Соус для пельменей

Как приготовить вкусный острый соус для пельменей

Ингредиенты

Соевый соус - 5 ст.л.

Вода - 3 ст.л.

Винный уксус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лук зеленый - по желанию

Петрушка (кинза) - несколько веточек

138 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов

91 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот соус для пельменей я увидела в одной кулинарной передаче, готовила его китаянка. Конечно же, она добавила в него столько острых специй и приправ, что мой организм бы такого не вынес. Соус мне очень понравился, и я слегка переделала его, на свой вкус. Получилось действительно вкусно и просто. К пельменям - на мой взгляд, идеально.

Для приготовления соуса для пельменей в домашних условиях возьмите продукты по списку. Все ингредиенты должны быть нарезаны и подготовлены, так как соус готовится считанные минуты.

Ингредиенты для соуса для пельменей в домашних условиях

Нарезать жгучий перец, чеснок порубить. Если перца нет, можно заменить его любым жгучим соусом.

Мелко порубить петрушку.

Смешать в сотейнике соевый соус, винный уксус, оливковое масло и воду.

Соединить соевый соус, уксус, масло и воду

Когда смесь закипит, дать ей покипеть 1 минуту, добавить жгучий перец или острый соус и нарубленный чеснок. Готовить еще 1 минуту.

Добавить нарубленную петрушку или кинзу, поперчить, перемешать, выключить плиту. Дать соусу полностью остыть.

Остывший соус для пельменей выложить в соусницы и подавать каждому отдельно.

Готовый соус для пельменей в домашних условиях

Я подавала с готовыми жаренными китайскими вонтонами из говядины.

Фото соуса для пельменей в домашних условиях

Приятного!

Рецепт соуса для пельменей в домашних условиях

Попробуйте также

Пельмени Цзяоцзы с соусом

Другие рецепты китайских соусов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Макс

Бывалый

Достойный соус. Спасибо Автору!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Макс, спасибо за отзыв! рада, что рецепт пригодился)

ответить

Наталия М.

Действительно классный соус! В оригинале в него идет коричневый рисовый уксус, если вдруг кому где-нибудь в продаже попадется. А комплект приправ в рецепте, на мой взгляд, для европейца - оптимален. :bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталия, спасибо за отзыв. Соус действительно классный и вкусный, очень его любим с такими пельменями, как на фото:smiletongue:

ответить

lakomka

Думаю, мне понравится такой соус. В нем все есть и для остротыі и для пикантности.

ответить

Татьяна Автор рецепта

буду очень рада, нам он очень нравится:)

ответить

Rencha1

Как красиво, Танюша!!! Очень аппетитные пельмешки и соус!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ренатик, мерси, дорогая:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста	Кацу-сандо	Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Щи из квашеной капусты с копченостями	Соус из кабачковой икры к макаронам	Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус для пельменей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также

Другие рецепты китайских соусов

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты