Все получилось отлично, делала из печени индейки двойную норму. Обычно у меня оладьи твердые, а здесь такие как надо. Но добавила тёртую на мелкой тёрке морковь, и пока готовила всю партию предыдущие лежали в теплой духовке (50 гр), таким образом ничего не остыло