E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКомпоты на зиму
Сок томатный через сито на зим

Сок томатный через сито на зиму

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сок будет великолепным - однородным, нежным, в меру кисленьким и ароматным. Его можно просто пить или добавлять в блюда.

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Сладкий перец - 2 шт.

Черный перец горошком - 3-5 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

  • 21 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас нет соковыжималки - не беда. Вкусный и полезный томатный сок можно приготовить с помощью обыкновенного сита. Времени это много не займет, а сок будет великолепным - однородной и нежной структуры, в меру кисленьким и ароматным. Его можно будет использовать для приготовления различных блюд или просто пить.


Томатный сок является кладовой витаминов, необходимых для нашего организма, особенно зимой. Поэтому с этими яркими баночками вам будет чем полезным лакомится в холодные морозные деньки.

Фото томатного сока через сито на зиму


Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления томатного сока через сито на зиму.

Ингредиенты для томатного сока через сито на зиму


Помидоры вымыть, срезать место крепления плодоножки, разрезать на 2-4 части и сложить в кастрюлю.

Порезать помидоры


Проварить на слабом огне 10-15 минут.

Проварить помидоры


Помыть перец, удалить плодоножку и семена, разрезать на 2-4 части и выложить к помидорам. Выложить лавровый лист, перец горошком и, по вкусу, соль. Продолжать варить еще 15-20 минут.

Добавить перец, лавровый лист и соль


На кастрюлю поставить сито и выложить в него овощную массу.

Протереть овощи через сито


Ложкой, прижимая помидоры с перцем к стенкам сита, максимально выдавить сок. Жмых выбросить.

Выдавить весь сок


Чистый сок, без кожуры и семечек, вернуть на огонь и проварить еще 5 минут.

Прокипятить сок


Горячий сок разлить по чистым банкам и закатать крышками.

Перелить сок в банку


Перевернуть вверх дном и тепло укутать. Оставить до полного остывания.

Закатать сок крышкой


Протёртый через сито томатный сок на зиму на хранение можно поставить в кладовую или подвал.

Рецепт томатного сока через сито на зиму


Наслаждайтесь зимой ароматным, вкусным и полезным соком.

Томатный сок через сито на зиму

Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 61

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Вкусный сок! Молодчина, столько соков заготовила!
0
ответить
19.10.2016 в 16:32:48
Ksubob Автор рецепта
Ага) И никому не даю))
0
ответить
19.10.2016 в 20:39:34
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта