E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКомпоты на зиму
Сок томатный в мультиварке на зиму

Сок томатный в мультиварке на зиму

Великолепная заготовка. Зимой домашний томатный сок просто незаменим в приготовлении различных блюд...

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Сладкий перец - 2 шт.

Лавровый лист - 2-4 шт.

Черный перец горошком - 3-5 шт.

Соль - 1,5 ст.л.

  • 20 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Томатный сок, приготовленный в мультиварке, - вкусный, ароматный, насыщенный. Зимой он просто незаменим в приготовлении различных блюд. Ни помидоры, ни томатная паста, приобретенные зимой в магазине, не заменят эту заготовку, приготовленную собственными руками из свежих сочных помидоров.


Заготовить томатный сок на зиму в мультиварке очень легко: сложите помидоры, выставьте время, и она вас позовет для следующего этапа. Готовьте с любовью и радуйте своих родных вкусными блюдами.


Подготовить зрелые сочные помидоры, мясистый сладкий перец, лавровый лист, горошины черного перца и соль.

Ингредиенты для томатного сока в мультиварке на зиму


Помидоры тщательно вымыть проточной водой, срезать место крепления плодоножки, разрезать на 2-4 части и сложить в чашу мультиварки. Включить функцию "Тушение" на 20 минут.

Порезать помидоры


Помидоры за это время уварятся, пустят сок.

Потушить помидоры в мультиварке


Перебить блендером в однородное состояние. Если желаете получить сок без жмыха - перед измельчением перетрите массу через сито. Протертый сок будет не настолько густым, как с кожурой и семенами.

Пюрировать помидоры блендером


Выложить в чашу лавровый лист, перец горошком, соль и сладкий перец, нарезанный соломкой. Сладкий перец усилит вкус томатного сока, сделает его более ярким. Если не любите перец - не добавляйте.

Положить перец, специи и соль


Включаем мультиварку на функцию "Тушение" на 20 минут.

Потушить овощи


Томатный сок сразу же горячим разливаем по чистым банкам и закатываем крышками.

Перелить томатный сок в банку


Переворачиваем, тепло укутываем и оставляем до полного остывания.

Рецепт томатного сока в мультиварке на зиму


На хранение приготовленный в мультиварке на зиму томатный сок можно поставить в кладовую или подвал.

Фото томатного сока в мультиварке на зиму


Сок томатный в мультиварке на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Владимир
Спасибо за рецепт моя жена очень любит томатный сок Вот уж я ее побалую
Нравится
(1)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Когда балует муж - и сок не нужен )) 
Нравится
(0)
ответить
Готовлю точно так! Вкусно и очень выручает. Правда шкурки снимаю.
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Я и через соковыжималку делаю, и через мясорубку. А потом главное найти где какой))) Подписывать - не подписываю)) Видела магнитные дощечки самоклейки - может решусь купить на следующий год. 
Нравится
(0)
ответить
И я хочу что-то самоклеющееся. а подписываю крышки.
Нравится
(0)
ответить
Марина
тома, малярный скотч вам в помощь.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Бекон в аэрогриле

Салат «Огуречник» на зиму

Курица с грибами в рукаве в духовке

Пирожки с картошкой и яйцом (жареные)

Пирог с тушенкой и картошкой

Салат из тыквы с вареным яйцом

Куриный суп со сметаной

Рассольник с солеными грибами

Лодочки из кабачков с сыром

Тушеная картошка с цветной капустой

Сырные шарики в аэрогриле

Салат с кальмарами, рисом и кукурузой

Томатный крем-суп с креветками

Сливочно-креветочный соус
Мобильная версия сайта