Ингредиенты
Картофель – 300 г.
Свинная шейка – 300г.
Помидоры – 3 шт.
Лук репчптый – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Болгарский перец – 1 шт.
Масло топленое – 2-3 ст. ложки
Растительное масло – 2 ст. ложки
Уксус – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Молотый черный перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Кинза (или петрушка) – небольшой пучок
Соль
Оджахури - очень распространенное национальное грузинское блюдо. В его приготовлении используется мясо, обычно говядина (но может быть использована свинина и куриное филе), а также различные овощи - томаты, картофель, репчатый лук, сладкий перец и различные специи. Кроме того оно является классическим примером домашней кухни и не даром переводится с грузинского, как "семейное".
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
