E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Китайский кисло-сладкий соус

    Китайский кисло-сладкий соус

    Ингредиенты

    соевый соус - 2 ст. ложки;

    растительное масло - 2 ст. ложки;

    яблочный уксус - 1 ст. ложка;

    сахар - 1 ст. ложка;

    соль 1 щепотка;

    ананас консервированный (сок и кусочки)- 100 мл;

    томатный соус - 1-2 ст. ложки;

    лук - 1 головка;

    перец болгарский - 0,5 штуки;

    крахмал или рисовая мука - 2 ч. ложки;

    по вкусу имбирь и чеснок.

    • 89 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю домашнюю вариацию китайского кисло-сладкого соуса. От отлично подходит к курице и свинине, особенно приготовленных в азиатском стиле.


    Подготовьте соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, соль, сахар лук, перец болгарский, ананас консервированный, томатный соус, крахмал или рисовую муку и по желанию чеснок и имбирь.


    Мелко нарежьте лук и перец болгарский и нагрейте их на сковороде вместе с растительным маслом, потомите минут 10.


    В мисочке соедините соевый соус, уксус, томатный соус, соль, сахар, ананасовый сок с мелко нарезанными кусочками ананасов (или часть из них в пюре) и рисовую муку (или крахмал).


    Перемешайте в однородную массу.


    Добавьте эту массу к готовым луку и перцу на сковороду и варите на среднем огне при помешивании до загустения.


    Вариант китайского кисло-сладкого соуса готов.

    Готовый соус к курице или свинине по-китайски


    Приятного дополнения ко вкусным блюдам!

    Китайский кисло сладкий соус


    Приятного аппетита!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Китайские соусы

    Подборка рецептов

    Китайский кисло-сладкий соус
    Чили джем из острого перца
    Китайский сладкий соус чили
    Соус Тирей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Liora Новичок
    В рецепте указано 1 луковица и 1/2 сладкого перца, а на фотографии с набором продуктов, наоборот, половина луковицы и 1 сладкий перец. Как правильно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Liora, правильно - по списку ингредиентов. нужно 100 г лука и 100 г перца и обычно это 1 луковица среднего размера и половинка перца 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юнита
    очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта