E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаПеченье
Вергуны на сыворотке

Вергуны на сыворотке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
После приготовления домашнего творога остается сыворотка, идеально подходящая для выпечки. В этом рецепте представлены вергуны на сыворотке.

Ингредиенты

Сыворотка – 200 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Мука пшеничная – 420 г

Масло подсолнечное – для жарки

Сахарная пудра – для присыпки

  • 317 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Предлагаю приготовить вкусные вергуны на сыворотке. Это самое быстрое лакомство к сладкому столу, от которого будут в восторге как дети, так и взрослые. Приготовить их совсем несложно, потребуется минимум времени и самые доступные продукты. Вергуны желательно употреблять сразу после приготовления с чашкой молока, горячего чая или просто так.


Для приготовления вергунов на сыворотке возьмите такие продукты.

Ингредиенты для вергунов на сыворотке


В глубокую удобную посуду налейте сыворотку. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Налить в миску сыворотку


Разбейте куриное яйцо.

Добавить яйцо


Небольшими порциями подсыпьте просеянную пшеничную муку. После каждого добавления муки перемешивайте ложкой до образования густого теста.

Всыпать муку


Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

Замесить тесто


Тесто раскатайте в пласт, не тонкий. Если нужно, подпылите доску мукой. Нарежьте прямоугольниками. В центре каждого прямоугольника сделайте надрез и сформируйте вергуны, проворачивая тесто в центр надреза.

Слепить вергуны из теста


В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Уложите заготовки. Обжарьте на умеренном огне до румяного цвета, с двух сторон.

Пожарить вергуны


Выложите на бумажное полотенце или пергамент и обильно посыпьте сахарной пудрой.

Готовые вергуны на сыворотке


Вергуны на сыворотке готовы.

Рецепт вергунов на сыворотке


Приятно чаепития!

Фото вергунов на сыворотке

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1048
  • Комментариев: 845
  • Рецептов: 401

Вергуны на сыворотке — видео рецепт

Новый комментарий
18.07.2016 в 17.06
Зоя
Очень похоже на хворост,спасибо за рецепт!!
0
ответить
Редактировать



Мобильная версия сайта