E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам

Ласси

Аймкук

Ингредиенты

Для шоколадного ласси:

Йогурт - 100 мл

Вода - 200 мл

Лёд - 4 кубика

Шоколад - 25 г

Миндаль (лепестки) - 1 ст.л.

Для ласси с имбирём:

Йогурт - 100 мл

Вода - 200 мл

Лёд - 4 кубика

Имбирь - 2 см корня

Кардамон - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

  • 84 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательный охлаждающий индийский напиток на основе йогурта - ласси. Вариаций ласси - великое множество. Но основа всегда одна - йогурт, вода и лёд. В принципе, это и есть рецепт ласси. Но за счёт различных добавок ласси получается солёным, сладким, остреньким или просто ароматным. Попробуйте этот напиток, и он навсегда останется в рационе вашей семьи.


Я сегодня покажу два рецепта ласси - с шоколадом и с имбирём. Калории указаны для двух напитков, так что судите сами, какой это полезный и диетический напиток. Вы можете варьировать специи и добавки по своему вкусу, можно добавлять огурцы, зелень, паприку, сироп, ягоды и любые другие ингредиенты. Пробуйте и наслаждайтесь!


Итак, для первого рецепта ласси возьмём натуральный йогурт, воду, тёмный шоколад и лепестки миндаля.

Ингредиенты для индийского напитка Ласси


Шоколад натрём на мелкой тёрке (если у вас молочный шоколад - подморозьте его в морозильнике).

Натереть на терке шоколад


Заранее приготовим лёд.

Подготовить кубики льда


В воду добавим лёд и йогурт.

Положить в воду лед и йогурт


Сверху добавим натёртый шоколад.

Всыпать шоколад


Взобьём наши ингредиенты погружным блендером.

Взбить смесь бленером


Ласси с шоколадом готов! Украсим сверху миндальными лепестками и шоколадом и подадим немедленно. Великолепный ледяной шоколадный ласси - охлаждающий и нежный напиток. Угощайтесь!

Рецепт индийского напитка Ласси


Готовый шоколадный Ласси


Теперь приготовим ласси с имбирём и кардамоном. Нам потребуется 100 мл йогурта, 200 мл воды, лёд, 0,5 ч.л. сахара и 1 ч.л. кардамона.

Ингредиенты для ласси с имбирем и кардамоном


Кардамон вы можете смолоть сами в кофемолке или взять готовый порошок. Я смолола несколько стручков, просеяла, получилось не так тонко, как в готовом порошке. Я добавила по половинке чайной ложки того и другого.

Подготовить специи


Имбирь натрём на мелкой тёрке.

Натереть имбирь


Смешаем 100 мл йогурта, 200 мл воды, лёд, имбирь и кардамон. Взобьём всё блендером.

Смешать йогурт, воду, лед, имбирь и кардамон


Ласси с имбирём и кардамоном готов! Подавайте немедленно этот чудесный ароматный напиток! Индийцы знают толк в охлаждающих напитках, попробуйте и вы. В жаркое время года или в пост - это просто спасение и наслаждение. Ласси - полезный и вкусный напиток. Угощайтесь на здоровье!

Фото индийского напитка Ласси


Готовый Ласси с имбирем и кардамоном

Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 103

    Подписчиков

  • 154

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Ирина
Ренатушка, восхитительные ласси! Просто чудо! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Готовь на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
ароматы доносятся через экран компа;)
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танечка, спасибо! Угощайся на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Какой оригинальный напиток! Мне пожалуйста шоколадный ласси!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Угощайся, я ещё сделала)))
Нравится
(0)
ответить
А мне с имбирчиком и кардамончиком пожалуйста налейте 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
С удовольствием, Надюшик!!! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
очень люблю этот напиток!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Это ж как вкусы-то варьировать можно! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Алёна! Мне очень понравился вариант с шоколадом! А ещё делала с сиропом, тоже вкуснятина! А если огурчик и зелень - вообще красота)) Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные напитки! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Главное - так просто, и так вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные котлеты с рисом в духовке

Творожное кето печенье

Котлеты в слоеном тесте

Шарлотка с хурмой

Тыквенные булочки с корицей

Запеканка из макарон с колбасой на сковороде

Кукурузная каша в мультиварке поларис (на воде)

Селедка по-французски

Хе из карпа

Кето шарлотка с яблоками

Салат с печенью и редькой

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком
Мобильная версия сайта