Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Томатный сок на зиму

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Соль - 1 ст.л.

19 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Rencha1автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок. Приготовить сок очень просто, а использовать можно разнообразно - просто пить как сок, добавлять в супы и соусы, в маринад для мяса и птицы...

Итак, для приготовления томатного сока на зиму в домашних условиях нам потребуются только помидоры и немного соли.

Помидоры помоем и порежем, удалив плодоножку.

Пропустим томаты через соковыжималку.

Измерим получившийся сок, у меня - примерно 700 мл.

Отжимки не выбрасываем, их можно использовать в приготовлении вторых блюд или супов.

Вскипятим сок, проварим 15 минут, снимая пену. Добавим 1 ст.л. соли. Разольём томатный сок в чистые сухие банки, закрутим и перевернём до остывания, укутав "шубой". До зимы томатный сок хранится в тёмном прохладном месте.

Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях

Заготовка томатного сока на зиму - идеальное решение для запасливых хозяек!

Фото томатного сока на зиму в домашних условиях

Полезные подборки и рецепты ...

Сок

Подборка рецептов

Томатный сок через соковыжималку на зиму (без стерилизации)

Морковный сок на зиму (с сахаром)

Сок из яблок на зиму из соковарки

Тыквенно-морковный сок с мякотью на зиму

Помидоры на зиму

Коллекция рецептов

Томатный сок с морковью на зиму

Кабачки с помидорами и чесноком на зиму

Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры в желе на зиму

Помидоры без стерилизации на зиму

Коллекция рецептов

Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком

Острая аджика из помидоров на зиму

Лечо из помидоров

Квашеные помидоры в банках, как бочковые

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Марина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

А у меня получился очень солёный. И что? Целый день старалась всё делала правильно. Да блин...

ответить

irka_kolchina

Людмила, очень жаль, что для вас соли оказалось много. Это всё же дело вкуса - в следующий раз сможете проконтролировать этот момент. А готовый сок всегда можно немного разбавить водой, насыщенность будет не та уже, но зато вкус сможете немного исправить. Благодарим вас за обратную связь!

ответить

Гость

Людмила, нужно обезательно добавлять сахар

ответить

Марина

Ренаточка, отчитываюсь:сок приготовила😄 спасибо за рецепт)) Сок получается очень вкусный!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Ай, Маришик, как же мне приятно, что тебе сок понравился!!!😍 На здоровье, добрый друг мой!

ответить

Анжелика

Я абажаю томатный сок! Очень вкусно и по-домашнему!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Анжелочка, спасибо! Угощайся!

ответить

Марина

Обожаю томатный сок!😄 Угощай, Рената!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

С удовольствием, Марина! Угощайся!

ответить

Стелла

Простой и быстрый способ. Надо попробовать😄

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Спасибо, Маша! На здоровье!

ответить

Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле	Яблочные рулетики (быстрые)	Лимонные полоски	Булгур с курицей и сыром в аэрогриле
Пирожное «Картошка» из вафель	Перепечи с картошкой и грибами	Салат с дайконом, огурцом и помидором	Масло с травами сувид (су-вид)	Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатный сок на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты