Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из листьев хрена

Салат из листьев хрена

Сочный салат с пряным вкусом можно приготовить из обычной огородной зелени: листьев хрена, зеленого лука, руколы и т.д. Он понравится любителям горького вкуса, особенно мужчинам. Такое блюдо идеально в дуэте с запеченным или отварным мясом, птицей, рыбой и т.д.

По желанию вы можете миксовать его компоненты или добавлять новые. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом в той же пропорции. Обязательно вырезайте жесткую сердцевину листьев, так как ее трудно прожевать. Сами листья выбирайте салатовые, светлые, не жесткие.

Ингредиенты

Листья хрена - 5-6 шт.

Лук зеленый - 6-7 г

Укроп - 10 г

Рукола - 10 г

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

  • 183 кКал
  • 0 ч. 10 мин.
  • 0 ч. 10 мин.
  • Б: 6.85
  • Ж: 15.91
  • У: 4.95

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 20 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления сочного зеленого салата из листьев хрена - перед вами.


Промойте всю зелень в воде, срежьте с листьев хрена стебли и обрежьте сочную зелень с сердцевинки. Сердцевины листьев удалите, они вам больше не понадобятся. Нарежьте листья тонкими лентами и выложите в глубокую емкость.


Мелко нарежьте остальную зелень: зеленый лук, руколу и укроп. По желанию можно использовать петрушку, кинзу, зелень сельдерея и т.д. Добавьте ее в емкость к нарезке листьев хрена.


Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте сок лимона и растительное масло без аромата. Желательно использовать оливковое холодного отжима или подсолнечное не прожаренное. Если вы - любитель майонеза, то замените растительное масло майонезом любой жирности.


Аккуратно все перемешайте и подайте салат из листьев хрена к столу. Попробуйте блюдо на вкус и при необходимости подкорректируйте его. Особенно вкусен салат с мясными блюдами, запеченным картофелем, запеченными на мангале овощами.


Приятного вам!


Салат из листьев хрена, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Бургер с красной рыбой

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Чай с финиками

Молочный суп с фрикадельками

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Клубничный рахат-лукум

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид
Мобильная версия сайта