Для приготовления постных оладий с бананом возьмите следующие ингредиенты.
Очистите банан от кожуры. Нарежьте произвольными кружочками в глубокую миску. Возьмите вилочку и хорошо разомните.
К банановому пюре налейте воду комнатной температуры и перемешайте.
В глубокую миску просейте муку. Добавьте измельченные в блендере овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, корицу, ржаные отруби, сахарный песок. Перемешайте ручным венчиком, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились в мучной смеси.
К сухим ингредиентам налейте жидкую часть и хорошенько перемешайте.
Добавьте подсолнечное масло. Еще раз перемешайте. Должна получиться густоватая масса. Оставьте тесто на минут 10.
Разогрейте масло в сковороде. Выложите ложкой тесто. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Постные банановые оладьи готовы. Сразу подайте к столу.
Приятного аппетита!
Написать комментарий