E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Соус для пельменей

Соус для пельменей

Как приготовить вкусный острый соус для пельменей

Ингредиенты

Соевый соус - 5 ст.л.

Вода - 3 ст.л.

Винный уксус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лук зеленый - по желанию

Петрушка (кинза) - несколько веточек

  • 138 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Этот соус для пельменей я увидела в одной кулинарной передаче, готовила его китаянка. Конечно же, она добавила в него столько острых специй и приправ, что мой организм бы такого не вынес. Соус мне очень понравился, и я слегка переделала его, на свой вкус. Получилось действительно вкусно и просто. К пельменям - на мой взгляд, идеально.


Для приготовления соуса для пельменей в домашних условиях возьмите продукты по списку. Все ингредиенты должны быть нарезаны и подготовлены, так как соус готовится считанные минуты.

Ингредиенты для соуса для пельменей в домашних условиях


Нарезать жгучий перец, чеснок порубить. Если перца нет, можно заменить его любым жгучим соусом.

Порезать перец и чеснок


Мелко порубить петрушку.

Порезать петрушку


Смешать в сотейнике соевый соус, винный уксус, оливковое масло и воду.

Соединить соевый соус, уксус, масло и воду


Когда смесь закипит, дать ей покипеть 1 минуту, добавить жгучий перец или острый соус и нарубленный чеснок. Готовить еще 1 минуту.

Добавить перец и чеснок


Добавить нарубленную петрушку или кинзу, поперчить, перемешать, выключить плиту. Дать соусу полностью остыть.

Положить зелень


Остывший соус для пельменей выложить в соусницы и подавать каждому отдельно.

Готовый соус для пельменей в домашних условиях


Я подавала с готовыми жаренными китайскими вонтонами из говядины.

Фото соуса для пельменей в домашних условиях


Приятного!

Рецепт соуса для пельменей в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Макс Бывалый
Достойный соус. Спасибо Автору!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Макс, спасибо за отзыв! рада, что рецепт пригодился)
Нравится
(0)
ответить
Действительно классный соус! В оригинале в него идет коричневый рисовый уксус, если вдруг кому где-нибудь в продаже попадется. А комплект приправ в рецепте, на мой взгляд, для европейца - оптимален. 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталия, спасибо за отзыв. Соус действительно классный и вкусный, очень его любим с такими пельменями, как на фото
Нравится
(0)
ответить
Думаю, мне понравится такой соус. В нем все есть и для остротыі и для пикантности.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
буду очень рада, нам он очень нравится:)
Нравится
(0)
ответить
Как красиво, Танюша!!! Очень аппетитные пельмешки и соус! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ренатик, мерси, дорогая
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Булочки для бургеров на кефире

Салат с крабовыми палочками, грибами и сыром

Куриные желудки в соевом соусе

Куриные бедра в сливках на сковороде

Шоколадное печенье с морской солью

Маринованная капуста с перцем, луком и морковью

Пирог с калиной из песочного теста

Яичница с брокколи на сковороде

Моченая клюква на зиму

Рулет из плавленных сырков с начинкой

Суп с зелеными помидорами

Чиабатта без замеса

Французские булочки с заварным кремом

Приправа (соус, закуска) из листьев хрена на зиму
Мобильная версия сайта