E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Вергуны на сметане

    Вергуны на сметане

    Хрустящие и нарядные вергуны на сметане. Прекрасная выпечка, которую всегда можно подать в качестве десерта с чаем или молоком.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Сахар – 2 ст.л.

    Сметана – 60 г

    Водка – 40 мл

    Мука пшеничная – 320 г

    Масло подсолнечное – для жарки

    Сахарная пудра – для присыпки

    • 275 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.55
    • Ж: 6.08
    • У: 45.36

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Давайте приготовим украинские вергуны. Они отлично подойдут к сладкому столу, на завтрак, обед или ужин. Вергуны похожи на печенье хворост, только в составе немного больше яиц. Обжаривается изделие на смальце, но так как мои домашние не в восторге от этого продукта, будем обжаривать на подсолнечном масле.


    Для приготовления вергунов на сметане возьмите такие ингредиенты.

    Ингредиенты для вергунов на сметане


    Смешайте сметану с сахаром.

    Смешать сметану с сахаром


    Добавьте куриные яйца и водку, перемешайте.

    Смешать яйца и водку


    Насыпьте пшеничную муку. Замесите тесто, которое не липнет к рукам.

    Всыпать муку


    Оставьте на 10-15 минут.

    Замесить тесто


    Раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте на порционные прямоугольники. Внутри сделайте разрез. Проверните один край в центр и выровняйте.

    Сформировать печенье из теста


    Раскалите масло в сковороде. Обжарьте до румяного цвета с двух сторон на небольшом огне.

    Пожарить вергуны


    Выложите на пергамент и обильно посыпьте сахарной пудрой.

    Присыпать сахарной пудрой


    Вергуны на сметане готовы.

    Готовые вергуны на сметане


    Зовите всех пить чай.

    Рецепт вергунов на сметане


    Приятного чаепития!

    Фото вергунов на сметане

    Другие рецепты вергунов из молочных продуктов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ма17рина
    Очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    И вкусненько, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    какая красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    На счет красоты не знаю, а вот по вкусноте нормально! Спасибо,Лен!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Манная каша с клубникой
    Ленивые голубцы с тушенкой
    Котлеты с моцареллой
    Соте из курицы с баклажанами
    Салат «Невеста» с ананасом и курицей
    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками

    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Мобильная версия сайта