ч. 55 мин.
    • 1 ч. 55 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Шницель без сомнения является одним из лучших способов приготовления мяса, который пришел к нам из Германии. Он чем-то напоминает котлеты, за исключением того, что в нем используется цельный кусок мяса, а не фарш. Готовить его очень просто, все что нам понадобится: тонко нарезанные кусочки мяса, маринад и сухари для панировки.   

    Свиные отбивные

    Свинину порезать тонкими кусочками, как на фото. Отбить, посолить и поперчить.

    Свинина с луком, фото
    Выложить куски мяса в глубокую тарелку, добавит лук нарезанный полукольцами и перемешать.

    Маринование шницеля из свинины
    Разбить в тарелку куриное яйцо и ввести кефир. Перемешать, мясо размять руками. Оставить мясо мариноваться на 1,5 часа.

    Фото обвалки шницеля
    Замаринованную свинину обвалять в панировочных сухарях.

    Свиной шницель на сковороде, фотография
    На сковороде разогреть растительное масло и выложить куски свиного шницеля. Обжарить мясо на сильном огне на одной стороне около 5 минут.

    Обжарка шницеля из свинины на сковороде, фото
    Затем перевернуть мясо и жарить еще 5 минут. Потом добавить лук из маринада, накрыть крышкой, убавить огонь и потужить все это около 10 минут.

    Свиной шницель на тарелке, фотография
    Готовый шницель из свинины подавать с гарнирами из макарон, картофеля, риса или гречки украсив блюдо свежими овощами и зеленью.

    Фотография шницеля крупным планом
    Приятного аппетита!

    Шницель из свинины с макаронами, фото
    Я сегодня предпочел с макаронами :)


    Шницель из свинины, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Вера, пользуйтесь на здоровье ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    евген
    Да о чём разговор? На 3-ку!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Да уж фотографии просто "отпад" жир, масло, и месиво на куске мяса...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Оксана
    Обожаю этот рецепт!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena
    Spasibo, ochne vkusno poluchilos!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матвей
    Фотки у вас просто отпадные, обязательно приготовлю как у вас
    Нравится
    (0)
    ответить
    Саня
    А мне больше нравится готовить точно такой же шницель, но из телятины. В принципе весь процесс приготовления описан верно, маринад на кефире рулит.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта